Bistro Oka Mura

Der Chef verwendet frische Meeresfrüchte, die er persönlich auf dem Markt ausgewählt hat, und die täglich wechselnden Gerichte bieten alle einen einzigartigen Geschmack. Besonders das berühmte Steinofen-Bouillabaisse ist ein Meisterwerk, das voller Umami der Meeresfrüchte steckt und von vielen geliebt wird. Darüber hinaus gibt es eine reichhaltige Auswahl an Gerichten wie Iberico-Schweine-Steak und Austern in Sahnesauce.

Das Innere des umgebauten traditionellen Hauses vereint eine ruhige japanische Atmosphäre mit stilvollem westlichen Design. Es gibt private Räume mit Tatami-Matten und Sitzplätze an der Theke, die ideal für kleine Gruppen oder Paare sind und eine versteckte Oase bieten. Während im Hintergrund die Musik von 'Ein Herz und eine Seele' spielt, können Sie entspannte Stunden verbringen.

Das ursprünglich als Ryokan genutzte Gebäude wurde umgebaut und vor 8 Jahren eröffnet. Es wurde in die Stadt Takajo, die als das Daikanyama von Shizuoka bezeichnet wird, verlegt und wächst weiterhin als Bistro, das von den Einheimischen geliebt wird. Mit einem einzigartigen Stil, der sich auf Fischgerichte konzentriert, bringt es frischen Wind in die Gourmet-Szene von Shizuoka.