2018Anno Due stelle Michelin
Cuisine Sobiki
料理屋そうびき
3.78
（1risultati）JPY 26.000JPY 26.000
Kaiseki
Higashihiroshima-shi, Hiroshima, Japan
prenotazione
Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione
budget
JPY 26.000JPY 26.000
Orari di apertura
domenica
12:00~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
lunedì
vacanza
martedì
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
mercoledì
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
giovedì
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
venerdì
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
sabato
12:00~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
giorno festivo
vacanza
indirizzo
Stazione più vicina
SaijouStazione Da 0.61km
Tipo di posto
contatore tavola Stanza privata
attrezzatura
Parcheggio non disponibile
Washlet non disponibile
Nessuna funzionalità di accessibilità
Nessun Wi-Fi
alimentazione elettrica non disponibile
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(VISA,Maestro,JCB,AMEX,clienti)
Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione
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Prenotazione direttachiamare
A refined Japanese restaurant that Hiroshima is proud of
Ryoriya Sobiki is a renowned establishment that utilizes the pure spring water of Saijo, Hiroshima, to create dashi and seasonal ingredients, offering dishes that reflect the changing seasons. It is particularly famous for its fresh seafood and meat dishes, which are beautifully presented to please the eyes as well. Having earned two stars in the Michelin Guide, its flavors have gained national popularity. This is a treasure trove of Japanese cuisine that offers dishes to soothe the soul, proudly representing Hiroshima.
Punti consigliati
valutazione
3.78（1risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Japan Valutazioni degli utenti3.76(1risultati)cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
menù
Food
menù fisso
[Starting from October 2025] Omakase Course
This is a standard course meal at Sobiki Restaurant. The contents of this menu represent the culinary sensibility of chef Yasumasa Sobiki, as shown at the beginning of the official website. You can choose to dine at the counter or in a private room. When dining in a private room, the menu is the same as the one served at the counter, but with a different arrangement and serving method.
JPY 24.200
[Starting from October 2025] Upgrade course for private rooms only (from 2 persons or more)
This is an upgraded course based on Chef Sobiki's standard course menu, but with a higher cost of ingredients. This course is only available in a private room or for private parties. We accept a minimum of 2 persons. Depending on the number of guests, we can also accommodate private parties including counter seating, so please consult with us.
JPY 33.000
informazioni di base
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Nome del negozio
Cuisine Sobiki
Inglese
Cuisine Sobiki
giapponese
料理屋そうびき
Lingua coreana
요리야소비키
prenotazione
Non è disponibile il servizio di agente di prenotazione
Premi
Michelin
2018Anno Due stelle Michelin
numero di telefono
indirizzo
Stazione più vicina
SaijouStazione Da 0.61km
Orari di apertura
domenica
12:00~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
lunedì
vacanza
martedì
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
mercoledì
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
giovedì
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
venerdì
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
sabato
12:00~14:30
(L.O.14:00)
Prenotabile
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Prenotabile
giorno festivo
vacanza
budget
JPY 26.000JPY 26.000
Tipo di posto
contatore tavola Stanza privata
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(VISA,Maestro,JCB,AMEX,clienti)
attrezzatura
parcheggio
nessuno 徒歩1分のすぐ隣に「西条岡町駐車場（有料）」がございます。
Washlet
nessuno
accessibilità
nessuno
Wi-Fi
nessuno
Alimentazione elettrica
nessuno
tabacco
Vietato fumare
Giorno di apertura
sconosciuto
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