이와 -에이와-
依和 -EIWA- / Reliance and Harmony -EIWA-
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젊은 감성이 빛나는 나가노의 신예 스시
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메뉴
저녁은 여유롭게 즐기는, 약 18가지로 구성된 풀 코스입니다. 제철 생선의 니기리(손으로 쥔 초밥)는 물론 정성을 들여 완성한 소접시 요리와 계절의 일품 요리를 준비했습니다. 셰프가 그날 들여온 식재료를 최고의 형태로 제공하여, 고객님께 특별한 한때를 경험하실 수 있습니다. ＜오마카세 디너 코스 예시＞ ・전채(두 가지) ・오쓰쿠리(사시미, 두 종류) ・차완무시(일본식 계란찜) ・니기리(8〜9피스) ・구이요리 ・계절의 일품 ・토기냄비 밥 ・마무리 국 ・마키모노(말이 초밥) ・메밀국수
저녁에는 여유롭게 즐기실 수 있는, 약 18가지 메뉴로 구성된 풀코스입니다. 제철 생선 초밥은 물론, 정성을 다해 완성한 소반 요리 및 계절별 특선 요리를 준비했습니다. 셰프가 그날 직접 엄선한 식재료를 최상의 형태로 선보여, 고객님께 특별한 시간을 선사해 드립니다. ＜오마카세 디너 코스 예시＞ ・전채 (2종) ・회 (1~2종) ・차완무시 ・초밥 (8~9개) ・구이 요리 ・계절 특선 요리 ・뚝배기 밥 ・마무리 국 ・마키즈시 ・소바
밤에는 여유롭게 즐기실 수 있는, 약 18가지 메뉴로 구성된 풀코스입니다. 제철 생선 초밥은 물론, 정성을 다해 완성한 소반 요리 및 계절별 특선 요리를 준비해 드립니다. 셰프가 그날 직접 조달한 식재료를 최상의 형태로 제공하여, 고객님께 특별한 시간을 선사해 드립니다. ＜오마카세 디너 코스 예시＞ ・전채(2종) ・회(1~2종) ・차완무시 ・초밥(8~9칸) ・구이 요리 ・계절 특선 요리 ・뚝배기 밥 ・마무리 국 ・마키즈시 ・소바 ※2026년 9월 1일부터 가격이 개정되었습니다. 표시된 가격은 개정 후의 요금입니다.
밤에는 여유롭게 즐기실 수 있는, 약 18가지 메뉴로 구성된 풀코스입니다. 제철 생선 초밥은 물론, 정성을 다해 완성한 소반 요리 및 계절별 특선 요리를 준비해 드립니다. 셰프가 그날 직접 엄선한 식재료를 최상의 형태로 선보여, 고객님께 특별한 시간을 선사해 드립니다. ＜오마카세 디너 코스 예시＞ ・전채(2종) ・회(1~2종) ・차완무시 ・초밥(8~9칸) ・구이 요리 ・계절 특선 요리 ・뚝배기 밥 ・마무리 국 ・마키즈시 ・소바 ※2026년 9월 1일부터 가격이 개정되었습니다. 표시된 가격은 개정 후의 요금입니다.
오후 시간을 화사하게 채우는 약 13종의 런치 코스입니다. 계절마다 다른 식재료를 살린 니기리 초밥을 중심으로, 계절을 담은 소접시 요리와 따뜻하게 위로해 주는 온채 요리를 준비했습니다. 가벼우면서도 만족감 있는 구성으로 런치 타임에도 본격적인 일식의 세계를 만끽하실 수 있습니다. 친구나 가족과의 시간, 또는 업무 중의 특별한 보상으로도 좋습니다. 오마카세 런치 코스 예시 ・전채(세 가지) ・차완무시(계란찜) ・니기리(7개) ・돌솥밥 ・국 ・마키(말이초밥) ・소바(메밀국수) [중요] 가격 변경 안내 2026년 9월 1일 식사분부터 오마카세 런치·디너의 가격을 변경합니다. 예약 전 내용을 확인하시고 이해와 양해를 구한 뒤 신청해 주시기 바랍니다.
점심 시간을 화사하게 장식해 드리는 약 13종류의 런치 코스. 사계절의 제철 재료를 살린 니기리 스시를 중심으로, 계절을 담은 소반 요리 및 따뜻한 요리를 준비했습니다. 가볍지만 든든한 구성으로, 점심 시간에도 정통 일본 요리의 세계를 만끽하실 수 있습니다. 친구나 가족과의 소중한 시간, 혹은 업무 중의 특별한 보상으로 즐겨보세요. ＜오마카세 런치 코스 예시＞ ・전채 (3종 모둠) ・차완무시 ・니기리 (7개) ・도나베 밥 ・마무리 국 ・마키 ・소바
점심 시간을 화사하게 물들여 드리는 약 13종류의 런치 코스. 사계절의 제철 식재료를 살린 니기리 스시를 중심으로, 계절을 담은 작은 반찬과 마음을 편안하게 해주는 따뜻한 요리를 준비했습니다. 가볍지만 만족스러운 구성으로, 점심 시간에도 정통 일본 요리의 세계를 만끽하실 수 있습니다. 친구나 가족과의 소중한 시간, 혹은 업무 중 잠시 누리는 특별한 선물로 즐겨보세요. ＜오마카세 런치 코스 예시＞ ・전채(3종 모둠) ・차완무시 ・니기리(7칸) ・뚝배기 밥 ・마무리 국 ・마키 ・소바 ※2026년 9월 1일부터 가격이 개정되었습니다. 표시된 가격은 개정 후의 요금입니다.
점심 시간을 화사하게 물들여 드리는 약 13종류의 런치 코스. 사계절의 제철 식재료를 살린 니기리 스시를 중심으로, 계절을 담은 작은 반찬과 마음을 편안하게 해주는 따뜻한 요리를 준비했습니다. 가볍지만 만족스러운 구성으로, 점심 시간에도 정통 일본 요리의 세계를 만끽하실 수 있습니다. 친구나 가족과의 소중한 시간, 혹은 업무 중 잠시 누리는 특별한 선물로 즐겨보세요. ＜오마카세 런치 코스 예시＞ ・전채(3종 모둠) ・차완무시 ・니기리(7칸) ・뚝배기 밥 ・마무리 국 ・마키 ・소바 ※2026년 9월 1일부터 가격이 개정되었습니다. 표시된 가격은 개정 후의 요금입니다.
