Eiwa
依和 -EIWA- / Reliance and Harmony -EIWA-
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Un giovane talento che brilla nel sushi di Nagano
Punti consigliati
valutazione
Japan Valutazioni degli utenti4.31(57risultati)Recensioni
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Un menu completo composto da circa 18 portate, da gustare in tutta tranquillità la sera. Oltre al nigiri a base di pesce di stagione, proponiamo piccoli piatti preparati con cura e specialità stagionali. Lo chef vi propone gli ingredienti acquistati in giornata nella loro forma migliore, per farvi vivere un momento speciale. <Esempio di menu degustazione> ・Antipasti (due portate) ・Sashimi (una o due varietà) ・Chawanmushi ・Nigiri (otto o nove pezzi) ・Piatto alla griglia ・Specialità stagionali ・Riso cotto in pentola di terracotta ・Zuppa di chiusura ・Maki ・Soba
Un menu completo composto da circa 18 portate, da gustare in tutta tranquillità la sera. Oltre ai nigiri a base di pesce di stagione, proponiamo piccoli piatti preparati con cura e specialità stagionali. Lo chef vi servirà gli ingredienti acquistati in giornata nella loro forma migliore, per farvi vivere un momento speciale. <Esempio di menu degustazione> ・Antipasti (due portate) ・Sashimi (una o due varietà) ・Chawanmushi ・Nigiri (otto o nove pezzi) ・Piatto alla griglia ・Specialità di stagione ・Riso cotto in pentola di terracotta ・Zuppa ・Maki ・Soba
Circa 13 diversi menu per il pranzo, pensati per rendere speciale la vostra pausa pranzo. Il menu è incentrato sul nigiri, preparato con ingredienti di stagione, e comprende anche piccoli piatti che rispecchiano il periodo dell'anno e piatti caldi che regalano un momento di relax. Con una composizione leggera ma soddisfacente, potrete assaporare l'autentica cucina giapponese anche all'ora di pranzo. Ideale per un momento in compagnia di amici o familiari, o come regalo speciale durante una pausa di lavoro. <Esempio di menu del pranzo "Omakase"> ・Antipasto (assortimento di tre tipi) ・Chawanmushi ・Nigiri (sette pezzi) ・Riso cotto in pentola di terracotta ・Zuppa ・Maki ・Soba
Circa 13 diversi menu per il pranzo, pensati per rendere speciale la vostra pausa pranzo. Il menu è incentrato sul nigiri, preparato con ingredienti di stagione, e comprende anche piccoli piatti che rispecchiano il periodo dell'anno e piatti caldi che regalano un momento di relax. Con una composizione leggera ma soddisfacente, potrete assaporare l'autentica cucina giapponese anche all'ora di pranzo. Ideale per un momento in compagnia di amici o familiari, o come regalo speciale durante una pausa di lavoro. <Esempio di menu del pranzo "Omakase"> ・Antipasto (assortimento di tre tipi) ・Chawanmushi ・Nigiri (sette pezzi) ・Riso cotto in pentola di terracotta ・Zuppa ・Maki ・Soba
