Aqua E Farina - Monkland
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œuf / egg
œuf / egg
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+$3; fouettée / whipped
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+$12
Ravioli aux veau, boeuf et porc dans une sauce pomodoro [Veal, beef and porc ravioli served with pomodoro sauce]
Gemelli avec rapini, saucisse merguez à l'agneau, ail, et huile d'olive [Gemelli with rapini, spicy lamb merguez, garlic, and olive oil]
Fettuccine ou risotto (+$2) dans une sauce au vin blanc avec champignons sauvages, huile truffée et persil [Fettuccine or risotto (+$2) in a white wine sauce with sliced wild mushrooms, truffle oil and parsley]
Tagliatelles servies avec crevettes, pétoncles, calmares, et câpres dans une sauce arrabbiata au vin blanc [Tagliatelle served with shrimp, scallops, calamari, and capers in a white wine arrabbiata sauce]
Bolognese, mozzarella, parmesan et persil [Bolognese, mozzarella, parmesan and parsley]
Tagliatelles avec de l'agneau braisé dans une sauce pomodoro avec parmesan et persil frais [Tagliatelle with braised lamb in pomodoro sauce with parmesan and fresh parsley]
Cotelette de poulet panée, recouverte de fromages mozzarella et parmesan, servie avec pâtes fraîches à base d'oeufs dans une sauce pomodoro [Breaded chicken cutlet covered in mozzarella, and parmesan served with egg pasta and pomodoro sauce]
Jarret de veau braisé avec pâtes fraîches à base d'oeufs dans une sauce tomate aux légumes et vin blanc [Braised veal shank and egg pasta in a wine and vegetable tomato sauce]
Légumes marinés, fromages Italiens et charcuterie [Marinated vegetables, Italian cheeses and cured meats]
Pain de campagne rôti, ricotta fouettée et au miel de truffe [Roasted country bread with whipped ricotta and truffle honey]
Olives Reines panées et farcies de veau et parmesan [Breaded and fried Queen olives stuffed with veal and parmesan]
Boulettes de viande au veau garnies de sauce tomate, copeaux de parmesan et persil [All veal meatballs topped with tomato sauce, parmesan shavings and parsley]
Rapinis, ail, piments en flocons, et huile d'olive [Sauteed rapini with garlic, chili peppers, and olive oil]
Roquette, tomates cerises, vinaigrette balsamique et ricotta salata râpée [Baby arugula, cherry tomatoes, balsamique vinaigrette and shaved ricotta salata]
Thon, roquette, olives, tomates cerises, oignons rouges, concombres, carottes râpées, artichaut mariné, huile d'olive [Tuna, arugula, olives, cherry tomatoes, red onions, cucumbers, shaved carrots, marinated artichoke heart, olive oil]
Fromage de bufflonne importé, tomates ancestrales, huile d'olive, basilic frais [Imported buffalo cheese, heirloom tomatoes, olive oil, fresh basil]
Laitue romaine, vinaigrette César, copeaux de parmesan, croûtons et croustille de pancetta [Romaine lettuce, classic Caesar dressing, parmesan shavings, croutons, and pancetta chip]
Poulet effiloché, roquette, laitue romaine, tomates cerises, oignons rouges, olives, concombres, carottes râpées, huile d'olive [Shredded chicken, arugula, romaine lettuce, cherry tomatoes, red onions, olives, cucumbers, shaved carrots, olive oil]
Fromage Burrata importé, tomates cerises, oignons rouges, pain déchiré, concombres, carottes râpées, vinaigrette Italienne [Imported Burrata cheese, cherry tomatoes, red onions, torn bread, cucumbers, shaved carrots, Italian vinaigrette]
Amaretto, Lime, Ginger Beer
Bourbon, Chocolate Bitters, Amarena Syrup
Pisco, Egg White, Lime, Syrup
Campari, Sweet Vermouth, Prosecco
Vodka, Kahlua, Espresso
Prosecco, Triple Sec, Bellini Peach
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Bourbon, Chocolate Bitters, Amarena Syrup
Pisco, Egg White, Lime, Syrup
Campari, Sweet Vermouth, Prosecco
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Ravioli aux veau, boeuf et porc dans une sauce pomodoro [Veal, beef and porc ravioli served with pomodoro sauce]
Gemelli avec rapini, saucisse merguez à l'agneau, ail, et huile d'olive [Gemelli with rapini, spicy lamb merguez, garlic, and olive oil]
Fettuccine ou risotto (+$2) dans une sauce au vin blanc avec champignons sauvages, huile truffée et persil [Fettuccine or risotto (+$2) in a white wine sauce with sliced wild mushrooms, truffle oil and parsley]
Tagliatelles servies avec crevettes, pétoncles, calmares, et câpres dans une sauce arrabbiata au vin blanc [Tagliatelle served with shrimp, scallops, calamari, and capers in a white wine arrabbiata sauce]
Bolognese, mozzarella, parmesan et persil [Bolognese, mozzarella, parmesan and parsley]
Tagliatelles avec de l'agneau braisé dans une sauce pomodoro avec parmesan et persil frais [Tagliatelle with braised lamb in pomodoro sauce with parmesan and fresh parsley]
Cotelette de poulet panée, recouverte de fromages mozzarella et parmesan, servie avec pâtes fraîches à base d'oeufs dans une sauce pomodoro [Breaded chicken cutlet covered in mozzarella, and parmesan served with egg pasta and pomodoro sauce]
Jarret de veau braisé avec pâtes fraîches à base d'oeufs dans une sauce tomate aux légumes et vin blanc [Braised veal shank and egg pasta in a wine and vegetable tomato sauce]
