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Die Gerichte, die reichlich Zutaten von der Insel Shodoshima verwenden und mit einzigartigen Gewürzen zubereitet werden, sind besonders ansprechend. Gerichte wie frittierte Hähnchenstücke und eine Bisque-Somen-Nudelsuppe mit Inselgarnelen heben den Geschmack der Zutaten hervor und befriedigen die Besucher. Es gibt eine Auswahl an Menüs, die es ermöglichen, die lokale Küche in vollen Zügen zu genießen.

In der Nähe des Kusakabe-Hafens gelegen, erstreckt sich ein einladender, eleganter Raum. Das von Taichi Kuma gestaltete Gebäude ist ein auffälliger Anblick in der Hafenstadt und bietet den Besuchern eine besondere Zeit. Der Innenraum, in den natürliches Licht strömt, ist ideal, um entspannte Momente zu verbringen.

Es wurde am 18. April 2025 auf der Insel Shodoshima in der Präfektur Kagawa eröffnet. Es entstand als ein Ort, der lokale Zutaten in der Küche nutzt und die Kultur der Region präsentiert, um den Besuchern neue Erfahrungen zu bieten. Es ist ein beliebter Ort, um die lokalen Attraktionen neu zu entdecken.