โทริอัน

โซบะที่เสิร์ฟพร้อมกับไก่พื้นเมืองย่างบนเตาถ่านและซุปไก่พื้นเมืองเป็นที่นิยม ไก่พื้นเมืองจะมีความหอมมากขึ้นเมื่อย่างด้วยถ่าน และโซบะสามารถเลือกได้ระหว่างสิบส่วนและสองส่วน ซุปที่มีวัตถุดิบหลากหลายช่วยเสริมรสชาติของโซบะ ไก่พื้นเมืองกับข้าวก็มีการหุงที่ลงตัว ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่

สไตล์การย่างไก่พื้นเมืองรอบเตาผิงเป็นเอกลักษณ์ และบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นเสน่ห์ที่น่าดึงดูด ใบหน้าที่เรียบง่ายท่ามกลางธรรมชาติช่วยให้จิตใจสงบ และมอบเวลาที่ผ่อนคลายให้กับผู้มาเยือน ทุกที่นั่งมีเตาผิง และในช่วงฤดูหนาวจะรู้สึกถึงความอบอุ่นที่น่าขอบคุณเป็นพิเศษ

ร้านที่ได้รับความรักมายาวนานในท้องถิ่น โดยมีการผสมผสานระหว่างไก่พื้นเมืองและโซบะที่มีชื่อเสียง วิธีการปรุงอาหารด้วยเตาผิงให้ประสบการณ์พิเศษแก่ผู้มาเยือน และให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่น อาหารที่ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นจะมอบการค้นพบและความประทับใจใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน