Nyu Sushi

Name: Nyu Sushi
Address: 76-1 Higashimachi, Amakusa, Prefectura de Kumamoto, Amakusa-shi, Kumamoto, JP
Telephone: +81969234055
Price range: JPY 18.000
Rating: 4.2

奴寿司 / Yakkozushi

4.20

（40resultados）

JPY 9.000

JPY 18.000

Sushi

Amakusa-shi, Kumamoto, Japan

192

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Presupuesto

JPY 9.000

JPY 18.000

Horario de apertura

Dirección

Tipo de asiento

Barra

Comodidades

Aparcamiento disponible

No hay inodoro con bidé

No accesible para sillas de ruedas

No hay Wifi

No hay enchufes

Métodos de pago

Solo en efectivo

24 de agosto a 20 de septiembre de 2026

L	M	X	J	V	S	D
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：Reserva inmediata

：Solicitud de reserva

：No hay asientos disponibles

：Días de cierre

A creative sushi restaurant that will make even the most discerning of diners swoon. The owner's original seasonings, such as ume salt, sea urchin salt, and karasu salt, are all original and handmade, which is the secret behind the restaurant's popularity. The secret of the restaurant's popularity is the owner's meticulous work, as all the seasonings are original and handmade.

Valoraciones

4.20（40resultados）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Cocina

4.5

Servicio

3.77

Ambiente

4.1

Relación calidad-precio

3.27

Reseñas

takaaki

@takaaki-6006

Japón

6月4日

5.0

Cocina

Servicio

Ambiente

Relación calidad-precio

Hora de la visita: 5/2026 Noche

Reserva

La noche anterior al torneo de triatlón de Amakusa, fui con una pareja amiga, éramos cuatro. Anteriormente había ido a almorzar, pero parece que desde entonces el lugar ha sido renovado, ahora es solo un mostrador (en el buen sentido) y parece un restaurante completamente diferente. El nombre en el noren del restaurante también había desaparecido (risas) (los que vayan por primera vez, ¡tengan cuidado!). El chef, a quien no veía desde hace tiempo, estaba tan enérgico como siempre, lanzando divertidos chistes desde el principio mientras servía deliciosos platillos y bebidas en un momento perfecto. A mi lado había dos hermosas mujeres que venían de Tokio, y al lado de ellas, una pareja amigable que venía de Osaka. Me impresionó ver que, como siempre, muchos clientes venían de lejos. Por alguna razón, solo nosotros, que veníamos de Kagoshima, no pudimos beber sake de Kumamoto. Nos recomendaron sake del norte, de Tohoku, pero supongo que fue una cortesía del chef. Al final, no nos dejaron beber sake local (risas) (el sake de Tohoku también estaba delicioso). La comida me pareció aún más deliciosa y suave que la vez que fui a almorzar. Sirven una buena cantidad, así que se recomienda ir con hambre. Pasamos un tiempo muy agradable. Al final, me alegré de poder ver a la mamá también. La próxima vez que vaya al restaurante de sushi en la ciudad de Kumamoto, que es manejado por su hijo, quiero mostrarles fotos.

改装後はカウンター越しに港の景色が見れるようになっていました。ラッキーな事に、満月を見ながら、「お月見お寿司」でした。

暖簾の店名が消えています。突然訪問して無理やりお店に入る人を減らす目的だそうです。そんな不躾な客がいるのですね💦おかげで楽しいお客様ばかりでした😁

相変わらず愉快な大将でした♡

改装後はカウンター越しに港の景色が見れるようになっていました。ラッキーな事に、満月を見ながら、「お月見お寿司」でした。

相変わらず愉快な大将でした♡

石橋　武征

@takeyuki-9905

Japón

2024年10月5日

5.0

Cocina

Servicio

4.5

Ambiente

Relación calidad-precio

Hora de la visita: 8/2024 Mediodía

Reserva

Precio por persona: JPY 8.800

The chef was very talkative and engaged in various conversations with us. One person wanted to have no wasabi, but since they could only offer wasabi, they said something like, 'I'll give you plenty of wasabi!' and we enjoyed our meal while chatting. Additionally, a couple who had made a reservation arrived more than 30 minutes late, but without showing any displeasure, they promptly handled other dishes for us with a 30-minute delay. The Ama-kusa shrimp was exquisite. Instead of just dipping it in soy sauce, they offered it with salt or some other special preparation. I believe it is definitely worth the trip to Ama-kusa for this sushi.

Japón

2023年4月30日

5.0

Hora de la visita: 4/2023 Noche

Precio por persona: JPY 15.000

The personality of the owner and the skill of the artisan... I would say that the taste of the neta is determined by the thoughts of the person making the sushi. The balance with the rice, the fun talk😊. I went with my wife and there are many sushi restaurants that are just overpriced. I don't support them because they are local. Edomae sushi made by a 73 year old artisan 😊. I hope you enjoy it 🙏🙏🙏🙏🙏.

