Okkon Miyabi

Das Okonomiyaki, das von einem Chef zubereitet wird, der in Hiroshima ausgebildet wurde, zeichnet sich durch eine fluffige Außenseite und eine knusprige Innenseite aus. Sie können aus verschiedenen Nudeln wie Yakisoba, Udon und Spicy Noodles wählen, die perfekt mit Kohl und einer exquisiten Sauce kombiniert werden. Der Geschmack von Hiroshima wird treu nachgebildet und ist bei den Einheimischen sehr beliebt.

An der Theke kann man aus nächster Nähe beobachten, wie die Speisen auf einer großen Teppan zubereitet werden, und die Aromen und Geräusche der Gerichte genießen. In einer warmen Atmosphäre kann man die Aromen von Hiroshima in vollen Zügen genießen. In einem gemütlichen Innenraum kann man mit Freunden und Familie eine schöne Zeit verbringen.

Im Februar 2018 in Numazu eröffnet, bieten wir Gerichte an, die auf den Erfahrungen aus Hiroshima basieren. Der Restaurantname, der auf Hiroshima-Dialekt "Okonomiyaki" bedeutet, spiegelt unsere Haltung wider, den Geschmack von Hiroshima zu schätzen. Während wir die Tradition von Hiroshima bewahren, streben wir nach neuen Geschmackserlebnissen.