Coil

【Si solo deseas reservar mesa, hazlo a través del calendario.】 La selección de ingredientes no se limita al marisco, sino que también incluye una amplia variedad de carnes y verduras, por lo que podrán disfrutar de la experiencia tanto quienes no sean muy aficionados al marisco como los vegetarianos. ★ También es posible reservar menús diferentes para grupos. En ese caso, introduce el mismo nombre y la misma dirección de correo electrónico que en el resto de reservas. ◆ Matcha + 5 platos a elegir + rollitos finos de sushi + sushi gunkan + ten-don: desde 4.200 yenes. Además de los rollitos gunkan y el tempura, incluye la experiencia de preparar y degustar matcha tú mismo. Puedes elegir 5 de los aproximadamente 60 tipos de ingredientes de sushi que más te gusten. ・Matcha para preparar uno mismo・Rollitos finos de sushi・Sushi gunkan・Ten-don. Puedes elegir 5 tipos de ingredientes de sushi a tu gusto. ■Contamos con un total de 67 tipos de ingredientes, desde los clásicos hasta los más originales. Para los rollitos finos y el sushi gunkan del set «Okamochi». (Se aplicará un suplemento según el tipo de ingrediente). [Lista de ingredientes] (*Algunos ingredientes conllevan un suplemento). ・Atún rojo (carne magra)・Atún rojo (toro medio)・Atún rojo (toro grueso)・Pescado negro・Dorado curado con kelp・Fugu de Noto・Huevas de salmón・ vieira・rabil・cangrejo rojo・gambas dulces・salmón・negitoro・calamar・pulpo・anguila・jamón crudo de atún rojo・ternera japonesa guisada・ternera japonesa asada・gambas fritas・huevo frito grueso・jamón crudo・pollo desmenuzado guisado・ queso Camembert, pollo teriyaki, confit de pato, pepino, aguacate, microverduras, pimiento curado con kelp, chili con carne de soja, boloñesa de soja, ensalada de rábano, hojas de shiso, huevo vegano, mentaiko, gambas dulces en salmuera, shibazuke, tarako a la plancha, takuan en tiras finas, algas konbu con sal y sésamo, pulpa de ciruela, calamar salado, natto, kimchi, mayonesa de mentaiko, mayonesa de copos de salmón, mayonesa de palitos de cangrejo, mayonesa de pulpo, mayonesa de atún

Además de rollitos finos, rollitos «gunkan» y ten-don, incluye una experiencia en la que podrás preparar y degustar tú mismo el matcha. Hemos preparado un surtido de 5 tipos de ingredientes de sushi sin gluten. Para el tempura se utiliza harina de arroz en lugar de harina de trigo. ★En el caso de reservas de grupo, también es posible reservar otros menús. En ese caso, te rogamos que introduzcas el mismo nombre y la misma dirección de correo electrónico que en las demás reservas. ◆Matcha + 5 platos de ingredientes de sushi + rollitos finos de sushi + gunkan-maki + ten-don ↓Ingredientes de sushi sin gluten↓Carne magra de atún rojo, rábalo, roast beef de wagyu, pepino, aguacate ↓Tempura sin gluten↓Elaborada con harina de arroz: gambas, calabaza, boniato, loto, pimiento shishito

[Si solo desea reservar mesa, utilice el calendario.] Se trata de un menú «Okamochi» apto para veganos, para que puedan disfrutar de la comida con total tranquilidad. Podrá elegir entre 16 tipos de ingredientes veganos. ★ En el caso de reservas de grupo, también es posible reservar otros menús. En ese caso, le rogamos que introduzca el mismo nombre y la misma dirección de correo electrónico que en el resto de reservas. ◆Experiencia de matcha + 5 platos de ingredientes a elegir + rollitos finos de sushi + sushi gunkan + tempura donburi. Además de los rollitos gunkan y la tempura, incluye una experiencia en la que podrás preparar y degustar tú mismo el matcha. ◆Tempura donburi: salsa para tempura donburi elaborada con verduras, setas y caldo de kelp. ◆Ingredientes de sushi (puedes elegir 5 platos de tu elección) - Setas salteadas - Pimiento marinado con kombu - Microverduras - Boloñesa de soja - Pepino - Maíz con mayonesa de leche de soja - Chili con carne de soja - Hojas de shiso - Rábano encurtido - Huevo vegano - Aguacate - Alga kombu con sal y sésamo - Pulpa de ciruela - Shibazuke - Zawan cortado en tiras finas - Natto

This lunch set lets you casually enjoy Coil’s popular hand-rolled sushi experience. Since you’ll get to try the staff’s recommended fillings, it’s perfect for first-timers. Enjoy the fun of rolling your own sushi while savoring flavors unique to Kanazawa. [If you’re reserving a table only, please use the calendar.] ★You can also book different courses for group reservations. In that case, please enter the same name and email address as your other reservations.

This lunch set lets you casually enjoy Coil’s popular hand-rolled sushi experience. Since you’ll get to try the staff’s recommended fillings, it’s perfect for first-timers. Enjoy the fun of rolling your own sushi while savoring flavors unique to Kanazawa. [If you’re reserving seating only, please use the calendar.] ★You can also book different courses for group reservations. In that case, please enter the same name and email address as your other reservations.