Sushi excepcional fusionado con la técnica de Edomae y ingredientes frescos locales
Sushi Enaami es un famoso restaurante ubicado en Kokubuncho, Sendai, que ofrece sushi utilizando técnicas de Edomae. Utilizando mariscos frescos locales, especialmente la combinación de lenguado y erizo de mar, así como anguila a la parrilla y atún marinado, cada plato es de un sabor exquisito. Es un lugar que ofrece un momento especial donde se puede disfrutar del sushi cuidadosamente preparado mientras se aprecia la habilidad del artesano en un ambiente tranquilo con asientos en el mostrador.