Suisan Gaisha Chokuei Uoemon

Los platos elaborados con mariscos frescos son atractivos, especialmente el shabu de buri que es popular. También se puede disfrutar de variaciones de sabor utilizando yuzu kosho y pimienta negra, maximizando el umami de los ingredientes. El jako ten casero y el atún frito al estilo tatsuta también son deliciosos, y cada visita trae nuevos descubrimientos.

El interior del restaurante tiene un ambiente cálido, y la amable atención del personal ofrece un tiempo agradable. Hay una vitalidad única de un nuevo establecimiento, creando un espacio que da la bienvenida a quienes lo visitan. La disposición de las mesas también está diseñada para permitir disfrutar de un tiempo relajado.

Se ha inaugurado en Hiroshima como una tienda de propiedad directa de un restaurante de sushi con sede en la ciudad de Uwajima, en la prefectura de Ehime. Ofrecemos mariscos frescos y aspiramos a ser un lugar querido por la gente local. En un ambiente vibrante recién inaugurado, se puede disfrutar de una cocina que fusiona tradición y modernidad.