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Anders Auf Dem Turmberg

Name: Anders Auf Dem Turmberg
Address: Reichardtstraße 22, 76227, Karlsruhe, Baden-Württemberg, Germania, Karlsruhe, Baden-Wurttemberg, DE
Telephone: +4972141459
Price range: EUR 40

Anders auf dem Turmberg

3.55

（0risultati）

EUR 40

German

Karlsruhe, Baden-Wurttemberg, Germany

0

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

EUR 40

Orari di apertura

indirizzo

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(Carta di debito)

Da 07 settembre a 04 ottobre 2026

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valutazione

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cucina

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servizio

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atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

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menù

Speisekarte

Spargel-Menü

72 € pro Person. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir das Menü nur Tischweise anbieten

Gebeizter Lachs, marinierter Spargel mi Zitrusfrüchten und Estragonöl

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Spargelcremesuppe mit Einlage

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Zitronensorbet, Gurke und Dill

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gebratenes Kalbsfilet mit Madeirajus dazu Spargel, Bärlauchschaum und Kartoffelragout

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Topfenknödel, marinierte Erdbeeren und Rhabarber, Rahmeis

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Vorab

Bauernbrot von der Bäckerei Scherk mit Butter & Schwarzwälder Schinken

EUR 3

In Zitrusaromen gebeizter Lachs mit Spargel-Salat & Limetten-Holunder-Nage

EUR 19

Mit der Hand geschnittenes Rindertatar, geröstetes Bauernbrot, Schnittlauch, Zwiebelcreme & Liebstöckelsud

EUR 18

Spargelcremesuppe mit Einlage

EUR 8

Provenzalische GemüSe-Terrine mit Tomaten-Melasse

EUR 17

Zwischendrin

Bouillabaisse (unser Klassiker seit 2012) mit gebratenen Edelfischen

EUR 19

Gebratene Blutwurst & Octopus mit Sauerkrautschaum & Majoranjus

EUR 18

Pochiertes Landei auf Kartoffelcreme mit jungem Blattspinat & Trüffelschaum

EUR 19

Dim Sum vom Wildschwein aus eigener Jagd, Soja, Fenchelsalat mit Koriander & Chili

EUR 17

Hauptgerichte

Kabeljau im Krustentierschaum, Pastinakencreme, Hachée von der Garnele

EUR 30

Geschmorte Ochsenbacke mit Wurzelgemüse, Linsen, Kartoffelpüree

EUR 27

Hausgemachte Bärlauchgnocchi, gebratenen Champignons, Parmesan

EUR 18

Entrecote an Schalottenjus mit Kartoffelgratin, weißem und grünem Spargel, Sauce Foyot

EUR 34

Kalbsfilet Rossini, Spargel-Kartoffel-Ragout, Bärlauchschaum

EUR 38

Zum Schluss

Schokolade pur mit Mango

EUR 12

Zitronensorbet, Gurke, Dill, Gin

EUR 6

Topfenknödel, Erdbeere, Rhabarber, Sauerrahmeis

EUR 13

Spargel-Menü

72 € pro Person. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir das Menü nur Tischweise anbieten

Gebeizter Lachs, marinierter Spargel mi Zitrusfrüchten und Estragonöl

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Spargelcremesuppe mit Einlage

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Zitronensorbet, Gurke und Dill

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gebratenes Kalbsfilet mit Madeirajus dazu Spargel, Bärlauchschaum und Kartoffelragout

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Topfenknödel, marinierte Erdbeeren und Rhabarber, Rahmeis

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Vorab

Bauernbrot von der Bäckerei Scherk mit Butter Schwarzwälder Schinken

EUR 3

In Zitrusaromen gebeizter Lachs mit Spargel-Salat Limetten-Holunder-Nage

EUR 19

Mit der Hand geschnittenes Rindertatar, geröstetes Bauernbrot, Schnittlauch, Zwiebelcreme Liebstöckelsud

