Año 2025 Seleccionado
Henssler Henssler
3.50
（0resultados）Hamburg, Germany
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Horario de apertura
domingo
Cerrado
lunes
Cerrado
martes
12:00~15:00
Se aceptan reservas
17:30~23:00
Se aceptan reservas
miércoles
12:00~15:00
Se aceptan reservas
17:30~23:00
Se aceptan reservas
jueves
12:00~15:00
Se aceptan reservas
17:30~23:00
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viernes
12:00~15:00
Se aceptan reservas
17:30~23:00
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sábado
12:00~15:00
Se aceptan reservas
17:30~23:00
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Dirección
Estación más cercana
Estación de Königstraßea1.16 km
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito),Se acepta dinero electrónico(Pago móvil NFC)
| L | M | X | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
：Reserva inmediata
：Solicitud de reserva
：No hay asientos disponibles
：Días de cierre
Valoraciones
3.50（0resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Carta
Mittagskarte
Abendkarte
Sushi To Go
Weinkarte
GRUPPEN MENÜ
Getränke
Sushi To Go
Getränke
Mittagskarte
Abendkarte
Weinkarte
GRUPPEN MENÜ
Sushi To Go
Getränke
Mittagskarte
Abendkarte
Weinkarte
GRUPPEN MENÜ
VORSPEISEN
WIR EMPFEHLEN UNSER OMAKASE MITTAGSMENÜ 2 GÄNGE INCL. WASSER & KAFFEE 25,00
MISOSUPPE MIT TOFU
EUR 4
OYSTERSHOOTER
EUR 4
FRÜHLINGSSALAT
mit lauwarmem Trüffelponzudressing
EUR 7
HÄHNCHENSPIESS YAKITORI
EUR 9
TEMPURA VON GEMÜSE
EUR 9
HAUSGERÄUCHERTES SASHIMI VOM NORWEGISCHEN LACHS
mit Brunnenkresse-Gurkensalat und zweierlei Kaviar
EUR 17
SPICY TUNA TEMPURA ROLL ODER LACHS TEMPURA ROLL
EUR 10
SÜSSKARTOFFEL-CHILLISUPPE
mit Gyoza
EUR 9
TEMPURA VON BLACK TIGER GARNELEN
EUR 13
GEGRILLTES TUNASASHIMI
mit roten Zwiebeln, Avocado und weißem Tomatenschaum
EUR 18
SASHIMI VOM LOUP DE MER
mit schwarzem Knoblauch und dicken Bohnen
EUR 18
HAUPTGÄNGE
GEGRILLTES FILET VON DER DORADE
Tagesbeilage
EUR 21
TUNASTEAK RARE ODER BLACKENED
Tagesbeilage
EUR 28
GEGRILLTES FILET VOM LACHS
Tagesbeilage
EUR 22
RIB EYE VOM HEIDERIND "DRY AGED"
Tagesbeilage
EUR 26
RUMPSTEAK BLACK RARE VOM HEIDERIND "DRY AGED"
Tagesbeilage
EUR 28
DESSERTS
Sushibar- und Küchenchef Steffen Henssler.
GEBRATENES HONIG VANILLEEIS
EUR 9
MANGO SCHOKOLADENVARIATION
EUR 9
KOKOSPARFAIT
mit Passionsfrucht
EUR 9
SUSHI -CLASSICS-
LACHS MAKI
EUR 6
TUNA MAKI
EUR 7
AVOCADO MAKI
EUR 6
LACHS ROLL
Lachs, Gurke, Avocado
EUR 9
VEGI ROLL
Avocado, Gurke, Tempura Frühlingslauch, Sesam
EUR 9
TUNA ROLL
Tuna, Gurke, Avocado
EUR 11
CALIFORNIA ROLL
Crabmeat, Avocado, Gurke
EUR 9
CHICKEN TERIYAKI ROLL
Huhn, Gurke, Avocado, Sesam, Teriyakisauce
EUR 10
HOT TUNA ROLL
Tuna, Gurke, scharfe Sauce
EUR 11
CRUNCHY ROLL
Tempura Gamba, Gurke, Avocado
EUR 11
SUSHI -SPECIALS-
NEW STYLE MAKI ROLL
Hamachi, Avocado, scharfe Kartoffelcreme, Trüffelponzubutter
EUR 13
STEFFEN S MAKI ROLL
Loup de mer, Zitronenbutter, Frühlingslauch, Panko
EUR 11
TUNA TONNATO ROLL
Tuna, Gurke, Avocado, Tempura Spargel, Kapern, Thunfischsauce
EUR 14
SURF & TURF ROLL
Beef, Gurke, Avocado, Pankogarnele, scharfe Sauce
EUR 14
TUNA SASHIMI ROLL
Tempura Pankogarnele, Tuna, Avocado Creamy Crabmeat, Teriyakisauce,
EUR 16
RED VEGI ROLL
Tempura Frühlingslauch, Gurke, Avocado, Rote Beete, Daikondip
EUR 10
SPICY SALMON ROLL
Lachs, Gurke, Avocado, Tempura Spargel, scharfe Teriyakisauce
EUR 13
CRISPY UNAGI ROLL
Unagi, Avocado, Gurke, Panko, TNT, Unagi Tare
EUR 14
SASHIMI "ON THE ROCKS"
LOUP DE MER
EUR 18
LACHS
EUR 21
TUNA
EUR 27
SASHIMI MIX
EUR 23
HAMACHI
EUR 25
NIGIRI SUSHI
JE 2 STÜCK
AVOCADO
EUR 4
LACHS
EUR 6
EBI
EUR 6
JACOBSMUSCHEL
EUR 7
TUNA
EUR 7
GEBRATENER PFEFFERTUNA
EUR 8
TEMPURA GARNELE
EUR 6
UNAGI
EUR 7
SUSHI MIXED
HENSSLER HENSSLER SUSHI MIX
Inside-out-Maki, Maki, Nigiri
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER HENSSLER SUSHI-SASHIMI MIX
Sashimi, Inside-out Maki, Nigiri
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER HENSSLER MIX
Maki, Inside-out-Maki, Nigiri, Spezialsashimi, Tempura ab 2 Personen Preis pro Person
EUR 35
VORSPEISEN -CLASSICS-
OYSTERSHOOTER
EUR 4
MISOSUPPE
EUR 4
EDAMAME
EUR 7
FRÜHLINGSSALAT
mit lauwarmem Trüffelponzudressing
EUR 7
HÄHNCHENSPIESS
mit Teriyakisauce
EUR 9
RINDERFILETSPIESS
mit Teriyakisauce
EUR 11
GEMÜSETEMPURA
EUR 9
SPICY TUNA TEMPURA ROLL ODER SPICY LACHS TEMPURA ROL
EUR 10
TEMPURA VON BLACK TIGER GARNELEN
EUR 13
SASHIMI VOM LACHS
mit Nussbutter und Ponzusauce
EUR 15
SASHIMI VOM LOUP DE MER
mit heissem Olivenöl und altem Balsamico
EUR 16
TUNASASHIMI "TERIYAKI STYLE"
mit scharfem Sauerrahm
EUR 18
VORSPEISEN -SPECIALS-
OYSTER-SHOOTER
"Bloody Mary Style"
EUR 6
SÜSSKARTOFFEL-CHILISUPPE
mit Gyoza
EUR 9
GEBRATENE BEEF-SASHIMI-WÜRFEL
mit Avocado und spicy Lemondip
EUR 16
LEIPZIGER ALLERLEI VON DER ARGENTINISCHEN WILDGARNELE
"Henssler Style"
EUR 16
HAUSGERÄUCHERTES SASHIMI VOM NORWEGISCHEN LACHS
mit Brunnenkresse-Gurkensalat und zweierlei Kaviar
EUR 18
GEGRILLTES TUNASASHIMI
mit roten Zwiebeln, Avocado und weißem Tomatenschaum
EUR 18
SASHIMI VOM LOUP DE MER
mit schwarzem Knoblauch und dicken Bohnen
EUR 18
GRILL
Alle Speisen inklusive zwei Beilagen und einer Sauce.
