Okkon Miyabi

L'okonomiyaki preparato dal proprietario, che ha fatto esperienza a Hiroshima, è caratterizzato da una consistenza soffice all'esterno e croccante all'interno. Puoi scegliere tra noodles come yakisoba, udon e noodles piccanti, insieme a cavolo e una combinazione di salse deliziose. Riproduce fedelmente il sapore di Hiroshima ed è amato anche dalla gente del posto.

Al bancone, puoi vedere da vicino la preparazione dei piatti su una grande piastra, godendo dell'aroma e del suono del cibo. È uno spazio dove puoi gustare appieno i sapori di Hiroshima in un'atmosfera accogliente. All'interno del ristorante, puoi trascorrere momenti piacevoli con amici e familiari.

Aperto a Numazu nel febbraio 2018, offre piatti che sfruttano l'esperienza di formazione a Hiroshima. Il nome del ristorante, che in dialetto di Hiroshima significa 'okonomiyaki', esprime l'impegno a preservare il sapore di Hiroshima. Mentre porta avanti la tradizione di Hiroshima, cerca nuovi sapori.