yumi

Anónimo

2020年12月15日

3.9

Hora de la visita: 12/2020 Noche

Precio por persona: JPY 14.000

Both the nibbles and the nigiri were delicious, and the level of the fish was as expected. The kohada and mackerel were a must, but the sea bream was a surprise this time, with its refined fatty flavor. The sea bream that came out as nigiri was even more of a shock, and I was surprised at how delicious the sea bream was. The red sea bream also had a good balance of fat and was just right when served as nigiri, and the flavor was extremely rich and satisfying. The tuna from Goto, Nagasaki is not bad either. Here is today's menu Aji wrapped in gari (horse mackerel) Kawahagi (leatherfish) Bonito and sea bream Steamed egg custard with matsutake mushroom persimmon with soybean paste (chopstick rest) Shrimp and sweet potato with starchy sauce (Ise lobster) Tempura of cod roe Nigiri (hand-rolled sushi) Kue (Japanese common squid) squid (sea urchin salt) sea bream kohada mackerel (yuzu pepper) sea bream (chopped wasabi) Negitoro (negi toro) red sea bream Sea bream (chopped wasabi) medium fatty tuna Additional Sea bream Sea bream Torotaku Persimmon ice cream

Norimi

@norimi0220

Japón

1月6日

5.0

Cocina

Servicio

Ambiente

Relación calidad-precio

Hora de la visita: 1/2026 Mediodía

Reserva

I really enjoyed it. The atmosphere inside the restaurant was quiet, and I was able to have the course in a calm setting.

店内の雰囲気です

Miyuki

@miyuki-473086

Japón

2024年8月15日

4.0

Cocina

Servicio

Ambiente

Relación calidad-precio

3.5

Hora de la visita: 8/2024 Noche

Precio por persona: JPY 17.000

I went for dinner. It's a course-only menu with about 8 counter seats for approximately 2 hours. Despite the high price, they only accept cash payments. The details of the drink prices are also unclear, so I recommend bringing extra cash. I read online that it is a setup where you have to take off your shoes, so it's better to avoid shoes that are troublesome to take off and put on, but at least in the evening, I sat at the counter with my shoes on.

Miyuki

@miyuki-473086

Japón

2024年8月15日

4.0

Cocina

Servicio

Ambiente

Relación calidad-precio

3.5

Hora de la visita: 8/2024 Noche

Reserva

I went for dinner. It's a course-only menu with about 8 counter seats for approximately 2 hours. The price is high, but it's cash only, and I don't know the details of the drink prices, so I recommend bringing extra money. In other people's articles, it was written that you should not wear shoes that are troublesome to take off since you have to take them off to enter, but at least at night, I sat at the counter normally while wearing my shoes.

tsuguo

@tsuguo-4032

Japón

2023年12月20日

5.0

Cocina

Servicio

Ambiente

Relación calidad-precio

Hora de la visita: 12/2023 Mediodía

Reserva

Precio por persona: JPY 8.800

The best local ingredients are prepared with the skillful techniques of the master. The best part is that you can enjoy it not only with soy sauce, but also with salt and citrus fruits. The master's talk is also brilliant! LOL Next time, I would definitely like to enjoy it slowly at night over drinks! Thank you very much!

美しい握りの数々！

bassdess

@bassdess

Japón

2022年5月7日

5.0

Hora de la visita: 4/2022 Mediodía

Reserva

Precio por persona: JPY 20.000

It is said to be one of the three best sushi restaurants in Japan. All 12 pieces of nigiri are served without soy sauce. After the course was over, I requested for more purple sea urchin, akamitsu (bluefin tuna), and tuna (๑˃˃˃).

u6397245125

kaori

@kaori-183608

Japón

2024年1月31日

5.0

Cocina

Servicio

Ambiente

Relación calidad-precio

Hora de la visita: 1/2024 Mediodía

Reserva

Precio por persona: JPY 8.800

All the sushi was delicious. I was surprised to learn that they change the wasabi and yuzu kosho depending on the conditions of the fish of the day. However, it was different from sushi eaten only with soy sauce, so I enjoyed it to the end. I also enjoyed the conversation with the owner.

Fotos

Carta

Lunch

Dinner

12:00-14:00 (dom, mar, mié, vie, sáb, Fiesta)

Menús

Lunch Course

JPY 8.800

18:00-21:00 (dom, mar, mié, vie, sáb, Fiesta)

Menús

Evening Courses

JPY 16.500

Información básica

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Esta información sobre el restaurante ha sido facilitada por un usuario y no podemos garantizar que sea correcta. Verifica la información antes de usarla.

Nombre del restaurante

Nyu Sushi

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Premios

Guía Michelin

Año 2018 Una estrella Michelin

Tipo de cocina

Número de teléfono

+81 969-23-4055

Dirección

Horario de apertura

domingo

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Se aceptan reservas

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Se aceptan reservas

18:00

, 18:30

lunes

Cerrado

martes

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Se aceptan reservas

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Se aceptan reservas

18:00

, 18:30

miércoles

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Se aceptan reservas

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Se aceptan reservas

18:00

, 18:30

jueves

Cerrado

viernes

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Se aceptan reservas

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Se aceptan reservas

18:00

, 18:30

sábado

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Se aceptan reservas

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Se aceptan reservas

18:00

, 18:30

Día festivo

12:00~14:00

(L.O.13:30)

Se aceptan reservas

12:00

, 13:30

18:00~21:00

Se aceptan reservas

18:00

, 18:30

Presupuesto

JPY 9.000

JPY 18.000

Tipo de asiento

Barra

Métodos de pago

Solo en efectivo

Comodidades

Aparcamiento

Sí

5台

Inodoro con bidé

Ninguno

Accesible para sillas de ruedas

Ninguno

Wi-Fi

Ninguno

Enchufes

Ninguno

Tabaco

Zonas de fumadores y no fumadores separadas

Día de apertura

Desconocido

Sitio web

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奴寿司 / Yakkozushi

24 de agosto a 20 de septiembre de 2026

Valoraciones

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Fotos

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Información básica

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Venta

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