RIB EYE VOM HEIDERIND "DRY AGED"
EUR 26
RUMPSTEAK BLACK RARE VOM HEIDERIND "DRY AGED"
EUR 28
RINDERFILET VOM HEIDERIND "DRY AGED"
EUR 36
TUNASTEAK RARE ODER BLACKENED
EUR 28
GANZE DORADE MIT KRÄUTERN UND PEPERONI
EUR 21
LACHSFILET
EUR 22
Beilagen
Henssler Fries
Precio de mercado (consultar)
Konfierte Ofenkartoffel
Precio de mercado (consultar)
Püree der Woche
Precio de mercado (consultar)
Scharfer Spinat
Precio de mercado (consultar)
Avocado-Tomatentatar
Precio de mercado (consultar)
Rote Beete Carpaccio
Precio de mercado (consultar)
Frühlingssalat
Precio de mercado (consultar)
Saucen
Teriyakisauce
Precio de mercado (consultar)
Kräuterbutter
Precio de mercado (consultar)
Chili-Bearnaise
Precio de mercado (consultar)
Spargel-Bärlauchpesto
Precio de mercado (consultar)
Trüffelponzubutter
Precio de mercado (consultar)
DESSERT
HAUSGEMACHTES EIS
EUR 6
KOKOSPARFAIT ON THE ROCKS
mit Passionsfrucht
EUR 9
GEBRATENES HONIG VANILLEEIS
EUR 9
GEBRANNTE KOKOSCREME
mit Feige und weissem Schokoladenparfait
EUR 9
MANGO SCHOKOLADENVARIATION
EUR 9
SUSHI -CLASSICS-
LACHS MAKI
EUR 6
TUNA MAKI
EUR 7
AVOCADO MAKI
EUR 6
LACHS ROLL
Lachs, Gurke, Avocado
EUR 9
VEGI ROLL
Avocado, Gurke, Tempura Frühlingslauch, Sesam
EUR 9
TUNA ROLL
Tuna, Gurke, Avocado
EUR 11
CALIFORNIA ROLL
Crabmeat, Avocado, Gurke
EUR 9
CHICKEN TERIYAKI ROLL
Huhn, Gurke, Avocado, Sesam, Teriyakisauce
EUR 10
HOT TUNA ROLL
Tuna, Gurke, scharfe Sauce
EUR 11
CRUNCHY ROLL
Tempura Gamba, Gurke, Avocado
EUR 11
SUSHI -SPECIALS-
NEW STYLE MAKI ROLL
Hamachi, Avocado, scharfe Kartoffelcreme, Trüffelponzubutter
EUR 13
STEFFEN S MAKI ROLL
Loup de mer, Zitronenbutter, Frühlingslauch, Panko
EUR 11
TUNA TONNATO ROLL
Tuna, Gurke, Avocado, Tempura Spargel, Kapern, Thunfischsauce
EUR 14
SURF & TURF ROLL
Beef, Gurke, Avocado, Pankogarnele, scharfe Sauce
EUR 14
TUNA SASHIMI ROLL
Tempura Pankogarnele, Tuna, Avocado Creamy Crabmeat, Teriyakisauce,
EUR 16
RED VEGI ROLL
Tempura Frühlingslauch, Gurke, Avocado, Rote Beete, Daikondip
EUR 10
SPICY SALMON ROLL
Lachs, Gurke, Avocado, Tempura Spargel, scharfe Teriyakisauce
EUR 13
CRISPY UNAGI ROLL
Unagi, Avocado, Gurke, Panko, TNT, Unagi Tare
EUR 14
SASHIMI "ON THE ROCKS"
LOUP DE MER
EUR 18
LACHS
EUR 21
TUNA
EUR 27
SASHIMI MIX
EUR 23
HAMACHI
EUR 25
NIGIRI SUSHI
JE 2 STÜCK
AVOCADO
EUR 4
LACHS
EUR 6
EBI
EUR 6
JACOBSMUSCHEL
EUR 7
TUNA
EUR 7
GEBRATENER PFEFFERTUNA
EUR 8
TEMPURA GARNELE
EUR 6
UNAGI
EUR 7
SUSHI MIXED
HENSSLER HENSSLER SUSHI MIX
Inside-out-Maki, Maki, Nigiri
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER HENSSLER SUSHI-SASHIMI MIX
Sashimi, Inside-out Maki, Nigiri
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER HENSSLER MIX
Maki, Inside-out-Maki, Nigiri, Spezialsashimi, Tempura ab 2 Personen Preis pro Person
EUR 35
APERITIF
PFLAUMEN-KIKK
EUR 9
PROSECCO BRUT CONCA D'ORO
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY PREMIER BRUT
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY ROSÉ BRUT
Precio de mercado (consultar)
SHERRY LUSTAU DRY
Precio de mercado (consultar)
SPARKLING GRAPE JUICE
Precio de mercado (consultar)
PROSECCO ROSE CONCA D'ORO
Precio de mercado (consultar)
MARTINI WEISS / DRY / ROT
Precio de mercado (consultar)
CAMPARI MIT FRISCH GEPRESSTEM ORANGENSAFT
Precio de mercado (consultar)
CAMPARI SODA
Precio de mercado (consultar)
CYNAR
Precio de mercado (consultar)
WODKA LEMON
Precio de mercado (consultar)
GIN TONIC
Precio de mercado (consultar)
BIER
BECK'S PILS
Precio de mercado (consultar)
BECK'S GOLD
Precio de mercado (consultar)
BECK'S ALKOHOLFREI
Precio de mercado (consultar)
SAKE
SAKE WARM
Precio de mercado (consultar)
SAKE SPECIAL
Precio de mercado (consultar)
SAFT
APFELSAFT
Precio de mercado (consultar)
FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT
Precio de mercado (consultar)
TOMATENSAFT
Precio de mercado (consultar)
SPARKLING GRAPE JUICE SCHORLE
Precio de mercado (consultar)
APFELSAFTSCHORLE
Precio de mercado (consultar)
SOFT DRINK
WASSER
mit /ohne Kohlensäure
Precio de mercado (consultar)
COCA-COLA
Precio de mercado (consultar)
COCA-COLA LIGHT
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE BITTER LEMON
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE TONIC WATER
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE GINGER ALE
Precio de mercado (consultar)
ORANGINA
Precio de mercado (consultar)
KAFFEE UND TEE
CAFÉ CREMA
EUR 3
ESPRESSO
EUR 3
DOPPELTER ESPRESSO
EUR 5
CAPPUCCINO
EUR 3
GRÜNER TEE
EUR 2
ORANGEN-INGWER TEE
EUR 2
DIGESTIF
SALWEY
Mirabelle / Himbeere / Birne
Precio de mercado (consultar)
HELBING KÜMMEL
Precio de mercado (consultar)
COGNAC REMY MARTIN XO
Precio de mercado (consultar)
GRAPPA MOSCATO RISERVA
Precio de mercado (consultar)
SPAN. BRANDY GRAN DUQUE D'ALBA
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNER
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY PREMIER BRUT
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY ROSÉ BRUT
Precio de mercado (consultar)
RUINART BRUT ROSE CHAMPAGNE
Precio de mercado (consultar)
1999 DOM PERIGNON
Precio de mercado (consultar)
2004 COMTES DE CHAMPAGNE TAITTINGER ROSE
Precio de mercado (consultar)
SUSHI MIX
SUSHI MIX KLEIN
1 Maki "Inside Out", 3 Nigiri
EUR 19
SUSHI MIX GROSS
1 Maki "Inside Out", 5 Nigiri, 1 Maki
EUR 26
SUSHI SASHIMI MIX
SUSHI SASHIMI MIX KLEIN
1 Maki "Inside Out", 1 Nigiri, Sashimi
EUR 21
SUSHI SASHIMI MIX GROSS
1 Maki "Inside Out", 3 Nigiri, Sashimi
EUR 28
MAKI SUSHI "INSIDE OUT"
LACHS ROLL
Lachs, Gurke, Avocado
EUR 9
CALIFORNIA ROLL
Crabmeat, Gurke, Avocado
EUR 9
SPICY TUNA ROLL
Spicy Tuna, Gurke, Avocado
EUR 11
SPICY DUCK
Gebackene Ente, Gurke, Avocado, Sweet Sour Sauce
EUR 10
FUTO MAKI ROLL
Tuna, Avocado, Gurke, Asia Pesto
EUR 12
VEGI ROLL
Tempura Frühlingslauch, Gurke, Avocado, Sesam
EUR 9
SWEET CANDY ROLL
Tempura Unagi, Tuna, Gurke, TNT, Avocado, Unagisauce
EUR 13
TUNA ROLL
Tuna, Gurke, Avocado
EUR 11
CHICKEN TERIYAKI ROLL
Huhn, Gurke, Avocado, Teriyakisauce
EUR 10
CRUNCHY ROLL
Tempura Gamba, Gurke, Avocado
EUR 11
GRILLED BEEF ROLL
Beef, Tempura Frühlingslauch, Gurke, Avocado, Sherpa Sauce
EUR 13
SPICY GREEN ROLL
Tempura Peperoni, Gurke, Avocado, Tuna
EUR 12
CHIXX ROLL
Pankogarnele, Lachs, Gurke, Avocado, Creamy Tobikko Sauce
EUR 13
WHITE DREAM ROLL
Lachs, Pankospargel, Avocado, Gurke, Gebranntes TNT
EUR 14
MAKI SUSHI
LACHS MAKI
EUR 6
TUNA MAKI
EUR 7
CRABMEAT MAKI
EUR 6
GURKE MAKI
EUR 4
AVOCADO MAKI
EUR 6
SASHIMI
LACHS
EUR 22
TUNA
EUR 27
LOUP DE MER
EUR 18
TUNA - LACHS - MIX
Precio de mercado (consultar)
SASHIMI - MIX
Precio de mercado (consultar)
NIGIRI
LACHS
Precio de mercado (consultar)
TUNA
Precio de mercado (consultar)
LOUP DE MER
