Sushi Toku

La cocina omakase que utiliza mariscos frescos de la región de Tohoku es su atractivo. Con la habilidad de los artesanos, se extrae el umami de los ingredientes, y se puede disfrutar de una serie de platos que combinan perfectamente sushi y aperitivos. Con un menú que cambia según la temporada, cada visita ofrece la oportunidad de descubrir nuevos sabores.

Ubicado en el segundo piso de un edificio, su atractivo radica en su ambiente discreto que no llama la atención desde el exterior. El interior tiene un encanto especial, y el chef, que te recibe con una sonrisa, crea una atmósfera cálida. Es un espacio tranquilo y sereno donde puedes disfrutar de un tiempo agradable y crear momentos especiales.

Inaugurado en junio de 2022, este restaurante de sushi ha recibido altas calificaciones en poco tiempo. El maestro, que ha perfeccionado su arte en un famoso restaurante de Ginza, ofrece auténtico sushi estilo Edomae utilizando ingredientes locales. Está trayendo un nuevo aire a la cultura del sushi de la prefectura de Miyagi y se ha convertido en un lugar querido por la gente local.

Es un maestro que tiene experiencia en el famoso restaurante 'Sushi Take' en Ginza. Utiliza ingredientes locales y ofrece platos que aprovechan la técnica del sushi estilo Edomae. Es una figura que da forma a la cultura del sushi de Miyagi y busca diariamente crear sushi que emocione a quienes lo visitan.