Hiwasa-ya

Besonders beliebt sind das Chicken Nanban und die Karaage, die mit Awa-Oni-Hühnchen zubereitet werden. Die hausgemachte Tartarsauce verbindet sich perfekt und hebt die Saftigkeit des Hühnerfleisches hervor. Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl von Gerichten mit frischen Meeresfrüchten aus der Region, sodass man bei jedem Besuch neue Geschmäcker genießen kann. Pizza mit Naan ist ebenfalls eine Seltenheit und hat eine ansprechende, zähe Textur.

Das Restaurant verfügt über eine Theke und Tischplätze und ist ein kleines, gemütliches Lokal mit etwa 30 Sitzplätzen. Während der lokalen Festzeit ist es so beliebt, dass sich Schlangen bilden, und man kann in einer harmonischen Atmosphäre essen. Es gibt auch große Tische, die sich gut für Gruppen eignen. Ein Parkplatz ist ebenfalls vorhanden, und die Anbindung ist bequem.

Dieses Restaurant in der Heimatstadt Tokushima wird seit vielen Jahren geliebt und zieht mit Gerichten, die sich auf das Awa-Honig-Hühnchen konzentrieren, viele Menschen an. Die Gerichte, die frische lokale Zutaten nutzen, bieten den Besuchern eine herzliche Gastfreundschaft. Viele Menschen besuchen es auch während der Pilgerreise zu den 88 Tempeln von Shikoku und es ist eine fest verwurzelte Präsenz in der Region.