Precio de mercado (consultar)
NIGIRI - MIX
Precio de mercado (consultar)
NIGIRI - MIX
Precio de mercado (consultar)
TEMPURA GARNELE
Precio de mercado (consultar)
AVOCADO
Precio de mercado (consultar)
UNAGI
Precio de mercado (consultar)
PFEFFERTUNA
Precio de mercado (consultar)
OFFENER WEISSER
CHATEAU GRAND BIREAU 2013 · Bordeaux / Frankreich
Precio de mercado (consultar)
RIESLING TROCKEN 2013 · Fritz Haag / Mosel
Precio de mercado (consultar)
ALTE REBEN GEMISCHTER SATZ 2013 · Reichsgraf & Marquis zu Hoenbroech Michelfelder Himmelberg / Baden
Precio de mercado (consultar)
GRAUBURGUNDER TROCKEN 2013 · A. Ziegler Maikammer Mandelhöhe / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
WEISSWEIN DEUTSCHLAND
RIESLING TROCKEN 2013 · Künstler / Rheingau
Precio de mercado (consultar)
WÜRZBURGER STEIN SILVANER TROCKEN 2013 · Juliusspital / Franken
Precio de mercado (consultar)
RIESLING TROCKEN JACOBUS 2013 · Peter Jakob Kühn / Rheingau
Precio de mercado (consultar)
SCHIEFERGESTEIN BOCKENAUER RIESLING TROCKEN 2013 · Schäfer-Fröhlich / Nahe
Precio de mercado (consultar)
WEISSER BURGUNDER "S" 2013 · Schäfer-Fröhlich / Nahe
Precio de mercado (consultar)
CHARDONNAY "S" UNFILTRIERT 2013 · Bassermann-Jordan / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
QUARZIT RIESLING TROCKEN 2012 · P. J. Kühn / Rheingau Biologischer Anbau
Precio de mercado (consultar)
BRAUNEBERGER JUFFER SONNENUHR RIESLING AUSLESE 2008 · Fritz Haag /Mosel
Precio de mercado (consultar)
OFFENER ROTER
RIOJA GRAN FAMILIA 2013 · Portico Mayor
Precio de mercado (consultar)
CHATEAU GRAND BIREAU 2011 · Bordeaux/Frankreich
Precio de mercado (consultar)
MONTEPULCIANO 2012 · Masciarelli / Italien
Precio de mercado (consultar)
UNSER LIEBLINGSWINZER
CHARDONNAY TROCKEN 2013 · A. Ziegler Maikammer Mandelhöhe / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
GRAUBURGUNDER TROCKEN 2013 · A. Ziegler Maikammer Mandelhöhe / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
WEISSER BURGUNDER TROCKEN 2013 · A. Ziegler Maikammer Mandelhöhe / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
RIESLING GROSSE GEWÄCHSE
GLOTTERTÄLER EICHBERG TROCKEN 2008 · Salwey / Baden
Precio de mercado (consultar)
HOCHHEIMER HÖLLE 2008 · Künstler / Rheingau
Precio de mercado (consultar)
SCHLOSSBÖCKELHEIMER FELSENBERG 2012 · Schäfer-Fröhlich / Nahe
Precio de mercado (consultar)
ÖSTERREICH
GRÜNER VELTLINER 2013 · Am Berg / Bernhard Ott / Österreich
Precio de mercado (consultar)
MUSKATELLER 2013 · Sattlerhof / Südsteiermark
Precio de mercado (consultar)
FRANKREICH
SAUVIGNON BLANC 2013 · Domaine Ricard
Precio de mercado (consultar)
CHARDONNAY 2013 · Chateau / Pesquie
Precio de mercado (consultar)
POUILLY FUME 2013 · Jonathan Pabiot / Loire
Precio de mercado (consultar)
SANCERRE 2013 · Gerard Boulay / Chavignol
Precio de mercado (consultar)
CHASSAGNE MONTRACHET 2012 · Domaine Michel Niellon / Burgund
Precio de mercado (consultar)
ITALIEN
CRITONE CHARDONNAY / SAUVIGNON 2013 · Librandi / Val di Neto
EUR 25
SALTI DI GIOIA 2013 · Arneis Terre Alfieri DOC Klaus Gundel
Precio de mercado (consultar)
COL MATISS SAUVIGNON 2012 · La Tunella / Friaul
Precio de mercado (consultar)
TRAMINER
2013 · Jerman / Venezia
Precio de mercado (consultar)
SÜD AFRIKA
CHARDONNAY UNWOODED 2014 · Louisvale / Südafrika
Precio de mercado (consultar)
ROSÈ
VETERE 2013 · Azienda Agricola San Salvatore / Kampanien / Biologischer Anbau
Precio de mercado (consultar)
SÜD AFRIKA ROT
LUDDITE Shiraz / Südafrika 2007
Precio de mercado (consultar)
DEUTSCHLAND
SPÄTBURGUNDER BARRIQUE C 2010 · Weingut R. und C. Schneider / Kaiserstuhl
Precio de mercado (consultar)
FRANKREICH
CHÂTEAU CHAMP DES TREILLES 2010 · Grand Vin / Sainte-foy Bordeaux
Precio de mercado (consultar)
CHÂTEAU LANESSAN 2000 · Médoc
Precio de mercado (consultar)
CHÂTEAU GLORIA 1998 · St. Julien
Precio de mercado (consultar)
ITALIEN
RESERVE DEL CONTE 2012 · Manincour / Süd Tirol
Precio de mercado (consultar)
TENUTA SAN LEONARDO 2001 · M. Anselmo / Trentino
Precio de mercado (consultar)
CHIANTI CLASSICO 2009 · San Gusto a Rentennano
Precio de mercado (consultar)
SPANIEN
LOIDANA 2010 · Priorat / Marco Abella
Precio de mercado (consultar)
VINAS DE GAIN 2011 · Rioja / Artadi
Precio de mercado (consultar)
USA ADELAIDA MOUNTAINS
CABERNET SAUVIGNON 2011 · Daou / Paso Robles
Precio de mercado (consultar)
SOUL OF A LION 2010 · Daou / Paso Robles
Precio de mercado (consultar)
WINTER MENÜ
58,00 (+Sushi 69,50)
Sashimi vom weissen Heilbutt mit Kohlrabi, Soja-Zitronenbutter und schwarzem Trüel
Precio de mercado (consultar)
Gyoza von der Black Tiger Garnele mit Zitronengras-Shiitakesud
Precio de mercado (consultar)
Tranche vom norwegischen Winterkabeljau "Berliner Art"
Precio de mercado (consultar)
Grießknödel mit Nougat, Portwein-Birnen und Vanilleeis
Precio de mercado (consultar)
FRÜHLINGS MENÜ
57,00 (+Sushi 68,50)
Lauwarmes Tunasashimi mit Tomate und Alici
Precio de mercado (consultar)
Spargel-Chilisuppe mit hausgeräuchertem Lachssashimi
Precio de mercado (consultar)
Gebratenes Filet vom weissen Heilbutt mit Dai Dai Shiitake Pilzen und Ingwer-Senf Pak Choi
Precio de mercado (consultar)
Key Lime Pie mit Kokoseis
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER&HENSSLER MENÜ
59,00
Gemischte Vorspeisen
Spicy Tuna Tempura, Hähnchenspiess Yakitori, aktuelle Vorspeisen
Precio de mercado (consultar)
Henssler's Sushi-Roll
Precio de mercado (consultar)
Hauptgang nach Tagesangebot (Auswahl Fisch oder Fleisch)
Precio de mercado (consultar)
Hausgemachtes Eis
Precio de mercado (consultar)
OMAKASE 3-GANG MENÜ
TAGES PREIS
Sashimi Gang
Precio de mercado (consultar)
Zwischengang
Precio de mercado (consultar)
Hauptgang
Precio de mercado (consultar)
Henssler's Sushiroll
Precio de mercado (consultar)
Dessert
Precio de mercado (consultar)
APERITIF
PFLAUMEN-KIKK
EUR 9
PROSECCO BRUT CONCA D'ORO
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY PREMIER BRUT
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY ROSÉ BRUT
Precio de mercado (consultar)
SHERRY LUSTAU DRY
Precio de mercado (consultar)
SPARKLING GRAPE JUICE
Precio de mercado (consultar)
PROSECCO ROSE CONCA D'ORO
Precio de mercado (consultar)
MARTINI WEISS / DRY / ROT
Precio de mercado (consultar)
CAMPARI MIT FRISCH GEPRESSTEM ORANGENSAFT
Precio de mercado (consultar)
CAMPARI SODA
Precio de mercado (consultar)
CYNAR
Precio de mercado (consultar)
WODKA LEMON
Precio de mercado (consultar)
GIN TONIC
Precio de mercado (consultar)
BIER
BECK'S PILS
Precio de mercado (consultar)
BECK'S GOLD
Precio de mercado (consultar)
BECK'S ALKOHOLFREI
Precio de mercado (consultar)
SAKE
SAKE WARM
Precio de mercado (consultar)
