Butadon Porco Hakodate Hauptgeschäft

Kamikomi-Schweinefleisch ist ein seltener Schweinestamm, von dem nur etwa 3-5% des gesamten Schweins existieren, und zeichnet sich durch eine Marmorierung ähnlich wie bei Wagyu aus. Es ist zart und wird auch beim Abkühlen nicht hart, sodass es auch zum Mitnehmen köstlich genossen werden kann. Das neu eingeführte Curry hat ein perfektes Gleichgewicht zwischen Schärfe und Süße.

Im Inneren, das eine amerikanisch lässige Atmosphäre ausstrahlt, ist der warme Service, der auch alkoholfreie Getränke freundlich anbietet, ein Highlight. Es ist der perfekte Ort, um Getränke und Speisen zu genießen, und die Gemütlichkeit sticht hervor. Es gibt auch abgetrennte Sitzplätze, wo man private Zeit verbringen kann.

Am 2. Mai 2009 eröffnet, ist es als das einzige Restaurant in Hakodate bekannt, das Kamikomi-Schweinefleisch anbietet. Es bietet eine vielfältige Speisekarte mit Spezialitäten wie Tokachi-Schweinefleischgerichten und Hakodate-Salzschweinefleischgerichten und wird als neues lokales Wahrzeichen geschätzt. Über viele Jahre hinweg wird es von vielen Menschen geliebt.