Nidaime Uzushio

Das Schild zeigt die aromatisch gegrillten Spieße. Der saftige Geschmack des Fleisches und die Süße des saisonalen Gemüses werden einfach durch Salz oder Soße hervorgehoben. Genießen Sie die unterschiedlichen Texturen und Aromen jedes Spießes, von knusprig bis saftig. Darüber hinaus gibt es auch kreative Gerichte, die saisonale Zutaten auf unbeschwerte Weise präsentieren. Von klassischen Kartoffelsalaten und Dashi-Rollen mit einer besonderen Note bis hin zu kleinen Gerichten, die perfekt als Snack zum Trinken passen, wählen Sie je nach Stimmung des Tages. Kombinieren Sie es mit einer Vielzahl von Getränken wie Bier, Highballs, Sours, Sake und Shochu, und Sie können sicher sein, dass die Gespräche lebhaft werden.

Im Restaurant stehen Tische im Stil von privaten Räumen im Mittelpunkt, die es ermöglichen, sich ohne Sorge um die Umgebung zu entspannen. Angemessene Trennwände schaffen ein Gefühl von Privatsphäre, sodass Sie Ihr Essen in Ruhe genießen können. Die lebhafte Atmosphäre und eine gewisse nostalgische Wärme sorgen für ein angenehmes Ambiente. Ideal für kleine Trinkpartys, ein schnelles Getränk mit Kollegen oder Zusammenkünfte mit Freunden.

Wie der Name „Nidaime“ (zweite Generation) es schon sagt, ist die Leidenschaft, die wir weitergeben, „Menschen mit gutem Sake und Beilagen zum Lächeln zu bringen“. Verwurzelt in der Stadt Shiojiri, bieten wir als Izakaya eine warme Gastfreundschaft und frisch zubereitete Köstlichkeiten auf jedem Spieß und Teller an. Auch in Zukunft werden wir ein „Stopp für die Stadt“ bleiben, wo man gerne vorbeischaut.