SAKE SPECIAL
Precio de mercado (consultar)
SAFT
APFELSAFT
Precio de mercado (consultar)
FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT
Precio de mercado (consultar)
TOMATENSAFT
Precio de mercado (consultar)
SPARKLING GRAPE JUICE SCHORLE
Precio de mercado (consultar)
APFELSAFTSCHORLE
Precio de mercado (consultar)
SOFT DRINK
WASSER
mit / ohne Kohlensäure
Precio de mercado (consultar)
COCA-COLA
Precio de mercado (consultar)
COCA-COLA LIGHT
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE BITTER LEMON
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE TONIC WATER
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE GINGER ALE
Precio de mercado (consultar)
ORANGINA
Precio de mercado (consultar)
KAFFEE UND TEE
CAFÉ CREMA
EUR 3
ESPRESSO
EUR 3
DOPPELTER ESPRESSO
EUR 5
CAPPUCCINO
EUR 3
GRÜNER TEE
EUR 2
ORANGEN-INGWER TEE
EUR 2
DIGESTIF
SALWEY
Mirabelle / Himbeere / Birne
Precio de mercado (consultar)
HELBING KÜMMEL
Precio de mercado (consultar)
COGNAC REMY MARTIN XO
Precio de mercado (consultar)
GRAPPA MOSCATO RISERVA
Precio de mercado (consultar)
SPAN. BRANDY GRAN DUQUE D'ALBA
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNER
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY PREMIER BRUT
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY ROSÉ BRUT
Precio de mercado (consultar)
RUINART BRUT ROSE CHAMPAGNE
Precio de mercado (consultar)
1999 DOM PERIGNON
Precio de mercado (consultar)
2004 COMTES DE CHAMPAGNE TAITTINGER ROSE
Precio de mercado (consultar)
SUSHI MIX
SUSHI MIX KLEIN
1 Maki "Inside Out", 3 Nigiri
EUR 19
SUSHI MIX GROSS
1 Maki "Inside Out", 5 Nigiri, 1 Maki
EUR 26
SUSHI SASHIMI MIX
SUSHI SASHIMI MIX KLEIN
1 Maki "Inside Out", 1 Nigiri, Sashimi
EUR 21
SUSHI SASHIMI MIX GROSS
1 Maki "Inside Out", 3 Nigiri, Sashimi
EUR 28
MAKI SUSHI "INSIDE OUT"
LACHS ROLL
Lachs, Gurke, Avocado
EUR 9
CALIFORNIA ROLL
Crabmeat, Gurke, Avocado
EUR 9
SPICY TUNA ROLL
Spicy Tuna, Gurke, Avocado
EUR 11
SPICY DUCK
Gebackene Ente, Gurke, Avocado, Sweet Sour Sauce
EUR 10
FUTO MAKI ROLL
Tuna, Avocado, Gurke, Asia Pesto
EUR 12
VEGI ROLL
Tempura Frühlingslauch, Gurke, Avocado, Sesam
EUR 9
SWEET CANDY ROLL
Tempura Unagi, Tuna, Gurke, TNT, Avocado, Unagisauce
EUR 13
TUNA ROLL
Tuna, Gurke, Avocado
EUR 11
CHICKEN TERIYAKI ROLL
Huhn, Gurke, Avocado, Teriyakisauce
EUR 10
CRUNCHY ROLL
Tempura Gamba, Gurke, Avocado
EUR 11
GRILLED BEEF ROLL
Beef, Tempura Frühlingslauch, Gurke, Avocado, Sherpa Sauce
EUR 13
SPICY GREEN ROLL
Tempura Peperoni, Gurke, Avocado, Tuna
EUR 12
CHIXX ROLL
Pankogarnele, Lachs, Gurke, Avocado, Creamy Tobikko Sauce
EUR 13
WHITE DREAM ROLL
Lachs, Pankospargel, Avocado, Gurke, Gebranntes TNT
EUR 14
MAKI SUSHI
LACHS MAKI
EUR 6
TUNA MAKI
EUR 7
CRABMEAT MAKI
EUR 6
GURKE MAKI
EUR 4
AVOCADO MAKI
EUR 6
SASHIMI
LACHS
EUR 22
TUNA
EUR 27
LOUP DE MER
EUR 18
TUNA - LACHS - MIX
Precio de mercado (consultar)
SASHIMI - MIX
Precio de mercado (consultar)
NIGIRI
LACHS
Precio de mercado (consultar)
TUNA
Precio de mercado (consultar)
LOUP DE MER
Precio de mercado (consultar)
NIGIRI - MIX
Precio de mercado (consultar)
NIGIRI - MIX
Precio de mercado (consultar)
TEMPURA GARNELE
Precio de mercado (consultar)
AVOCADO
Precio de mercado (consultar)
UNAGI
Precio de mercado (consultar)
PFEFFERTUNA
Precio de mercado (consultar)
APERITIF
PFLAUMEN-KIKK
EUR 9
PROSECCO BRUT CONCA D'ORO
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY PREMIER BRUT
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY ROSÉ BRUT
Precio de mercado (consultar)
SHERRY LUSTAU DRY
Precio de mercado (consultar)
SPARKLING GRAPE JUICE
Precio de mercado (consultar)
PROSECCO ROSE CONCA D'ORO
Precio de mercado (consultar)
MARTINI WEISS / DRY / ROT
Precio de mercado (consultar)
CAMPARI MIT FRISCH GEPRESSTEM ORANGENSAFT
Precio de mercado (consultar)
CAMPARI SODA
Precio de mercado (consultar)
CYNAR
Precio de mercado (consultar)
WODKA LEMON
Precio de mercado (consultar)
GIN TONIC
Precio de mercado (consultar)
BIER
BECK'S PILS
Precio de mercado (consultar)
BECK'S GOLD
Precio de mercado (consultar)
BECK'S ALKOHOLFREI
Precio de mercado (consultar)
SAKE
SAKE WARM
Precio de mercado (consultar)
SAKE SPECIAL
Precio de mercado (consultar)
SAFT
APFELSAFT
Precio de mercado (consultar)
FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT
Precio de mercado (consultar)
TOMATENSAFT
Precio de mercado (consultar)
SPARKLING GRAPE JUICE SCHORLE
Precio de mercado (consultar)
APFELSAFTSCHORLE
Precio de mercado (consultar)
SOFT DRINK
WASSER
mit / ohne Kohlensäure
Precio de mercado (consultar)
COCA-COLA
Precio de mercado (consultar)
COCA-COLA LIGHT
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE BITTER LEMON
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE TONIC WATER
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE GINGER ALE
Precio de mercado (consultar)
ORANGINA
Precio de mercado (consultar)
KAFFEE UND TEE
CAFÉ CREMA
EUR 3
ESPRESSO
EUR 3
DOPPELTER ESPRESSO
EUR 5
CAPPUCCINO
EUR 3
GRÜNER TEE
EUR 2
ORANGEN-INGWER TEE
EUR 2
DIGESTIF
SALWEY
Mirabelle / Himbeere / Birne
Precio de mercado (consultar)
HELBING KÜMMEL
Precio de mercado (consultar)
COGNAC REMY MARTIN XO
Precio de mercado (consultar)
GRAPPA MOSCATO RISERVA
Precio de mercado (consultar)
SPAN. BRANDY GRAN DUQUE D'ALBA
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNER
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY PREMIER BRUT
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY ROSÉ BRUT
Precio de mercado (consultar)
RUINART BRUT ROSE CHAMPAGNE
Precio de mercado (consultar)
1999 DOM PERIGNON
Precio de mercado (consultar)
2004 COMTES DE CHAMPAGNE TAITTINGER ROSE
Precio de mercado (consultar)
VORSPEISEN
WIR EMPFEHLEN UNSER OMAKASE MITTAGSMENÜ 2 GÄNGE INCL. WASSER KAFFEE 25,00
MISOSUPPE MIT TOFU
EUR 4
OYSTERSHOOTER
EUR 4
FRÜHLINGSSALAT
mit lauwarmem Trüffelponzudressing
EUR 7
HÄHNCHENSPIESS YAKITORI
EUR 9
TEMPURA VON GEMÜSE
EUR 9
HAUSGERÄUCHERTES SASHIMI VOM NORWEGISCHEN LACHS
mit Brunnenkresse-Gurkensalat und zweierlei Kaviar
EUR 17
SPICY TUNA TEMPURA ROLL ODER LACHS TEMPURA ROLL
EUR 10
SÜSSKARTOFFEL-CHILLISUPPE
mit Gyoza
EUR 9
TEMPURA VON BLACK TIGER GARNELEN
EUR 13
GEGRILLTES TUNASASHIMI
mit roten Zwiebeln, Avocado und weißem Tomatenschaum
EUR 18
SASHIMI VOM LOUP DE MER
mit schwarzem Knoblauch und dicken Bohnen
EUR 18
HAUPTGÄNGE
GEGRILLTES FILET VON DER DORADE
Tagesbeilage
EUR 21
TUNASTEAK RARE ODER BLACKENED
Tagesbeilage
EUR 28
GEGRILLTES FILET VOM LACHS
Tagesbeilage
EUR 22
RIB EYE VOM HEIDERIND "DRY AGED"
Tagesbeilage
EUR 26
RUMPSTEAK BLACK RARE VOM HEIDERIND "DRY AGED"
Tagesbeilage
EUR 28
DESSERTS
Sushibar- und Küchenchef Steffen Henssler.
