二代目 うず潮

看板は、香り高く焼き上げる串もの。ジューシーな肉の旨味や旬野菜の甘みを、塩やたれでシンプルに引き立てます。カリッと、じゅわっと、ひと串ごとに違う表情をお楽しみください。さらに、季節の食材を気取らず楽しめる創作料理も充実。定番のポテトサラダや出汁巻にひと工夫を加えた小皿から、酒の肴にぴったりの一品まで、その日の気分でどうぞ。ビールやハイボール、サワー、日本酒・焼酎など多彩なドリンクと合わせれば、会話が弾むこと請け合いです。

店内は、周囲を気にせずくつろげる個室風テーブルが中心。ほどよい仕切りがプライベート感を生み、リラックスしてお食事を楽しめます。活気ある賑わいと、どこか懐かしい温もりが同居する心地よさ。少人数の飲み会や同僚とのサク飲み、仲間内の集まりにもぴったりです。

屋号に掲げた“二代目”の名のとおり、受け継いだのは“うまい酒と肴で人を笑顔にする”という想い。塩尻のまちに根ざし、日常に寄り添う居酒屋として、温かいおもてなしと作りたてのおいしさを一串一皿に込めてお届けします。これからも、気軽に立ち寄れる“街の止まり木”であり続けます。