アンダース・アウフ・デム・ツルムベルク
Anders Auf Dem Turmberg / Anders auf dem Turmberg
3.55
(0件)| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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:空席なし
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最新情報
評価
3.55(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
アスパラガスメニュー
1人あたり72ユーロです。テーブル単位でのみメニューを提供することをご理解ください。
マリネしたサーモン、柑橘類とエストラゴンオイルでマリネしたアスパラガス
時価 (お尋ねください)
アスパラガスクリームスープと具材
時価 (お尋ねください)
レモンシャーベット、キュウリとディル
時価 (お尋ねください)
マデイラソースの焼き子牛フィレ、アスパラガス、ワイルドガーリックのクリーム、ポテトラグー
時価 (お尋ねください)
チーズ団子、マリネしたイチゴとルバーブ、クリームアイス
時価 (お尋ねください)
ボラブ
バウエンブロート・フォン・デア・ベッカレイ・シャーケル・ミット・バター&シュヴァルツヴァルダー・シンケン
EUR 3
ライムとエルダーフラワーのソースを添えたアスパラガスサラダとマリネした柑橘系のサーモン
EUR 19
手切りの牛肉タルタル、トーストした田舎パン、チャイブ、玉ねぎクリーム&セロリのスープ
EUR 18
アスパラガスクリームスープと具材
EUR 8
トマトメラッセ入りプロヴァンス風野菜テリーヌ
EUR 17
その間に
ブイヤベース(2012年からの私たちのクラシック)と焼き上げた高級魚
EUR 19
焼き血のソーセージとタコのザワークラウトクリームとマジョラムソース
EUR 18
ポシェット・ランデイ・アウフ・カルトッフェルクリーム・ミット・ユンゲン・ブラットシュピナート・アンド・トリュフシャウム
EUR 19
自家狩猟のイノシシの点心、ソイ、コリアンダーとチリを添えたフェンネルサラダ
EUR 17
主菜
タラの甲殻類の泡、パースニップクリーム、エビのハシェ
EUR 30
根菜、レンズ豆、マッシュポテトを添えた煮込み牛頬肉
EUR 27
自家製のワイルドガーリックニョッキ、焼きマッシュルーム、パルメザン
EUR 18
シャロットジュースのエントリコート、ポテトグラタン、白アスパラガスと緑アスパラガス、フォワイヨソース
EUR 34
カルブスフィレ・ロッシーニ、アスパラガスとポテトのラグー、ニラのクリーム
EUR 38
最後に
マンゴー入りの純粋なチョコレート
EUR 12
レモンシャーベット、キュウリ、ディル、ジン
EUR 6
チーズ団子、イチゴ、ルバーブ、サワークリームアイス
EUR 13
シュパーゲルメニュー
1人あたり72ユーロです。メニューはテーブル単位でのみ提供することをご理解ください。
マリネしたサーモン、柑橘類とエストラゴンオイルでマリネしたアスパラガス
時価 (お尋ねください)
アスパラガスクリームスープと具材
時価 (お尋ねください)
レモンシャーベット、キュウリとディル
時価 (お尋ねください)
マデイラソースの焼き子牛フィレ、アスパラガス、ワイルドガーリックのクリーム、ポテトラグー
時価 (お尋ねください)
トプフェンケーニッヒ、マリネしたイチゴとルバーブ、クリームアイス
時価 (お尋ねください)
ボラブ
ベーカリー・シャーケルのバウエルンブロートとバター・シュヴァルツヴァルダー・ハム
EUR 3
ライムとエルダーフラワーのソースを添えた柑橘系の香りのマリネサーモンとアスパラガスサラダ
EUR 19
手切りの牛肉タルタル、トーストした田舎パン、チャイブ、玉ねぎクリーム、セロリスープ
EUR 18
アスパラガスクリームスープと具材
EUR 8
プロヴァンス風野菜テリーヌトマトメラッセ
EUR 17
ツヴィッシェンドリン
ブイヤベース(2012年からの私たちのクラシック)と焼き上げた高級魚
EUR 19
