Yamakabindai Kenkyujo

Passend zum Namen des Forschungsinstituts steht das sorgfältig zusammengestellte Glas im Mittelpunkt. Es gibt eine Auswahl an Marmeladen und eingelegtem Gemüse, die die Gaben der Saison nutzen, sowie aromatisierte Öle und Gewürzsalze, die den Alltagstisch ein wenig geheimnisvoller machen. An der Theke bieten wir duftenden Kaffee und Tee sowie passende Gebäckstücke an. Die Gläser sind auch als Souvenirs oder Geschenke beliebt und verändern mit den Jahreszeiten ihr Erscheinungsbild, sodass man bei jedem Besuch neue Entdeckungen machen kann.

Holzbalken und alte Fenster fangen sanftes Licht ein, während die Erinnerungen an die ehemalige Poststation still in diesem Raum verweilen. Ordentlich aufgereihte Flaschen und Luchs-Merchandise stehen wie Requisiten einer Geschichte da, und zusammen mit der Präsenz der Berge fließt eine Zeit, die das Herz öffnet. Es ist ein kleiner Rückzugsort, wo man auch allein oder auf Reisen tief durchatmen kann.

Das alte Postamt, das das Gedächtnis der Region bewahrt, wurde renoviert und hat sich zu einem Ort verwandelt, der die Neugier und den Spieltrieb von Märchen in den Alltag bringt. Inspiriert von den Geschichten von Kenji Miyazawa wurde der Raum so gestaltet, dass er voller Entdeckungen und Geschmackserlebnisse ist. Mit Produkten und Inszenierungen, die den Witz des Bergkatzen einbringen, streben wir ein Erlebnis an, bei dem die Geschichten jedes Besuchers zum Leben erweckt werden. Auch in Zukunft werden wir die Gaben der Berge in Flaschen abfüllen und neue Freuden aus den ruhigen Bergtälern verbreiten.