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Anders Auf Dem Turmberg

Name: Anders Auf Dem Turmberg
Address: Reichardtstraße 22, 76227, Karlsruhe, Baden-Wurtemberg, Alemania, Karlsruhe, Baden-Wurttemberg, DE
Telephone: +4972141459
Price range: EUR 40

Anders auf dem Turmberg

3.55

（0resultados）

EUR 40

German

Karlsruhe, Baden-Wurttemberg, Germany

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5 de octubre a 1 de noviembre de 2026

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Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Presupuesto

EUR 40

Horario de apertura

Dirección

Métodos de pago

Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito)

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4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Cocina

-

Servicio

-

Ambiente

-

Relación calidad-precio

-

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Fotos

Carta

Speisekarte

Spargel-Menü

72 € pro Person. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir das Menü nur Tischweise anbieten

Gebeizter Lachs, marinierter Spargel mi Zitrusfrüchten und Estragonöl

Precio de mercado (consultar)

Spargelcremesuppe mit Einlage

Precio de mercado (consultar)

Zitronensorbet, Gurke und Dill

Precio de mercado (consultar)

Gebratenes Kalbsfilet mit Madeirajus dazu Spargel, Bärlauchschaum und Kartoffelragout

Precio de mercado (consultar)

Topfenknödel, marinierte Erdbeeren und Rhabarber, Rahmeis

Precio de mercado (consultar)

Vorab

Bauernbrot von der Bäckerei Scherk mit Butter & Schwarzwälder Schinken

EUR 3

In Zitrusaromen gebeizter Lachs mit Spargel-Salat & Limetten-Holunder-Nage

EUR 19

Mit der Hand geschnittenes Rindertatar, geröstetes Bauernbrot, Schnittlauch, Zwiebelcreme & Liebstöckelsud

EUR 18

Spargelcremesuppe mit Einlage

EUR 8

Provenzalische GemüSe-Terrine mit Tomaten-Melasse

EUR 17

Zwischendrin

Bouillabaisse (unser Klassiker seit 2012) mit gebratenen Edelfischen

EUR 19

Gebratene Blutwurst & Octopus mit Sauerkrautschaum & Majoranjus

EUR 18

Pochiertes Landei auf Kartoffelcreme mit jungem Blattspinat & Trüffelschaum

EUR 19

Dim Sum vom Wildschwein aus eigener Jagd, Soja, Fenchelsalat mit Koriander & Chili

EUR 17

Hauptgerichte

Kabeljau im Krustentierschaum, Pastinakencreme, Hachée von der Garnele

EUR 30

Geschmorte Ochsenbacke mit Wurzelgemüse, Linsen, Kartoffelpüree

EUR 27

Hausgemachte Bärlauchgnocchi, gebratenen Champignons, Parmesan

EUR 18

Entrecote an Schalottenjus mit Kartoffelgratin, weißem und grünem Spargel, Sauce Foyot

EUR 34

Kalbsfilet Rossini, Spargel-Kartoffel-Ragout, Bärlauchschaum

EUR 38

Zum Schluss

Schokolade pur mit Mango

EUR 12

Zitronensorbet, Gurke, Dill, Gin

EUR 6

Topfenknödel, Erdbeere, Rhabarber, Sauerrahmeis

EUR 13

Spargel-Menü

72 € pro Person. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir das Menü nur Tischweise anbieten

Gebeizter Lachs, marinierter Spargel mi Zitrusfrüchten und Estragonöl

Precio de mercado (consultar)

Spargelcremesuppe mit Einlage

Precio de mercado (consultar)

Zitronensorbet, Gurke und Dill

Precio de mercado (consultar)

Gebratenes Kalbsfilet mit Madeirajus dazu Spargel, Bärlauchschaum und Kartoffelragout

Precio de mercado (consultar)

Topfenknödel, marinierte Erdbeeren und Rhabarber, Rahmeis

Precio de mercado (consultar)

Vorab

Bauernbrot von der Bäckerei Scherk mit Butter Schwarzwälder Schinken

EUR 3

In Zitrusaromen gebeizter Lachs mit Spargel-Salat Limetten-Holunder-Nage

EUR 19

Mit der Hand geschnittenes Rindertatar, geröstetes Bauernbrot, Schnittlauch, Zwiebelcreme Liebstöckelsud

