칼티바

소도시산 식재료를 풍부하게 사용하고, 독자적인 조미료로 완성한 요리가 매력입니다. 닭튀김이나 섬새우 비스크 소면 정식 등, 재료의 맛을 살리는 노력이 담겨 있어 방문하는 사람들을 만족시키고 있습니다. 지역의 맛을 충분히 즐길 수 있는 메뉴가 갖추어져 있습니다.

초벽항 근처에 위치하며, 개방감 있는 세련된 공간이 펼쳐집니다. 구마타이치가 설계한 건물은 항구 마을에서 특히 눈에 띄는 존재로, 방문하는 사람들에게 특별한 시간을 제공합니다. 자연광이 들어오는 매장 내에서 편안한 시간을 보내기에 최적입니다.

2025년 4월 18일에 가가와현 아즈키시마에서 오픈했습니다. 지역의 식재료를 활용한 요리와 함께, 지역 문화를 소개하는 장소로 탄생하여 방문하는 사람들에게 새로운 경험을 제공하고 있습니다. 지역의 매력을 재발견할 수 있는 장소로서, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.