Nyu Sushi

Name: Nyu Sushi
Telephone: +81969234055
Price range: JPY 16.000
Rating: 4.22

奴寿司 / Yakkozushi

4.22

（39Thema）

JPY 9.000

JPY 16.000

Sushi

Amakusa-shi, Kumamoto, Japan

191

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 9.000

JPY 16.000

Öffnungszeiten

Sonntag

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Reservierungen möglich

18:00

, 18:30

Montag

Urlaub

Dienstag

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Reservierungen möglich

18:00

, 18:30

Mittwoch

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Reservierungen möglich

18:00

, 18:30

Donnerstag

Urlaub

Freitag

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Reservierungen möglich

18:00

, 18:30

Samstag

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Reservierungen möglich

18:00

, 18:30

Feiertag

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Reservierungen möglich

18:00

, 18:30

Adresse

Sitzkategorie

Tresen

Einrichtungen

Parkplätze vorhanden

Kein Washlet

keine Barrierefreiheit

Kein WLAN

Kein Strom

Zahlungsmethode

nur Barzahlung

13. Juli bis 9. August 2026

M	D	M	D	F	S	S
13	14	15	16	17	18	19
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：Sofortreservierung

：Reservierung anfragen

：Keine Plätze mehr verfügbar

：Ruhetag

A creative sushi restaurant that will make even the most discerning of diners swoon. The owner's original seasonings, such as ume salt, sea urchin salt, and karasu salt, are all original and handmade, which is the secret behind the restaurant's popularity. The secret of the restaurant's popularity is the owner's meticulous work, as all the seasonings are original and handmade.

Auswertung

4.22（39Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

4.5

Service

3.77

Atmosphäre

4.1

Preis-Leistungs-Verhältnis

3.27

Japan Nutzerbewertungen4.44(33Einträge)

Gericht

4.60

Service

4.16

Atmosphäre

4.11

Preis-Leistungs-Verhältnis

3.26

Rezensionen

takaaki

@takaaki-6006

Japan

6月4日

5.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 5 2026 Nacht

Reservierung

Am Vorabend des Amakusa Triathlon Wettbewerbs besuchte ich mit einem befreundeten Ehepaar zu viert das Restaurant. Ich war zuvor schon einmal zum Mittagessen dort, aber seitdem scheint das Restaurant renoviert worden zu sein, und jetzt sieht es (im positiven Sinne) wie ein ganz anderes Lokal aus, nur mit einer Theke. Der Name des Restaurants war ebenfalls verschwunden (lacht) (Achtung für Erstbesucher). Der Chef, den ich nach langer Zeit wieder traf, war wie immer gut gelaunt und servierte köstliche Speisen und Getränke mit einem perfekten Timing, während er von Anfang an lustige Witze erzählte. Neben uns saßen zwei schöne Frauen, die aus Tokio kamen, und daneben ein nettes Ehepaar aus Osaka. Ich war beeindruckt, dass immer noch viele Gäste von weit her kommen. Aus irgendeinem Grund durften wir, die wir aus Kagoshima kamen, keinen Sake aus Kumamoto trinken! Er empfahl uns Sake aus dem Norden, was wahrscheinlich eine freundliche Geste des Chefs war. Bis zum Schluss durften wir keinen lokalen Sake probieren (lacht) (der Sake aus Tohoku war auch lecker). Das Essen war noch köstlicher und sanfter als bei meinem vorherigen Besuch zum Mittagessen. Es wird eine ordentliche Menge serviert, daher empfehle ich, hungrig hinzugehen. Ich hatte eine tolle Zeit. Am Ende war ich auch froh, die Mama zu treffen. Wenn ich das nächste Mal zu dem Sushi-Restaurant in Kumamoto City gehe, das von ihrem Sohn betrieben wird, möchte ich Fotos zeigen.

改装後はカウンター越しに港の景色が見れるようになっていました。ラッキーな事に、満月を見ながら、「お月見お寿司」でした。

暖簾の店名が消えています。突然訪問して無理やりお店に入る人を減らす目的だそうです。そんな不躾な客がいるのですね💦おかげで楽しいお客様ばかりでした😁

相変わらず愉快な大将でした♡

改装後はカウンター越しに港の景色が見れるようになっていました。ラッキーな事に、満月を見ながら、「お月見お寿司」でした。

相変わらず愉快な大将でした♡

石橋　武征

@takeyuki-9905

Japan

2024年10月5日

5.0

Gericht

Service

4.5

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 8 2024 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 8.800

The chef was very talkative and engaged in various conversations with us. One person wanted to have no wasabi, but since they could only offer wasabi, they said something like, 'I'll give you plenty of wasabi!' and we enjoyed our meal while chatting. Additionally, a couple who had made a reservation arrived more than 30 minutes late, but without showing any displeasure, they promptly handled other dishes for us with a 30-minute delay. The Ama-kusa shrimp was exquisite. Instead of just dipping it in soy sauce, they offered it with salt or some other special preparation. I believe it is definitely worth the trip to Ama-kusa for this sushi.

