Tsugura-Sha

Hier können Sie Gerichte genießen, die mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden. Besonders beliebt sind die Pasta aus Buchweizenmehl und die Pfannkuchen, die reichlich mit Trauben zubereitet werden. Jedes Gericht zeichnet sich durch einen sanften Geschmack aus, der die Aromen der Zutaten zur Geltung bringt, und bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen. Die saisonalen Spezialmenüs sind ebenfalls ein Highlight.

Der rustikale und stilvolle Innenraum, der das Holzdesign nutzt, bietet den Besuchern eine entspannte Zeit. Im Innenraum sind auch verschiedene Waren erhältlich, darunter Accessoires aus Trauben. In diesem angenehmen Raum kann man eine entspannte Zeit verbringen und bei jedem Besuch neue Entdeckungen machen.

Ursprünglich als Weinbauernhof gegründet, präsentiert sich das Café heute als ein Ort, der die lokalen Attraktionen hervorhebt. Im Inneren gibt es Bögen aus Weinreben, und den Besuchern wird auch die Möglichkeit geboten, Weintrauben zu pflücken. Es ist ein beliebter Ort, der den Menschen besondere Erlebnisse bietet, während er die Geschichte und Kultur der Region wertschätzt.

Junko Koide is the owner of "Machi Guide & Cafe Tugurasya". She has experience working at a winery and has a good knowledge of wine. After working at the Koshu City Tourist Information Center, she now works as a guide at the café, serving dishes that make the most of local ingredients and showing visitors from inside and outside of the prefecture what the city has to offer.