EUR 18

Spargelcremesuppe mit Einlage

EUR 8

Provenzalische GemüSe-Terrine mit Tomaten-Melasse

EUR 17

Zwischendrin

Bouillabaisse (unser Klassiker seit 2012) mit gebratenen Edelfischen

EUR 19

Gebratene Blutwurst Octopus mit Sauerkrautschaum Majoranjus

EUR 18

Pochiertes Landei auf Kartoffelcreme mit jungem Blattspinat Trüffelschaum

EUR 19

Dim Sum vom Wildschwein aus eigener Jagd, Soja, Fenchelsalat mit Koriander Chili

EUR 17

Hauptgerichte

Kabeljau im Krustentierschaum, Pastinakencreme, Hachée von der Garnele

EUR 30

Geschmorte Ochsenbacke mit Wurzelgemüse, Linsen, Kartoffelpüree

EUR 27

Hausgemachte Bärlauchgnocchi, gebratenen Champignons, Parmesan

EUR 18

Entrecote an Schalottenjus mit Kartoffelgratin, weißem und grünem Spargel, Sauce Foyot

EUR 34

Kalbsfilet Rossini, Spargel-Kartoffel-Ragout, Bärlauchschaum

EUR 38

Zum Schluss

Schokolade pur mit Mango

EUR 12

Zitronensorbet, Gurke, Dill, Gin

EUR 6

Topfenknödel, Erdbeere, Rhabarber, Sauerrahmeis

EUR 13

Spargel-Menü

72 € pro Person. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir das Menü nur Tischweise anbieten

Gebeizter Lachs, marinierter Spargel mi Zitrusfrüchten und Estragonöl

Precio de mercado (consultar)

Spargelcremesuppe mit Einlage

Precio de mercado (consultar)

Zitronensorbet, Gurke und Dill

Precio de mercado (consultar)

Gebratenes Kalbsfilet mit Madeirajus dazu Spargel, Bärlauchschaum und Kartoffelragout

Precio de mercado (consultar)

Topfenknödel, marinierte Erdbeeren und Rhabarber, Rahmeis

Precio de mercado (consultar)

Vorab

Bauernbrot von der Bäckerei Scherk mit Butter & Schwarzwälder Schinken

EUR 3

In Zitrusaromen gebeizter Lachs mit Spargel-Salat & Limetten-Holunder-Nage

EUR 19

Mit der Hand geschnittenes Rindertatar, geröstetes Bauernbrot, Schnittlauch, Zwiebelcreme & Liebstöckelsud

EUR 18

Spargelcremesuppe mit Einlage

EUR 8

Provenzalische GemüSe-Terrine mit Tomaten-Melasse

EUR 17

Zwischendrin

Bouillabaisse (unser Klassiker seit 2012) mit gebratenen Edelfischen

EUR 19

Gebratene Blutwurst & Octopus mit Sauerkrautschaum & Majoranjus

EUR 18

Pochiertes Landei auf Kartoffelcreme mit jungem Blattspinat & Trüffelschaum

EUR 19

Dim Sum vom Wildschwein aus eigener Jagd, Soja, Fenchelsalat mit Koriander & Chili

EUR 17

Hauptgerichte

Kabeljau im Krustentierschaum, Pastinakencreme, Hachée von der Garnele

EUR 30

Geschmorte Ochsenbacke mit Wurzelgemüse, Linsen, Kartoffelpüree

EUR 27

Hausgemachte Bärlauchgnocchi, gebratenen Champignons, Parmesan

EUR 18

Entrecote an Schalottenjus mit Kartoffelgratin, weißem und grünem Spargel, Sauce Foyot

EUR 34

Kalbsfilet Rossini, Spargel-Kartoffel-Ragout, Bärlauchschaum

EUR 38

Zum Schluss

Schokolade pur mit Mango

EUR 12

Zitronensorbet, Gurke, Dill, Gin

EUR 6

Topfenknödel, Erdbeere, Rhabarber, Sauerrahmeis

EUR 13

Información básica

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Nombre del restaurante

Anders Auf Dem Turmberg

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Premios

Guía Michelin

Año 2025 Seleccionado

Tipo de cocina

Número de teléfono

+49 721 41459

Dirección

Horario de apertura

domingo

12:00~22:30

Se aceptan reservas

lunes

14:00~22:30

Se aceptan reservas

martes

12:00~22:30

Se aceptan reservas

miércoles

12:00~22:30

Se aceptan reservas

jueves

12:00~22:30

Se aceptan reservas

viernes

12:00~22:30

Se aceptan reservas

sábado

12:00~22:30

Se aceptan reservas

Día festivo

12:00~22:30

Se aceptan reservas

Presupuesto

EUR 40

Métodos de pago

Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito)

Tabaco

Desconocido

Día de apertura

Desconocido

Sitio web

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