GEBRATENES HONIG VANILLEEIS
EUR 9
MANGO SCHOKOLADENVARIATION
EUR 9
KOKOSPARFAIT
mit Passionsfrucht
EUR 9
SUSHI -CLASSICS-
LACHS MAKI
EUR 6
TUNA MAKI
EUR 7
AVOCADO MAKI
EUR 6
LACHS ROLL
Lachs, Gurke, Avocado
EUR 9
VEGI ROLL
Avocado, Gurke, Tempura Frühlingslauch, Sesam
EUR 9
TUNA ROLL
Tuna, Gurke, Avocado
EUR 11
CALIFORNIA ROLL
Crabmeat, Avocado, Gurke
EUR 9
CHICKEN TERIYAKI ROLL
Huhn, Gurke, Avocado, Sesam, Teriyakisauce
EUR 10
HOT TUNA ROLL
Tuna, Gurke, scharfe Sauce
EUR 11
CRUNCHY ROLL
Tempura Gamba, Gurke, Avocado
EUR 11
SUSHI -SPECIALS-
NEW STYLE MAKI ROLL
Hamachi, Avocado, scharfe Kartoffelcreme, Trüffelponzubutter
EUR 13
STEFFEN S MAKI ROLL
Loup de mer, Zitronenbutter, Frühlingslauch, Panko
EUR 11
TUNA TONNATO ROLL
Tuna, Gurke, Avocado, Tempura Spargel, Kapern, Thunfischsauce
EUR 14
SURF TURF ROLL
Beef, Gurke, Avocado, Pankogarnele, scharfe Sauce
EUR 14
TUNA SASHIMI ROLL
Tempura Pankogarnele, Tuna, Avocado Creamy Crabmeat, Teriyakisauce,
EUR 16
RED VEGI ROLL
Tempura Frühlingslauch, Gurke, Avocado, Rote Beete, Daikondip
EUR 10
SPICY SALMON ROLL
Lachs, Gurke, Avocado, Tempura Spargel, scharfe Teriyakisauce
EUR 13
CRISPY UNAGI ROLL
Unagi, Avocado, Gurke, Panko, TNT, Unagi Tare
EUR 14
SASHIMI "ON THE ROCKS"
LOUP DE MER
EUR 18
LACHS
EUR 21
TUNA
EUR 27
SASHIMI MIX
EUR 23
HAMACHI
EUR 25
NIGIRI SUSHI
JE 2 STÜCK
AVOCADO
EUR 4
LACHS
EUR 6
EBI
EUR 6
JACOBSMUSCHEL
EUR 7
TUNA
EUR 7
GEBRATENER PFEFFERTUNA
EUR 8
TEMPURA GARNELE
EUR 6
UNAGI
EUR 7
SUSHI MIXED
HENSSLER HENSSLER SUSHI MIX
Inside-out-Maki, Maki, Nigiri
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER HENSSLER SUSHI-SASHIMI MIX
Sashimi, Inside-out Maki, Nigiri
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER HENSSLER MIX
Maki, Inside-out-Maki, Nigiri, Spezialsashimi, Tempura ab 2 Personen Preis pro Person
EUR 35
VORSPEISEN -CLASSICS-
OYSTERSHOOTER
EUR 4
MISOSUPPE
EUR 4
EDAMAME
EUR 7
FRÜHLINGSSALAT
mit lauwarmem Trüffelponzudressing
EUR 7
HÄHNCHENSPIESS
mit Teriyakisauce
EUR 9
RINDERFILETSPIESS
mit Teriyakisauce
EUR 11
GEMÜSETEMPURA
EUR 9
SPICY TUNA TEMPURA ROLL ODER SPICY LACHS TEMPURA ROL
EUR 10
TEMPURA VON BLACK TIGER GARNELEN
EUR 13
SASHIMI VOM LACHS
mit Nussbutter und Ponzusauce
EUR 15
SASHIMI VOM LOUP DE MER
mit heissem Olivenöl und altem Balsamico
EUR 16
TUNASASHIMI "TERIYAKI STYLE"
mit scharfem Sauerrahm
EUR 18
VORSPEISEN -SPECIALS-
OYSTER-SHOOTER
"Bloody Mary Style"
EUR 6
SÜSSKARTOFFEL-CHILISUPPE
mit Gyoza
EUR 9
GEBRATENE BEEF-SASHIMI-WÜRFEL
mit Avocado und spicy Lemondip
EUR 16
LEIPZIGER ALLERLEI VON DER ARGENTINISCHEN WILDGARNELE
"Henssler Style"
EUR 16
HAUSGERÄUCHERTES SASHIMI VOM NORWEGISCHEN LACHS
mit Brunnenkresse-Gurkensalat und zweierlei Kaviar
EUR 18
GEGRILLTES TUNASASHIMI
mit roten Zwiebeln, Avocado und weißem Tomatenschaum
EUR 18
SASHIMI VOM LOUP DE MER
mit schwarzem Knoblauch und dicken Bohnen
EUR 18
GRILL
Alle Speisen inklusive zwei Beilagen und einer Sauce.
RIB EYE VOM HEIDERIND "DRY AGED"
EUR 26
RUMPSTEAK BLACK RARE VOM HEIDERIND "DRY AGED"
EUR 28
RINDERFILET VOM HEIDERIND "DRY AGED"
EUR 36
TUNASTEAK RARE ODER BLACKENED
EUR 28
GANZE DORADE MIT KRÄUTERN UND PEPERONI
EUR 21
LACHSFILET
EUR 22
Beilagen
Henssler Fries
Precio de mercado (consultar)
Konfierte Ofenkartoffel
Precio de mercado (consultar)
Püree der Woche
Precio de mercado (consultar)
Scharfer Spinat
Precio de mercado (consultar)
Avocado-Tomatentatar
Precio de mercado (consultar)
Rote Beete Carpaccio
Precio de mercado (consultar)
Frühlingssalat
Precio de mercado (consultar)
Saucen
Teriyakisauce
Precio de mercado (consultar)
Kräuterbutter
Precio de mercado (consultar)
Chili-Bearnaise
Precio de mercado (consultar)
Spargel-Bärlauchpesto
Precio de mercado (consultar)
Trüffelponzubutter
Precio de mercado (consultar)
DESSERT
HAUSGEMACHTES EIS
EUR 6
KOKOSPARFAIT ON THE ROCKS
mit Passionsfrucht
EUR 9
GEBRATENES HONIG VANILLEEIS
EUR 9
GEBRANNTE KOKOSCREME
mit Feige und weissem Schokoladenparfait
EUR 9
MANGO SCHOKOLADENVARIATION
EUR 9
SUSHI -CLASSICS-
LACHS MAKI
EUR 6
TUNA MAKI
EUR 7
AVOCADO MAKI
EUR 6
LACHS ROLL
Lachs, Gurke, Avocado
EUR 9
VEGI ROLL
Avocado, Gurke, Tempura Frühlingslauch, Sesam
EUR 9
TUNA ROLL
Tuna, Gurke, Avocado
EUR 11
CALIFORNIA ROLL
Crabmeat, Avocado, Gurke
EUR 9
CHICKEN TERIYAKI ROLL
Huhn, Gurke, Avocado, Sesam, Teriyakisauce
EUR 10
HOT TUNA ROLL
Tuna, Gurke, scharfe Sauce
EUR 11
CRUNCHY ROLL
Tempura Gamba, Gurke, Avocado
EUR 11
SUSHI -SPECIALS-
NEW STYLE MAKI ROLL
Hamachi, Avocado, scharfe Kartoffelcreme, Trüffelponzubutter
EUR 13
STEFFEN S MAKI ROLL
Loup de mer, Zitronenbutter, Frühlingslauch, Panko
EUR 11
TUNA TONNATO ROLL
Tuna, Gurke, Avocado, Tempura Spargel, Kapern, Thunfischsauce
EUR 14
SURF TURF ROLL
Beef, Gurke, Avocado, Pankogarnele, scharfe Sauce
EUR 14
TUNA SASHIMI ROLL
Tempura Pankogarnele, Tuna, Avocado Creamy Crabmeat, Teriyakisauce,
EUR 16
RED VEGI ROLL
Tempura Frühlingslauch, Gurke, Avocado, Rote Beete, Daikondip
EUR 10
SPICY SALMON ROLL
Lachs, Gurke, Avocado, Tempura Spargel, scharfe Teriyakisauce
EUR 13
CRISPY UNAGI ROLL
Unagi, Avocado, Gurke, Panko, TNT, Unagi Tare
EUR 14
SASHIMI "ON THE ROCKS"
LOUP DE MER
EUR 18
LACHS
EUR 21
TUNA
EUR 27
SASHIMI MIX
EUR 23
HAMACHI
EUR 25
NIGIRI SUSHI
JE 2 STÜCK
AVOCADO
EUR 4
LACHS
EUR 6
EBI
EUR 6
JACOBSMUSCHEL
EUR 7
TUNA
EUR 7
GEBRATENER PFEFFERTUNA
EUR 8
TEMPURA GARNELE
EUR 6
UNAGI
EUR 7
SUSHI MIXED
HENSSLER HENSSLER SUSHI MIX
Inside-out-Maki, Maki, Nigiri
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER HENSSLER SUSHI-SASHIMI MIX
Sashimi, Inside-out Maki, Nigiri
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER HENSSLER MIX
Maki, Inside-out-Maki, Nigiri, Spezialsashimi, Tempura ab 2 Personen Preis pro Person
EUR 35
APERITIF
PFLAUMEN-KIKK
EUR 9
PROSECCO BRUT CONCA D'ORO
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY PREMIER BRUT
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY ROSÉ BRUT
Precio de mercado (consultar)
SHERRY LUSTAU DRY
Precio de mercado (consultar)
SPARKLING GRAPE JUICE
Precio de mercado (consultar)
PROSECCO ROSE CONCA D'ORO
Precio de mercado (consultar)
MARTINI WEISS / DRY / ROT
Precio de mercado (consultar)
CAMPARI MIT FRISCH GEPRESSTEM ORANGENSAFT
Precio de mercado (consultar)
CAMPARI SODA
Precio de mercado (consultar)