EUR 18

Spargelcremesuppe mit Einlage

EUR 8

Provenzalische GemüSe-Terrine mit Tomaten-Melasse

EUR 17

Zwischendrin

Bouillabaisse (unser Klassiker seit 2012) mit gebratenen Edelfischen

EUR 19

Gebratene Blutwurst Octopus mit Sauerkrautschaum Majoranjus

EUR 18

Pochiertes Landei auf Kartoffelcreme mit jungem Blattspinat Trüffelschaum

EUR 19

Dim Sum vom Wildschwein aus eigener Jagd, Soja, Fenchelsalat mit Koriander Chili

EUR 17

Hauptgerichte

Kabeljau im Krustentierschaum, Pastinakencreme, Hachée von der Garnele

EUR 30

Geschmorte Ochsenbacke mit Wurzelgemüse, Linsen, Kartoffelpüree

EUR 27

Hausgemachte Bärlauchgnocchi, gebratenen Champignons, Parmesan

EUR 18

Entrecote an Schalottenjus mit Kartoffelgratin, weißem und grünem Spargel, Sauce Foyot

EUR 34

Kalbsfilet Rossini, Spargel-Kartoffel-Ragout, Bärlauchschaum

EUR 38

Zum Schluss

Schokolade pur mit Mango

EUR 12

Zitronensorbet, Gurke, Dill, Gin

EUR 6

Topfenknödel, Erdbeere, Rhabarber, Sauerrahmeis

EUR 13

Spargel-Menü

72 € pro Person. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir das Menü nur Tischweise anbieten

Gebeizter Lachs, marinierter Spargel mi Zitrusfrüchten und Estragonöl

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Spargelcremesuppe mit Einlage

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Zitronensorbet, Gurke und Dill

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gebratenes Kalbsfilet mit Madeirajus dazu Spargel, Bärlauchschaum und Kartoffelragout

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Topfenknödel, marinierte Erdbeeren und Rhabarber, Rahmeis

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Vorab

Bauernbrot von der Bäckerei Scherk mit Butter & Schwarzwälder Schinken

EUR 3

In Zitrusaromen gebeizter Lachs mit Spargel-Salat & Limetten-Holunder-Nage

EUR 19

Mit der Hand geschnittenes Rindertatar, geröstetes Bauernbrot, Schnittlauch, Zwiebelcreme & Liebstöckelsud

EUR 18

Spargelcremesuppe mit Einlage

EUR 8

Provenzalische GemüSe-Terrine mit Tomaten-Melasse

EUR 17

Zwischendrin

Bouillabaisse (unser Klassiker seit 2012) mit gebratenen Edelfischen

EUR 19

Gebratene Blutwurst & Octopus mit Sauerkrautschaum & Majoranjus

EUR 18

Pochiertes Landei auf Kartoffelcreme mit jungem Blattspinat & Trüffelschaum

EUR 19

Dim Sum vom Wildschwein aus eigener Jagd, Soja, Fenchelsalat mit Koriander & Chili

EUR 17

Hauptgerichte

Kabeljau im Krustentierschaum, Pastinakencreme, Hachée von der Garnele

EUR 30

Geschmorte Ochsenbacke mit Wurzelgemüse, Linsen, Kartoffelpüree

EUR 27

Hausgemachte Bärlauchgnocchi, gebratenen Champignons, Parmesan

EUR 18

Entrecote an Schalottenjus mit Kartoffelgratin, weißem und grünem Spargel, Sauce Foyot

EUR 34

Kalbsfilet Rossini, Spargel-Kartoffel-Ragout, Bärlauchschaum

EUR 38

Zum Schluss

Schokolade pur mit Mango

EUR 12

Zitronensorbet, Gurke, Dill, Gin

EUR 6

Topfenknödel, Erdbeere, Rhabarber, Sauerrahmeis

EUR 13

informazioni di base

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Nome del negozio

Anders Auf Dem Turmberg

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Premi

Michelin

2025Anno Selezionato

Genere

numero di telefono

+49 721 41459

indirizzo

Orari di apertura

domenica

12:00~22:30

Prenotabile

lunedì

14:00~22:30

Prenotabile

martedì

12:00~22:30

Prenotabile

mercoledì

12:00~22:30

Prenotabile

giovedì

12:00~22:30

Prenotabile

venerdì

12:00~22:30

Prenotabile

sabato

12:00~22:30

Prenotabile

giorno festivo

12:00~22:30

Prenotabile

budget

EUR 40

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(Carta di debito)

tabacco

sconosciuto

Giorno di apertura

sconosciuto

sito

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