Canal Otaru Chōtei

El sushi hecho con mariscos frescos de la región es su atractivo. Hay una variedad de ingredientes como lenguado, vieira y erizo de mar, todos preparados para resaltar el sabor de los ingredientes. En particular, el chawanmushi tiene una dulzura exquisita, con castañas en almíbar como acento. Cada visita traerá un nuevo descubrimiento.

Es un lugar con una atmósfera cálida que es apreciada por la gente local. También hay asientos en tatami, lo que lo hace adecuado para grupos. El personal es amable y hay un ambiente que permite disfrutar incluso a quienes lo visitan por primera vez. En el tranquilo asiento del mostrador, se puede pasar un tiempo relajado.

Ubicado en la calle de sushi de la ciudad de Otaru, este establecimiento ha sido amado por los lugareños durante muchos años. También está incluido en las listas de recomendaciones de la región y es conocido como un lugar popular entre los turistas. Se apoya como un lugar donde se puede disfrutar del sabor local.