CYNAR
Precio de mercado (consultar)
WODKA LEMON
Precio de mercado (consultar)
GIN TONIC
Precio de mercado (consultar)
BIER
BECK'S PILS
Precio de mercado (consultar)
BECK'S GOLD
Precio de mercado (consultar)
BECK'S ALKOHOLFREI
Precio de mercado (consultar)
SAKE
SAKE WARM
Precio de mercado (consultar)
SAKE SPECIAL
Precio de mercado (consultar)
SAFT
APFELSAFT
Precio de mercado (consultar)
FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT
Precio de mercado (consultar)
TOMATENSAFT
Precio de mercado (consultar)
SPARKLING GRAPE JUICE SCHORLE
Precio de mercado (consultar)
APFELSAFTSCHORLE
Precio de mercado (consultar)
SOFT DRINK
WASSER
mit /ohne Kohlensäure
Precio de mercado (consultar)
COCA-COLA
Precio de mercado (consultar)
COCA-COLA LIGHT
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE BITTER LEMON
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE TONIC WATER
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE GINGER ALE
Precio de mercado (consultar)
ORANGINA
Precio de mercado (consultar)
KAFFEE UND TEE
CAFÉ CREMA
EUR 3
ESPRESSO
EUR 3
DOPPELTER ESPRESSO
EUR 5
CAPPUCCINO
EUR 3
GRÜNER TEE
EUR 2
ORANGEN-INGWER TEE
EUR 2
DIGESTIF
SALWEY
Mirabelle / Himbeere / Birne
Precio de mercado (consultar)
HELBING KÜMMEL
Precio de mercado (consultar)
COGNAC REMY MARTIN XO
Precio de mercado (consultar)
GRAPPA MOSCATO RISERVA
Precio de mercado (consultar)
SPAN. BRANDY GRAN DUQUE D'ALBA
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNER
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY PREMIER BRUT
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY ROSÉ BRUT
Precio de mercado (consultar)
RUINART BRUT ROSE CHAMPAGNE
Precio de mercado (consultar)
1999 DOM PERIGNON
Precio de mercado (consultar)
2004 COMTES DE CHAMPAGNE TAITTINGER ROSE
Precio de mercado (consultar)
OFFENER WEISSER
CHATEAU GRAND BIREAU 2013 · Bordeaux / Frankreich
Precio de mercado (consultar)
RIESLING TROCKEN 2013 · Fritz Haag / Mosel
Precio de mercado (consultar)
ALTE REBEN GEMISCHTER SATZ 2013 · Reichsgraf Marquis zu Hoenbroech Michelfelder Himmelberg / Baden
Precio de mercado (consultar)
GRAUBURGUNDER TROCKEN 2013 · A. Ziegler Maikammer Mandelhöhe / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
WEISSWEIN DEUTSCHLAND
RIESLING TROCKEN 2013 · Künstler / Rheingau
Precio de mercado (consultar)
WÜRZBURGER STEIN SILVANER TROCKEN 2013 · Juliusspital / Franken
Precio de mercado (consultar)
RIESLING TROCKEN JACOBUS 2013 · Peter Jakob Kühn / Rheingau
Precio de mercado (consultar)
SCHIEFERGESTEIN BOCKENAUER RIESLING TROCKEN 2013 · Schäfer-Fröhlich / Nahe
Precio de mercado (consultar)
WEISSER BURGUNDER "S" 2013 · Schäfer-Fröhlich / Nahe
Precio de mercado (consultar)
CHARDONNAY "S" UNFILTRIERT 2013 · Bassermann-Jordan / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
QUARZIT RIESLING TROCKEN 2012 · P. J. Kühn / Rheingau Biologischer Anbau
Precio de mercado (consultar)
BRAUNEBERGER JUFFER SONNENUHR RIESLING AUSLESE 2008 · Fritz Haag /Mosel
Precio de mercado (consultar)
OFFENER ROTER
RIOJA GRAN FAMILIA 2013 · Portico Mayor
Precio de mercado (consultar)
CHATEAU GRAND BIREAU 2011 · Bordeaux/Frankreich
Precio de mercado (consultar)
MONTEPULCIANO 2012 · Masciarelli / Italien
Precio de mercado (consultar)
UNSER LIEBLINGSWINZER
CHARDONNAY TROCKEN 2013 · A. Ziegler Maikammer Mandelhöhe / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
GRAUBURGUNDER TROCKEN 2013 · A. Ziegler Maikammer Mandelhöhe / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
WEISSER BURGUNDER TROCKEN 2013 · A. Ziegler Maikammer Mandelhöhe / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
RIESLING GROSSE GEWÄCHSE
GLOTTERTÄLER EICHBERG TROCKEN 2008 · Salwey / Baden
Precio de mercado (consultar)
HOCHHEIMER HÖLLE 2008 · Künstler / Rheingau
Precio de mercado (consultar)
SCHLOSSBÖCKELHEIMER FELSENBERG 2012 · Schäfer-Fröhlich / Nahe
Precio de mercado (consultar)
ÖSTERREICH
GRÜNER VELTLINER 2013 · Am Berg / Bernhard Ott / Österreich
Precio de mercado (consultar)
MUSKATELLER 2013 · Sattlerhof / Südsteiermark
Precio de mercado (consultar)
FRANKREICH
SAUVIGNON BLANC 2013 · Domaine Ricard
Precio de mercado (consultar)
CHARDONNAY 2013 · Chateau / Pesquie
Precio de mercado (consultar)
POUILLY FUME 2013 · Jonathan Pabiot / Loire
Precio de mercado (consultar)
SANCERRE 2013 · Gerard Boulay / Chavignol
Precio de mercado (consultar)
CHASSAGNE MONTRACHET 2012 · Domaine Michel Niellon / Burgund
Precio de mercado (consultar)
ITALIEN
CRITONE CHARDONNAY / SAUVIGNON 2013 · Librandi / Val di Neto
EUR 25
SALTI DI GIOIA 2013 · Arneis Terre Alfieri DOC Klaus Gundel
Precio de mercado (consultar)
COL MATISS SAUVIGNON 2012 · La Tunella / Friaul
Precio de mercado (consultar)
TRAMINER
2013 · Jerman / Venezia
Precio de mercado (consultar)
SÜD AFRIKA
CHARDONNAY UNWOODED 2014 · Louisvale / Südafrika
Precio de mercado (consultar)
ROSÈ
VETERE 2013 · Azienda Agricola San Salvatore / Kampanien / Biologischer Anbau
Precio de mercado (consultar)
SÜD AFRIKA ROT
LUDDITE Shiraz / Südafrika 2007
Precio de mercado (consultar)
DEUTSCHLAND
SPÄTBURGUNDER BARRIQUE C 2010 · Weingut R. und C. Schneider / Kaiserstuhl
Precio de mercado (consultar)
FRANKREICH
CHÂTEAU CHAMP DES TREILLES 2010 · Grand Vin / Sainte-foy Bordeaux
Precio de mercado (consultar)
CHÂTEAU LANESSAN 2000 · Médoc
Precio de mercado (consultar)
CHÂTEAU GLORIA 1998 · St. Julien
Precio de mercado (consultar)
ITALIEN
RESERVE DEL CONTE 2012 · Manincour / Süd Tirol
Precio de mercado (consultar)
TENUTA SAN LEONARDO 2001 · M. Anselmo / Trentino
Precio de mercado (consultar)
CHIANTI CLASSICO 2009 · San Gusto a Rentennano
Precio de mercado (consultar)
SPANIEN
LOIDANA 2010 · Priorat / Marco Abella
Precio de mercado (consultar)
VINAS DE GAIN 2011 · Rioja / Artadi
Precio de mercado (consultar)
USA ADELAIDA MOUNTAINS
CABERNET SAUVIGNON 2011 · Daou / Paso Robles
Precio de mercado (consultar)
SOUL OF A LION 2010 · Daou / Paso Robles
Precio de mercado (consultar)
WINTER MENÜ
58,00 (+Sushi 69,50)
Sashimi vom weissen Heilbutt mit Kohlrabi, Soja-Zitronenbutter und schwarzem Trüel
Precio de mercado (consultar)
Gyoza von der Black Tiger Garnele mit Zitronengras-Shiitakesud
Precio de mercado (consultar)
Tranche vom norwegischen Winterkabeljau "Berliner Art"
