Mesa de Instalación ENSO La asimetría de la calma

Sólo almuerzos entre semana (de martes a viernes). Si desea pedir un almuerzo normal (el mismo número de platos que la cena) el día de la semana en cuestión, haga una reserva para ese plato. Si el día de la semana en cuestión es festivo, sólo se servirá la comida normal. Plato elegido por el chef con ingredientes locales y de temporada. El número de platos es ligeramente diferente al de la cena. El número de platos puede variar ligeramente en función de los ingredientes utilizados. El restaurante sólo ofrece el plato especial del chef. Le preguntaremos sobre cualquier alergia o aversión alimentaria en el momento de la reserva. Política de cancelación: 100% para cancelaciones el mismo día y el día anterior, 50% para cancelaciones 2 ó 3 días antes. Si desea cambiar la fecha o la hora el mismo día o el día anterior, llame directamente al restaurante, no a través de la página web. Por favor, prevea 3 horas para la comida. La hora puede variar ligeramente en función de la afluencia de público ese día. Se añadirá un 10% en concepto de servicio. Como norma general, los clientes deben tener 12 años o más para visitar el restaurante. Debido al aumento de los costes, el precio se ha modificado desde el 1 de abril de 2025. El precio ha sido modificado desde el 1 de abril de 2025.

Cena de 14 platos (incluidos 2 postres) elegidos por el chef con ingredientes locales y de temporada. El número de platos puede variar ligeramente en función de los ingredientes utilizados. El número de platos puede variar ligeramente en función de los ingredientes utilizados. Le preguntaremos sobre cualquier alergia o aversión alimentaria en el momento de la reserva. Política de cancelación: 100% para cancelaciones el mismo día y el día anterior, 50% para cancelaciones 2 ó 3 días antes. Si desea cambiar la fecha o la hora el mismo día o el día anterior, llame directamente al restaurante, no a través de la página web. La comida puede durar unas 3 horas. La hora puede variar ligeramente en función de la afluencia de público ese día. Se añadirá un 10% en concepto de servicio. Como norma general, los huéspedes deben tener 12 años o más para visitar el restaurante.

This lunch course is available only on weekdays (Tuesday-Friday). If you would like to order the regular lunch course (same number of dishes as dinner) on the relevant day of the week, please make a reservation for that course. If the relevant day of the week is a national holiday, only the regular lunch course will be served. Chef's choice course featuring local and seasonal ingredients The number of dishes will differ slightly from that of the dinner course. The number of dishes may vary slightly depending on the ingredients used. We only offer the chef's special course. We will ask you about any food allergies or dislikes at the time of reservation. Cancellation policy: 100% for cancellations on the day of the reservation or the day before, and 50% for cancellations 2 or 3 days prior to the day of the reservation. ** If you need to change the date or time on the day of the appointment or the day before, please call the restaurant directly, not on the website. Please allow approximately 3 hours for the meal. The time may change slightly depending on the number of customers on the day of the event. A 10% service charge will be added. As a general rule, guests must be 12 years of age or older to visit the restaurant. Due to the rising cost of food, the price has been changed since April 1, 2025. Please understand the change.

Cena de 14 platos (incluidos 2 postres) elegidos por el chef con ingredientes locales y de temporada. El número de platos puede variar ligeramente en función de los ingredientes utilizados. El número de platos puede variar ligeramente en función de los ingredientes utilizados. Le preguntaremos sobre cualquier alergia o aversión alimentaria en el momento de la reserva. Política de cancelación: 100% para cancelaciones el mismo día y el día anterior, 50% para cancelaciones 2 ó 3 días antes. Si desea cambiar la fecha o la hora el mismo día o el día anterior, llame directamente al restaurante, no a través de la página web. La comida puede durar unas 3 horas. La hora puede variar ligeramente en función de la afluencia de público ese día. Se añadirá un 10% en concepto de servicio. Como norma general, los huéspedes deben tener 12 años o más para visitar el restaurante.