焼き血のソーセージ タコとザワークラウトの泡 マジョラムソース
EUR 18
ポシェットランデイ アウフ カルトッフェルクリーム ミット ユンゲン ブラットシュピナート トリュッフェルシャウム
EUR 19
自家狩猟のイノシシの点心、ソイ、フェンネルサラダとコリアンダー チリ
EUR 17
メインディッシュ
タラの甲殻類の泡、パースニップクリーム、エビのハシェ
EUR 30
根菜、レンズ豆、マッシュポテトを添えた煮込み牛頬肉
EUR 27
自家製のワイルドガーリックニョッキ、焼きマッシュルーム、パルメザン
EUR 18
エントルコートとシャロットジュース、ポテトグラタン、白アスパラガスと緑アスパラガス、フォワイヨソース
EUR 34
カルブスフィレ ロッシーニ、アスパラガス-ポテト-ラグー、バールラウシュフォーム
EUR 38
ツムシュルス
マンゴー入りの純粋なチョコレート
EUR 12
レモンシャーベット、キュウリ、ディル、ジン
EUR 6
トプフェンケーゼ、イチゴ、ルバーブ、サワークリームアイス
EUR 13
シュパーゲルメニュー
1人あたり72ユーロです。メニューはテーブルごとにのみ提供することをご理解ください。
マリネしたサーモン、柑橘類とエストラゴンオイルでマリネしたアスパラガス
時価 (お尋ねください)
アスパラガスクリームスープと具材
時価 (お尋ねください)
レモンシャーベット、キュウリとディル
時価 (お尋ねください)
マデイラソースの焼き子牛フィレ、アスパラガス、ワイルドガーリックのクリーム、ポテトラグー
時価 (お尋ねください)
トプフェンケーニッヒ、マリネしたイチゴとルバーブ、クリームアイス
時価 (お尋ねください)
ボラブ
ベーカリー・シャーケルのバウエルンブロート バターとシュヴァルツヴァルトハム付き
EUR 3
柑橘風味のマリネサーモンとアスパラガスサラダ&ライムとエルダーフラワーのソース
EUR 19
手切りの牛肉タルタル、ローストした田舎パン、チャイブ、玉ねぎクリーム&セロリのスープ
EUR 18
アスパラガスクリームスープと具材
EUR 8
プロヴァンス風野菜テリーヌとトマトメラッセ
EUR 17
ツヴィッシェンドリン
ブイヤベース(2012年からの私たちのクラシック)と焼き上げた高級魚
EUR 19
焼き血のソーセージとタコのザワークラウトクリームとマジョラムソース
EUR 18
ポシェットランデイ アウフ カルトッフェルクリーム ミット ユンゲン ブラットシュピナート & トリュッフェルシャウム
EUR 19
自家狩猟のイノシシの点心、ソイ、コリアンダーとチリのフェンネルサラダ
EUR 17
メインディッシュ
タラの甲殻類の泡、パースニップクリーム、エビのハシェ
EUR 30
煮込み牛頬肉と根菜、レンズ豆、マッシュポテト
EUR 27
自家製のワイルドガーリックニョッキ、焼きマッシュルーム、パルメザン
EUR 18
エントルコートとシャロットジュース、ポテトグラタン、白アスパラガスと緑アスパラガス、フォワイヨソース
EUR 34
カルブスフィレ ロッシーニ、シュパーゲル-カルトッフェル-ラグー、バールラウフシャウム
EUR 38
ツムシュルス
マンゴー入りの純粋なチョコレート
EUR 12
レモンシャーベット、キュウリ、ディル、ジン
EUR 6
チーズ団子、イチゴ、ルバーブ、サワークリームアイス
EUR 13
基本情報
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店名
アンダース・アウフ・デム・ツルムベルク
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2025年 セレクテッド
ジャンル
電話番号
住所
営業時間
日曜日
12:00~22:30
予約可
月曜日
14:00~22:30
予約可
火曜日
12:00~22:30
予約可
水曜日
12:00~22:30
予約可
木曜日
12:00~22:30
予約可
金曜日
12:00~22:30
予約可
土曜日
12:00~22:30
予約可
祝日
12:00~22:30
予約可
予算
EUR 40
支払方法
カード可(デビットカード)
タバコ
不明
オープン日
不明
