Año 2018 Dos estrellas Michelin
Cuisine Sobiki
料理屋そうびき
3.78
（1resultados）JPY 26.000JPY 26.000
Kaiseki
Higashihiroshima-shi, Hiroshima, Japan
Reserva
Servicio de gestión de reservas no disponible
Presupuesto
JPY 26.000JPY 26.000
Horario de apertura
domingo
12:00~14:30
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
lunes
Cerrado
martes
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
miércoles
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
jueves
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
viernes
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
sábado
12:00~14:30
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Dirección
Estación más cercana
Estación de Saijoua0.61 km
Tipo de asiento
Barra Mesa Sala privada
Comodidades
No hay aparcamiento
No hay inodoro con bidé
No accesible para sillas de ruedas
No hay Wifi
No hay enchufes
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales)
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A refined Japanese restaurant that Hiroshima is proud of
Ryoriya Sobiki is a renowned establishment that utilizes the pure spring water of Saijo, Hiroshima, to create dashi and seasonal ingredients, offering dishes that reflect the changing seasons. It is particularly famous for its fresh seafood and meat dishes, which are beautifully presented to please the eyes as well. Having earned two stars in the Michelin Guide, its flavors have gained national popularity. This is a treasure trove of Japanese cuisine that offers dishes to soothe the soul, proudly representing Hiroshima.
Puntos destacados
Valoraciones
3.78（1resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Japan Calificaciones de usuarios3.76(1 elementos)Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Carta
Food
Menús
[Starting from October 2025] Omakase Course
This is a standard course meal at Sobiki Restaurant. The contents of this menu represent the culinary sensibility of chef Yasumasa Sobiki, as shown at the beginning of the official website. You can choose to dine at the counter or in a private room. When dining in a private room, the menu is the same as the one served at the counter, but with a different arrangement and serving method.
JPY 24.200
[Starting from October 2025] Upgrade course for private rooms only (from 2 persons or more)
This is an upgraded course based on Chef Sobiki's standard course menu, but with a higher cost of ingredients. This course is only available in a private room or for private parties. We accept a minimum of 2 persons. Depending on the number of guests, we can also accommodate private parties including counter seating, so please consult with us.
JPY 33.000
Información básica
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Nombre del restaurante
Cuisine Sobiki
Inglés
Cuisine Sobiki
Japonés
料理屋そうびき
Coreano
요리야소비키
Reserva
Servicio de gestión de reservas no disponible
Premios
Guía Michelin
Año 2018 Dos estrellas Michelin
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Estación de Saijoua0.61 km
Horario de apertura
domingo
12:00~14:30
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
lunes
Cerrado
martes
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
miércoles
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
jueves
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
viernes
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
sábado
12:00~14:30
(L.O.14:00)
Se aceptan reservas
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Presupuesto
JPY 26.000JPY 26.000
Tipo de asiento
Barra Mesa Sala privada
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales)
Comodidades
Aparcamiento
Ninguno 徒歩1分のすぐ隣に「西条岡町駐車場（有料）」がございます。
Inodoro con bidé
Ninguno
Accesible para sillas de ruedas
Ninguno
Wi-Fi
Ninguno
Enchufes
Ninguno
Tabaco
Prohibido fumar
Día de apertura
Desconocido
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