Hatagoya

Hier können Sie Gerichte genießen, die auf frischen Meeresfrüchten aus Kushiro basieren und saisonale Zutaten nutzen. Es gibt eine Vielzahl von gegrillten Meeresfrüchten über Binchotan-Holzkohle und kreative Gerichte, die hervorragend mit regionalem Sake harmonieren. Jedes Gericht wird sorgfältig zubereitet und bringt den Geschmack der Zutaten zur Geltung. Besonders Sashimi und gegrillte Speisen sind exquisit und einen Besuch wert.

Das Innere des Restaurants strahlt eine japanische Atmosphäre aus, mit sanfter Beleuchtung, die einen ruhigen Raum schafft. Die Tische sind angenehm warm und es gibt auch private Bereiche, die sich ideal für Geschäftsessen oder entspannte Mahlzeiten eignen. Die angenehme Atmosphäre ist vielseitig nutzbar und sehr einladend.

Kushiro ist als Geburtsort des Robata-Grillens bekannt und hat eine Kultur, die es den Menschen ermöglicht, frische Meeresfrüchte aus der Region zu genießen. Wir setzen diese Tradition fort und bieten Gerichte an, die lokale Zutaten nutzen. Seit vielen Jahren ist unser Restaurant bei den Einheimischen beliebt und zieht auch Touristen an.