Una experiencia de sushi única que aprovecha los ingredientes locales
Este restaurante de sushi, fundado en 2022, es popular por su menú omakase que utiliza los mejores ingredientes de Miyagi y Tohoku. Destacan especialmente el shari hecho con Sasanishiki de Tome, Miyagi, y el vinagre rojo de Shibata, que atraen a muchos clientes de todo el país. El sushi, que refleja la dedicación del chef, ofrece una experiencia especial que solo se puede disfrutar aquí.