Precio de mercado (consultar)
Grießknödel mit Nougat, Portwein-Birnen und Vanilleeis
Precio de mercado (consultar)
FRÜHLINGS MENÜ
57,00 (+Sushi 68,50)
Lauwarmes Tunasashimi mit Tomate und Alici
Precio de mercado (consultar)
Spargel-Chilisuppe mit hausgeräuchertem Lachssashimi
Precio de mercado (consultar)
Gebratenes Filet vom weissen Heilbutt mit Dai Dai Shiitake Pilzen und Ingwer-Senf Pak Choi
Precio de mercado (consultar)
Key Lime Pie mit Kokoseis
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER MENÜ
59,00
Gemischte Vorspeisen
Spicy Tuna Tempura, Hähnchenspiess Yakitori, aktuelle Vorspeisen
Precio de mercado (consultar)
Henssler's Sushi-Roll
Precio de mercado (consultar)
Hauptgang nach Tagesangebot (Auswahl Fisch oder Fleisch)
Precio de mercado (consultar)
Hausgemachtes Eis
Precio de mercado (consultar)
OMAKASE 3-GANG MENÜ
TAGES PREIS
Sashimi Gang
Precio de mercado (consultar)
Zwischengang
Precio de mercado (consultar)
Hauptgang
Precio de mercado (consultar)
Henssler's Sushiroll
Precio de mercado (consultar)
Dessert
Precio de mercado (consultar)
SUSHI MIX
SUSHI MIX KLEIN
1 Maki "Inside Out", 3 Nigiri
EUR 19
SUSHI MIX GROSS
1 Maki "Inside Out", 5 Nigiri, 1 Maki
EUR 26
SUSHI SASHIMI MIX
SUSHI SASHIMI MIX KLEIN
1 Maki "Inside Out", 1 Nigiri, Sashimi
EUR 21
SUSHI SASHIMI MIX GROSS
1 Maki "Inside Out", 3 Nigiri, Sashimi
EUR 28
MAKI SUSHI "INSIDE OUT"
LACHS ROLL
Lachs, Gurke, Avocado
EUR 9
CALIFORNIA ROLL
Crabmeat, Gurke, Avocado
EUR 9
SPICY TUNA ROLL
Spicy Tuna, Gurke, Avocado
EUR 11
SPICY DUCK
Gebackene Ente, Gurke, Avocado, Sweet Sour Sauce
EUR 10
FUTO MAKI ROLL
Tuna, Avocado, Gurke, Asia Pesto
EUR 12
VEGI ROLL
Tempura Frühlingslauch, Gurke, Avocado, Sesam
EUR 9
SWEET CANDY ROLL
Tempura Unagi, Tuna, Gurke, TNT, Avocado, Unagisauce
EUR 13
TUNA ROLL
Tuna, Gurke, Avocado
EUR 11
CHICKEN TERIYAKI ROLL
Huhn, Gurke, Avocado, Teriyakisauce
EUR 10
CRUNCHY ROLL
Tempura Gamba, Gurke, Avocado
EUR 11
GRILLED BEEF ROLL
Beef, Tempura Frühlingslauch, Gurke, Avocado, Sherpa Sauce
EUR 13
SPICY GREEN ROLL
Tempura Peperoni, Gurke, Avocado, Tuna
EUR 12
CHIXX ROLL
Pankogarnele, Lachs, Gurke, Avocado, Creamy Tobikko Sauce
EUR 13
WHITE DREAM ROLL
Lachs, Pankospargel, Avocado, Gurke, Gebranntes TNT
EUR 14
MAKI SUSHI
LACHS MAKI
EUR 6
TUNA MAKI
EUR 7
CRABMEAT MAKI
EUR 6
GURKE MAKI
EUR 4
AVOCADO MAKI
EUR 6
SASHIMI
LACHS
EUR 22
TUNA
EUR 27
LOUP DE MER
EUR 18
TUNA - LACHS - MIX
Precio de mercado (consultar)
SASHIMI - MIX
Precio de mercado (consultar)
NIGIRI
LACHS
Precio de mercado (consultar)
TUNA
Precio de mercado (consultar)
LOUP DE MER
Precio de mercado (consultar)
NIGIRI - MIX
Precio de mercado (consultar)
NIGIRI - MIX
Precio de mercado (consultar)
TEMPURA GARNELE
Precio de mercado (consultar)
AVOCADO
Precio de mercado (consultar)
UNAGI
Precio de mercado (consultar)
PFEFFERTUNA
Precio de mercado (consultar)
APERITIF
PFLAUMEN-KIKK
EUR 9
PROSECCO BRUT CONCA D'ORO
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY PREMIER BRUT
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY ROSÉ BRUT
Precio de mercado (consultar)
SHERRY LUSTAU DRY
Precio de mercado (consultar)
SPARKLING GRAPE JUICE
Precio de mercado (consultar)
PROSECCO ROSE CONCA D'ORO
Precio de mercado (consultar)
MARTINI WEISS / DRY / ROT
Precio de mercado (consultar)
CAMPARI MIT FRISCH GEPRESSTEM ORANGENSAFT
Precio de mercado (consultar)
CAMPARI SODA
Precio de mercado (consultar)
CYNAR
Precio de mercado (consultar)
WODKA LEMON
Precio de mercado (consultar)
GIN TONIC
Precio de mercado (consultar)
BIER
BECK'S PILS
Precio de mercado (consultar)
BECK'S GOLD
Precio de mercado (consultar)
BECK'S ALKOHOLFREI
Precio de mercado (consultar)
SAKE
SAKE WARM
Precio de mercado (consultar)
SAKE SPECIAL
Precio de mercado (consultar)
SAFT
APFELSAFT
Precio de mercado (consultar)
FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT
Precio de mercado (consultar)
TOMATENSAFT
Precio de mercado (consultar)
SPARKLING GRAPE JUICE SCHORLE
Precio de mercado (consultar)
APFELSAFTSCHORLE
Precio de mercado (consultar)
SOFT DRINK
WASSER
mit / ohne Kohlensäure
Precio de mercado (consultar)
COCA-COLA
Precio de mercado (consultar)
COCA-COLA LIGHT
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE BITTER LEMON
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE TONIC WATER
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE GINGER ALE
Precio de mercado (consultar)
ORANGINA
Precio de mercado (consultar)
KAFFEE UND TEE
CAFÉ CREMA
EUR 3
ESPRESSO
EUR 3
DOPPELTER ESPRESSO
EUR 5
CAPPUCCINO
EUR 3
GRÜNER TEE
EUR 2
ORANGEN-INGWER TEE
EUR 2
DIGESTIF
SALWEY
Mirabelle / Himbeere / Birne
Precio de mercado (consultar)
HELBING KÜMMEL
Precio de mercado (consultar)
COGNAC REMY MARTIN XO
Precio de mercado (consultar)
GRAPPA MOSCATO RISERVA
Precio de mercado (consultar)
SPAN. BRANDY GRAN DUQUE D'ALBA
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNER
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY PREMIER BRUT
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY ROSÉ BRUT
Precio de mercado (consultar)
RUINART BRUT ROSE CHAMPAGNE
Precio de mercado (consultar)
1999 DOM PERIGNON
Precio de mercado (consultar)
2004 COMTES DE CHAMPAGNE TAITTINGER ROSE
Precio de mercado (consultar)
VORSPEISEN
WIR EMPFEHLEN UNSER OMAKASE MITTAGSMENÜ 2 GÄNGE INCL. WASSER & KAFFEE 25,00
MISOSUPPE MIT TOFU
EUR 4
OYSTERSHOOTER
EUR 4
FRÜHLINGSSALAT
mit lauwarmem Trüffelponzudressing
EUR 7
HÄHNCHENSPIESS YAKITORI
EUR 9
TEMPURA VON GEMÜSE
EUR 9
HAUSGERÄUCHERTES SASHIMI VOM NORWEGISCHEN LACHS
mit Brunnenkresse-Gurkensalat und zweierlei Kaviar
EUR 17
SPICY TUNA TEMPURA ROLL ODER LACHS TEMPURA ROLL
EUR 10
SÜSSKARTOFFEL-CHILLISUPPE
mit Gyoza
EUR 9
TEMPURA VON BLACK TIGER GARNELEN
EUR 13
GEGRILLTES TUNASASHIMI
mit roten Zwiebeln, Avocado und weißem Tomatenschaum
EUR 18
SASHIMI VOM LOUP DE MER
mit schwarzem Knoblauch und dicken Bohnen
EUR 18
HAUPTGÄNGE
GEGRILLTES FILET VON DER DORADE
Tagesbeilage
EUR 21
TUNASTEAK RARE ODER BLACKENED
Tagesbeilage
EUR 28
GEGRILLTES FILET VOM LACHS
Tagesbeilage
EUR 22
RIB EYE VOM HEIDERIND "DRY AGED"
Tagesbeilage
EUR 26
RUMPSTEAK BLACK RARE VOM HEIDERIND "DRY AGED"
Tagesbeilage
EUR 28
DESSERTS
Sushibar- und Küchenchef Steffen Henssler.
