Tsubomi

Dieses Restaurant ist bekannt für seine köstlichen Negiyaki, die mit sorgfältig ausgewählten Kujo-Lauch zubereitet werden und viel Zeit in Anspruch nehmen. Der Geschmack, der die Süße und den Umami der Zutaten maximal zur Geltung bringt, ist von einer Qualität, die man anderswo nicht findet. Das Innere des Restaurants ist ein warmes Ambiente mit einem Schwerpunkt auf der Theke, wo man die Handwerkskunst der Köche hautnah erleben und entspannen kann. Selbst die Wartezeit wird zu einem besonderen Erlebnis in diesem beliebten Restaurant, das Shijo Omiya repräsentiert.