Légumes marinés, fromages Italiens et charcuterie [Marinated vegetables, Italian cheeses and cured meats]
Pain de campagne rôti, ricotta fouettée et au miel de truffe [Roasted country bread with whipped ricotta and truffle honey]
Olives Reines panées et farcies de veau et parmesan [Breaded and fried Queen olives stuffed with veal and parmesan]
Boulettes de viande au veau garnies de sauce tomate, copeaux de parmesan et persil [All veal meatballs topped with tomato sauce, parmesan shavings and parsley]
Rapinis, ail, piments en flocons, et huile d'olive [Sauteed rapini with garlic, chili peppers, and olive oil]
Roquette, tomates cerises, vinaigrette balsamique et ricotta salata râpée [Baby arugula, cherry tomatoes, balsamique vinaigrette and shaved ricotta salata]
Thon, roquette, olives, tomates cerises, oignons rouges, concombres, carottes râpées, artichaut mariné, huile d'olive [Tuna, arugula, olives, cherry tomatoes, red onions, cucumbers, shaved carrots, marinated artichoke heart, olive oil]
Fromage de bufflonne importé, tomates ancestrales, huile d'olive, basilic frais [Imported buffalo cheese, heirloom tomatoes, olive oil, fresh basil]
Laitue romaine, vinaigrette César, copeaux de parmesan, croûtons et croustille de pancetta [Romaine lettuce, classic Caesar dressing, parmesan shavings, croutons, and pancetta chip]
Poulet effiloché, roquette, laitue romaine, tomates cerises, oignons rouges, olives, concombres, carottes râpées, huile d'olive [Shredded chicken, arugula, romaine lettuce, cherry tomatoes, red onions, olives, cucumbers, shaved carrots, olive oil]
Fromage Burrata importé, tomates cerises, oignons rouges, pain déchiré, concombres, carottes râpées, vinaigrette Italienne [Imported Burrata cheese, cherry tomatoes, red onions, torn bread, cucumbers, shaved carrots, Italian vinaigrette]
Amaretto, Lime, Ginger Beer
Bourbon, Chocolate Bitters, Amarena Syrup
Pisco, Egg White, Lime, Syrup
Campari, Sweet Vermouth, Prosecco
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Ravioli aux veau, boeuf et porc dans une sauce pomodoro [Veal, beef and porc ravioli served with pomodoro sauce]
Gemelli avec rapini, saucisse merguez à l'agneau, ail, et huile d'olive [Gemelli with rapini, spicy lamb merguez, garlic, and olive oil]
Fettuccine ou risotto (+$2) dans une sauce au vin blanc avec champignons sauvages, huile truffée et persil [Fettuccine or risotto (+$2) in a white wine sauce with sliced wild mushrooms, truffle oil and parsley]
Tagliatelles servies avec crevettes, pétoncles, calmares, et câpres dans une sauce arrabbiata au vin blanc [Tagliatelle served with shrimp, scallops, calamari, and capers in a white wine arrabbiata sauce]
Bolognese, mozzarella, parmesan et persil [Bolognese, mozzarella, parmesan and parsley]
Tagliatelles avec de l'agneau braisé dans une sauce pomodoro avec parmesan et persil frais [Tagliatelle with braised lamb in pomodoro sauce with parmesan and fresh parsley]
Cotelette de poulet panée, recouverte de fromages mozzarella et parmesan, servie avec pâtes fraîches à base d'oeufs dans une sauce pomodoro [Breaded chicken cutlet covered in mozzarella, and parmesan served with egg pasta and pomodoro sauce]
Jarret de veau braisé avec pâtes fraîches à base d'oeufs dans une sauce tomate aux légumes et vin blanc [Braised veal shank and egg pasta in a wine and vegetable tomato sauce]
Légumes marinés, fromages Italiens et charcuterie [Marinated vegetables, Italian cheeses and cured meats]
Pain de campagne rôti, ricotta fouettée et au miel de truffe [Roasted country bread with whipped ricotta and truffle honey]
Olives Reines panées et farcies de veau et parmesan [Breaded and fried Queen olives stuffed with veal and parmesan]
Boulettes de viande au veau garnies de sauce tomate, copeaux de parmesan et persil [All veal meatballs topped with tomato sauce, parmesan shavings and parsley]
Rapinis, ail, piments en flocons, et huile d'olive [Sauteed rapini with garlic, chili peppers, and olive oil]
Roquette, tomates cerises, vinaigrette balsamique et ricotta salata râpée [Baby arugula, cherry tomatoes, balsamique vinaigrette and shaved ricotta salata]
Thon, roquette, olives, tomates cerises, oignons rouges, concombres, carottes râpées, artichaut mariné, huile d'olive [Tuna, arugula, olives, cherry tomatoes, red onions, cucumbers, shaved carrots, marinated artichoke heart, olive oil]
Fromage de bufflonne importé, tomates ancestrales, huile d'olive, basilic frais [Imported buffalo cheese, heirloom tomatoes, olive oil, fresh basil]
Laitue romaine, vinaigrette César, copeaux de parmesan, croûtons et croustille de pancetta [Romaine lettuce, classic Caesar dressing, parmesan shavings, croutons, and pancetta chip]
Poulet effiloché, roquette, laitue romaine, tomates cerises, oignons rouges, olives, concombres, carottes râpées, huile d'olive [Shredded chicken, arugula, romaine lettuce, cherry tomatoes, red onions, olives, cucumbers, shaved carrots, olive oil]
Fromage Burrata importé, tomates cerises, oignons rouges, pain déchiré, concombres, carottes râpées, vinaigrette Italienne [Imported Burrata cheese, cherry tomatoes, red onions, torn bread, cucumbers, shaved carrots, Italian vinaigrette]
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