Nidaime Uzushio

L'enseigne propose des brochettes grillées au parfum intense. La saveur juteuse de la viande et la douceur des légumes de saison sont mises en valeur simplement avec du sel ou de la sauce. Profitez de chaque brochette, croustillante et juteuse, avec des expressions différentes. De plus, la cuisine créative, qui met en avant les ingrédients de saison sans prétention, est également riche. Des petites assiettes avec une touche d'originalité sur la classique salade de pommes de terre ou l'omelette au bouillon, jusqu'à des plats parfaits pour accompagner l'alcool, choisissez selon votre humeur du jour. En les associant à une variété de boissons comme de la bière, des highballs, des sours, du saké ou du shōchū, la conversation sera assurément animée.

À l'intérieur du restaurant, des tables de style privé permettent de se détendre sans se soucier des autres. Des cloisons appropriées créent une atmosphère intime, vous permettant de profiter de votre repas en toute tranquillité. L'ambiance animée et une chaleur nostalgique coexistent pour un confort agréable. Idéal pour des petites réunions entre amis, des sorties entre collègues ou des rassemblements en petit comité.

Comme le nom “Nidaime” affiché dans notre enseigne, ce que nous avons hérité est le sentiment de “rendre les gens heureux avec de bons sakés et des plats d'accompagnement”. Enraciné dans la ville de Shiojiri, en tant qu'izakaya qui accompagne le quotidien, nous vous offrons une hospitalité chaleureuse et des saveurs fraîchement préparées dans chaque brochette et chaque plat. Nous continuerons d'être un “refuge de quartier” où vous pouvez vous arrêter facilement.