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El soba servido con pollo de corral a la parrilla y sopa de pollo de corral es muy popular. El pollo de corral se asa a la parrilla de carbón, lo que realza su sabor ahumado, y el soba se puede elegir entre 100% y 80%. La sopa, que contiene una variedad de ingredientes, realza el sabor del soba. El arroz de pollo de corral también tiene una cocción perfecta, permitiendo disfrutar al máximo del umami de los ingredientes.

El estilo de asar pollo de corral alrededor del irori es característico, y la atmósfera cálida es encantadora. La apariencia rústica rodeada de naturaleza también calma el corazón y ofrece a los visitantes un tiempo de relajación. Todos los asientos tienen un irori, y se puede sentir especialmente la calidez agradecida en los meses fríos.

Es un restaurante que ha sido amado durante muchos años en la localidad, y la combinación de pollo de corral y soba es famosa. El método de cocción utilizando un irori ofrece una experiencia especial a quienes lo visitan y valora la cultura gastronómica de la región. Los platos que aprovechan los ingredientes locales brindan nuevos descubrimientos y emociones cada vez que se visita.