Senjū

Wir sind stolz darauf, Yakitori aus heimischen Mikawa-Hühnern zu servieren, die sorgfältig gegrillt werden. Besonders das Omakase-Spieß-Set bietet saftige Tsukune mit Eigelb und zartes Leber, die alle exquisit sind und den vollen Geschmack der Zutaten zur Geltung bringen. Darüber hinaus gibt es eine reichhaltige Auswahl an Gerichten wie gebratene Yamaimo und Oyakodon.

Das Innere des Restaurants hat eine heimelige Atmosphäre, in der man auch die Gespräche mit dem freundlichen Meister genießen kann. Obwohl es nur eine kleine Anzahl von Gästen bedient, ist der aufmerksame Service angenehm und schafft einen Raum, in dem man entspannte Zeiten verbringen kann. Bei jedem Besuch wird ein herzlicher Moment geboten, und es wird weiterhin von den Einheimischen geliebt.

Am 28. Dezember 2009 eröffnet, wird das Yakitori, das von einem Meister zubereitet wird, der in einem berühmten Restaurant in Nagoya ausgebildet wurde, von den Einheimischen geliebt. Mit jahrelanger Erfahrung bietet es den Besuchern köstliche Momente. In Shinmaiko wird weiterhin lokal verwurzelt gearbeitet.

マスターは名古屋の有名店で修行を積み、焼き鳥の技術を磨いてきました。地元の素材を大切にし、三河地鶏を使った料理で訪れる人々を楽しませています。彼の情熱と技術は、焼き鳥の一串一串に込められており、訪れるたびに新たな発見があります。