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Daibonji

Name: Daibonji
Telephone: +81235533413
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.31

大梵字

3.31

（1Thema）

JPY 1.500

Soba

Tsuruoka-shi, Yamagata, Japan

0

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 1.500

Öffnungszeiten

Sonntag

11:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Montag

11:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Dienstag

Urlaub

Mittwoch

11:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

11:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Freitag

11:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Samstag

11:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Adresse

Einrichtungen

Parkplätze vorhanden

8. Juni bis 5. Juli 2026

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A soba restaurant overflowing with tradition and charm

Daibonji is a soba restaurant known for its 100% buckwheat soba made with the famous water from Mount Gassan. In a charming interior that has been relocated from a traditional house over 150 years old, you can savor aromatic and hearty soba of exceptional quality. The local specialty, 'tochi mochi,' is also popular, offering a delightful combination with its subtly sweet red bean paste. This renowned establishment cherishes the flavors of its hometown while providing visitors with a sense of comfort and satisfaction.

Auswertung

3.31（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Japan Nutzerbewertungen3.31(1Einträge)

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

Daisuke

@daisuke-230386

Japan

2025年9月15日

3.4

It is located right next to a roadside station and has a traditional large farmhouse-like structure. Inside, there are only tatami rooms, creating a calm atmosphere. First, tea and pickles are served, and the strong flavor of the vegetables is delightful. The 100% buckwheat soba is made using local buckwheat flour and kneaded with the famous water from Mount Gassan, resulting in excellent aroma and texture. They are particular about serving it fresh, so it takes a little time to be served, but once you start eating, it goes down quickly. The dipping sauce is rich in flavor from the flying fish broth and the famous water, pairing perfectly with tempura and wasabi.

1

Speisekarte

Food

Cooking

Tochimochi

JPY 420

Tempura

JPY 580

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Daibonji

Englisch

Daibonji

Japanisch

大梵字

Koreanisch

다이본지

Vereinfachtes Chinesisch

大梵字

Traditionelles Chinesisch (Taiwan)

大梵字

Traditionelles Chinesisch (Hongkong)

大梵字

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 235-53-3413

Adresse

Öffnungszeiten

Sonntag

11:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Montag

11:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Dienstag

Urlaub

Mittwoch

11:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

11:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Freitag

11:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Samstag

11:00~17:00

(L.O.16:30)

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Budget

JPY 1.500

Einrichtungen

Parkplatz

kann sein 100台

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

unbekannt

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