Japan

2023年4月30日

5.0

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 4 2023 Nacht

Preis pro Person: JPY 15.000

The personality of the owner and the skill of the artisan... I would say that the taste of the neta is determined by the thoughts of the person making the sushi. The balance with the rice, the fun talk😊. I went with my wife and there are many sushi restaurants that are just overpriced. I don't support them because they are local. Edomae sushi made by a 73 year old artisan 😊. I hope you enjoy it 🙏🙏🙏🙏🙏.

yumi

Anonym

2020年12月15日

3.9

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 12 2020 Nacht

Preis pro Person: JPY 14.000

Both the nibbles and the nigiri were delicious, and the level of the fish was as expected. The kohada and mackerel were a must, but the sea bream was a surprise this time, with its refined fatty flavor. The sea bream that came out as nigiri was even more of a shock, and I was surprised at how delicious the sea bream was. The red sea bream also had a good balance of fat and was just right when served as nigiri, and the flavor was extremely rich and satisfying. The tuna from Goto, Nagasaki is not bad either. Here is today's menu Aji wrapped in gari (horse mackerel) Kawahagi (leatherfish) Bonito and sea bream Steamed egg custard with matsutake mushroom persimmon with soybean paste (chopstick rest) Shrimp and sweet potato with starchy sauce (Ise lobster) Tempura of cod roe Nigiri (hand-rolled sushi) Kue (Japanese common squid) squid (sea urchin salt) sea bream kohada mackerel (yuzu pepper) sea bream (chopped wasabi) Negitoro (negi toro) red sea bream Sea bream (chopped wasabi) medium fatty tuna Additional Sea bream Sea bream Torotaku Persimmon ice cream

Norimi

@norimi0220

Japan

1月6日

5.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 1 2026 Mittag

Reservierung

I really enjoyed it. The atmosphere inside the restaurant was quiet, and I was able to have the course in a calm setting.

店内の雰囲気です

Miyuki

@miyuki-473086

Japan

2024年8月15日

4.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

3.5

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 8 2024 Nacht

Preis pro Person: JPY 17.000

I went for dinner. It's a course-only menu with about 8 counter seats for approximately 2 hours. Despite the high price, they only accept cash payments. The details of the drink prices are also unclear, so I recommend bringing extra cash. I read online that it is a setup where you have to take off your shoes, so it's better to avoid shoes that are troublesome to take off and put on, but at least in the evening, I sat at the counter with my shoes on.

Miyuki

@miyuki-473086

Japan

2024年8月15日

4.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

3.5

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 8 2024 Nacht

Reservierung

I went for dinner. It's a course-only menu with about 8 counter seats for approximately 2 hours. The price is high, but it's cash only, and I don't know the details of the drink prices, so I recommend bringing extra money. In other people's articles, it was written that you should not wear shoes that are troublesome to take off since you have to take them off to enter, but at least at night, I sat at the counter normally while wearing my shoes.

tsuguo

@tsuguo-4032

Japan

2023年12月20日

5.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 12 2023 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 8.800

The best local ingredients are prepared with the skillful techniques of the master. The best part is that you can enjoy it not only with soy sauce, but also with salt and citrus fruits. The master's talk is also brilliant! LOL Next time, I would definitely like to enjoy it slowly at night over drinks! Thank you very much!

美しい握りの数々！

bassdess

@bassdess

Japan

2022年5月7日

5.0

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 4 2022 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 20.000

It is said to be one of the three best sushi restaurants in Japan. All 12 pieces of nigiri are served without soy sauce. After the course was over, I requested for more purple sea urchin, akamitsu (bluefin tuna), and tuna (๑˃˃˃).

u6397245125

kaori

@kaori-183608

Japan

2024年1月31日

5.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 1 2024 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 8.800

All the sushi was delicious. I was surprised to learn that they change the wasabi and yuzu kosho depending on the conditions of the fish of the day. However, it was different from sushi eaten only with soy sauce, so I enjoyed it to the end. I also enjoyed the conversation with the owner.

Foto

Speisekarte

Lunch

Dinner

12:00-14:00 (So, Di, Mi, Fr, Sa, Glückwunsch)

Menü

Lunch Course

JPY 8.800

18:00-21:00 (So, Di, Mi, Fr, Sa, Glückwunsch)

Menü

Evening Courses

JPY 16.500

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Nyu Sushi

Englisch

Yakkozushi

Japanisch

奴寿司

Koreanisch

야코즈시

Vereinfachtes Chinesisch

奴寿司

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Auszeichnungen

Michelin

das Jahr 2018 Ein Michelin-Stern

Genre

Telefonnummer

+81 969-23-4055

Adresse

Öffnungszeiten

Sonntag

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Reservierungen möglich

18:00

, 18:30

Montag

Urlaub

Dienstag

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Reservierungen möglich

18:00

, 18:30

Mittwoch

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Reservierungen möglich

18:00

, 18:30

Donnerstag

Urlaub

Freitag

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Reservierungen möglich

18:00

, 18:30

Samstag

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Reservierungen möglich

18:00

, 18:30

Feiertag

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Reservierungen möglich

18:00

, 18:30

Budget

JPY 9.000

JPY 16.000

Sitzkategorie

Tresen

Zahlungsmethode

nur Barzahlung

Einrichtungen

Parkplatz

kann sein 5台

Washlet

keiner

Barrierefrei

keiner

Wi-Fi

keiner

Stromversorgung

keiner

Tabak

Raucher- und Nichtraucherbereiche getrennt

Eröffnungstag

unbekannt

Website

Für ausführlichere Restaurantinformationen

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