Eel, Suminobo Honmachi

Entre la feroz competencia de anguila alrededor de la estación de Mishima, este establecimiento es conocido por su exterior crujiente y aromático, y su interior esponjoso y jugoso. Se puede elegir entre el estilo de asado de Kanto y Kansai, y muchos elogian el equilibrio perfecto de la salsa de soja, que es agridulce. La anguila, tratada con el agua pura del Monte Fuji, no tiene olor desagradable y se puede disfrutar junto con pimienta fresca y un delicioso caldo de hígado. En un ambiente limpio que invita a hacer una parada durante el viaje, se puede saborear la auténtica delicia de la anguila.