GEBRATENES HONIG VANILLEEIS
EUR 9
MANGO SCHOKOLADENVARIATION
EUR 9
KOKOSPARFAIT
mit Passionsfrucht
EUR 9
SUSHI -CLASSICS-
LACHS MAKI
EUR 6
TUNA MAKI
EUR 7
AVOCADO MAKI
EUR 6
LACHS ROLL
Lachs, Gurke, Avocado
EUR 9
VEGI ROLL
Avocado, Gurke, Tempura Frühlingslauch, Sesam
EUR 9
TUNA ROLL
Tuna, Gurke, Avocado
EUR 11
CALIFORNIA ROLL
Crabmeat, Avocado, Gurke
EUR 9
CHICKEN TERIYAKI ROLL
Huhn, Gurke, Avocado, Sesam, Teriyakisauce
EUR 10
HOT TUNA ROLL
Tuna, Gurke, scharfe Sauce
EUR 11
CRUNCHY ROLL
Tempura Gamba, Gurke, Avocado
EUR 11
SUSHI -SPECIALS-
NEW STYLE MAKI ROLL
Hamachi, Avocado, scharfe Kartoffelcreme, Trüffelponzubutter
EUR 13
STEFFEN S MAKI ROLL
Loup de mer, Zitronenbutter, Frühlingslauch, Panko
EUR 11
TUNA TONNATO ROLL
Tuna, Gurke, Avocado, Tempura Spargel, Kapern, Thunfischsauce
EUR 14
SURF & TURF ROLL
Beef, Gurke, Avocado, Pankogarnele, scharfe Sauce
EUR 14
TUNA SASHIMI ROLL
Tempura Pankogarnele, Tuna, Avocado Creamy Crabmeat, Teriyakisauce,
EUR 16
RED VEGI ROLL
Tempura Frühlingslauch, Gurke, Avocado, Rote Beete, Daikondip
EUR 10
SPICY SALMON ROLL
Lachs, Gurke, Avocado, Tempura Spargel, scharfe Teriyakisauce
EUR 13
CRISPY UNAGI ROLL
Unagi, Avocado, Gurke, Panko, TNT, Unagi Tare
EUR 14
SASHIMI "ON THE ROCKS"
LOUP DE MER
EUR 18
LACHS
EUR 21
TUNA
EUR 27
SASHIMI MIX
EUR 23
HAMACHI
EUR 25
NIGIRI SUSHI
JE 2 STÜCK
AVOCADO
EUR 4
LACHS
EUR 6
EBI
EUR 6
JACOBSMUSCHEL
EUR 7
TUNA
EUR 7
GEBRATENER PFEFFERTUNA
EUR 8
TEMPURA GARNELE
EUR 6
UNAGI
EUR 7
SUSHI MIXED
HENSSLER HENSSLER SUSHI MIX
Inside-out-Maki, Maki, Nigiri
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER HENSSLER SUSHI-SASHIMI MIX
Sashimi, Inside-out Maki, Nigiri
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER HENSSLER MIX
Maki, Inside-out-Maki, Nigiri, Spezialsashimi, Tempura ab 2 Personen Preis pro Person
EUR 35
VORSPEISEN -CLASSICS-
OYSTERSHOOTER
EUR 4
MISOSUPPE
EUR 4
EDAMAME
EUR 7
FRÜHLINGSSALAT
mit lauwarmem Trüffelponzudressing
EUR 7
HÄHNCHENSPIESS
mit Teriyakisauce
EUR 9
RINDERFILETSPIESS
mit Teriyakisauce
EUR 11
GEMÜSETEMPURA
EUR 9
SPICY TUNA TEMPURA ROLL ODER SPICY LACHS TEMPURA ROL
EUR 10
TEMPURA VON BLACK TIGER GARNELEN
EUR 13
SASHIMI VOM LACHS
mit Nussbutter und Ponzusauce
EUR 15
SASHIMI VOM LOUP DE MER
mit heissem Olivenöl und altem Balsamico
EUR 16
TUNASASHIMI "TERIYAKI STYLE"
mit scharfem Sauerrahm
EUR 18
VORSPEISEN -SPECIALS-
OYSTER-SHOOTER
"Bloody Mary Style"
EUR 6
SÜSSKARTOFFEL-CHILISUPPE
mit Gyoza
EUR 9
GEBRATENE BEEF-SASHIMI-WÜRFEL
mit Avocado und spicy Lemondip
EUR 16
LEIPZIGER ALLERLEI VON DER ARGENTINISCHEN WILDGARNELE
"Henssler Style"
EUR 16
HAUSGERÄUCHERTES SASHIMI VOM NORWEGISCHEN LACHS
mit Brunnenkresse-Gurkensalat und zweierlei Kaviar
EUR 18
GEGRILLTES TUNASASHIMI
mit roten Zwiebeln, Avocado und weißem Tomatenschaum
EUR 18
SASHIMI VOM LOUP DE MER
mit schwarzem Knoblauch und dicken Bohnen
EUR 18
GRILL
Alle Speisen inklusive zwei Beilagen und einer Sauce.
RIB EYE VOM HEIDERIND "DRY AGED"
EUR 26
RUMPSTEAK BLACK RARE VOM HEIDERIND "DRY AGED"
EUR 28
RINDERFILET VOM HEIDERIND "DRY AGED"
EUR 36
TUNASTEAK RARE ODER BLACKENED
EUR 28
GANZE DORADE MIT KRÄUTERN UND PEPERONI
EUR 21
LACHSFILET
EUR 22
Beilagen
Henssler Fries
Precio de mercado (consultar)
Konfierte Ofenkartoffel
Precio de mercado (consultar)
Püree der Woche
Precio de mercado (consultar)
Scharfer Spinat
Precio de mercado (consultar)
Avocado-Tomatentatar
Precio de mercado (consultar)
Rote Beete Carpaccio
Precio de mercado (consultar)
Frühlingssalat
Precio de mercado (consultar)
Saucen
Teriyakisauce
Precio de mercado (consultar)
Kräuterbutter
Precio de mercado (consultar)
Chili-Bearnaise
Precio de mercado (consultar)
Spargel-Bärlauchpesto
Precio de mercado (consultar)
Trüffelponzubutter
Precio de mercado (consultar)
DESSERT
HAUSGEMACHTES EIS
EUR 6
KOKOSPARFAIT ON THE ROCKS
mit Passionsfrucht
EUR 9
GEBRATENES HONIG VANILLEEIS
EUR 9
GEBRANNTE KOKOSCREME
mit Feige und weissem Schokoladenparfait
EUR 9
MANGO SCHOKOLADENVARIATION
EUR 9
SUSHI -CLASSICS-
LACHS MAKI
EUR 6
TUNA MAKI
EUR 7
AVOCADO MAKI
EUR 6
LACHS ROLL
Lachs, Gurke, Avocado
EUR 9
VEGI ROLL
Avocado, Gurke, Tempura Frühlingslauch, Sesam
EUR 9
TUNA ROLL
Tuna, Gurke, Avocado
EUR 11
CALIFORNIA ROLL
Crabmeat, Avocado, Gurke
EUR 9
CHICKEN TERIYAKI ROLL
Huhn, Gurke, Avocado, Sesam, Teriyakisauce
EUR 10
HOT TUNA ROLL
Tuna, Gurke, scharfe Sauce
EUR 11
CRUNCHY ROLL
Tempura Gamba, Gurke, Avocado
EUR 11
SUSHI -SPECIALS-
NEW STYLE MAKI ROLL
Hamachi, Avocado, scharfe Kartoffelcreme, Trüffelponzubutter
EUR 13
STEFFEN S MAKI ROLL
Loup de mer, Zitronenbutter, Frühlingslauch, Panko
EUR 11
TUNA TONNATO ROLL
Tuna, Gurke, Avocado, Tempura Spargel, Kapern, Thunfischsauce
EUR 14
SURF & TURF ROLL
Beef, Gurke, Avocado, Pankogarnele, scharfe Sauce
EUR 14
TUNA SASHIMI ROLL
Tempura Pankogarnele, Tuna, Avocado Creamy Crabmeat, Teriyakisauce,
EUR 16
RED VEGI ROLL
Tempura Frühlingslauch, Gurke, Avocado, Rote Beete, Daikondip
EUR 10
SPICY SALMON ROLL
Lachs, Gurke, Avocado, Tempura Spargel, scharfe Teriyakisauce
EUR 13
CRISPY UNAGI ROLL
Unagi, Avocado, Gurke, Panko, TNT, Unagi Tare
EUR 14
SASHIMI "ON THE ROCKS"
LOUP DE MER
EUR 18
LACHS
EUR 21
TUNA
EUR 27
SASHIMI MIX
EUR 23
HAMACHI
EUR 25
NIGIRI SUSHI
JE 2 STÜCK
AVOCADO
EUR 4
LACHS
EUR 6
EBI
EUR 6
JACOBSMUSCHEL
EUR 7
TUNA
EUR 7
GEBRATENER PFEFFERTUNA
EUR 8
TEMPURA GARNELE
EUR 6
UNAGI
EUR 7
SUSHI MIXED
HENSSLER HENSSLER SUSHI MIX
Inside-out-Maki, Maki, Nigiri
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER HENSSLER SUSHI-SASHIMI MIX
Sashimi, Inside-out Maki, Nigiri
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER HENSSLER MIX
Maki, Inside-out-Maki, Nigiri, Spezialsashimi, Tempura ab 2 Personen Preis pro Person
EUR 35
APERITIF
PFLAUMEN-KIKK
EUR 9
PROSECCO BRUT CONCA D'ORO
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY PREMIER BRUT
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY ROSÉ BRUT
Precio de mercado (consultar)
SHERRY LUSTAU DRY
Precio de mercado (consultar)
SPARKLING GRAPE JUICE
Precio de mercado (consultar)
PROSECCO ROSE CONCA D'ORO
Precio de mercado (consultar)
MARTINI WEISS / DRY / ROT
Precio de mercado (consultar)
CAMPARI MIT FRISCH GEPRESSTEM ORANGENSAFT
Precio de mercado (consultar)
CAMPARI SODA
Precio de mercado (consultar)
CYNAR
Precio de mercado (consultar)
WODKA LEMON
Precio de mercado (consultar)
GIN TONIC
Precio de mercado (consultar)
BIER
BECK'S PILS
Precio de mercado (consultar)
BECK'S GOLD
Precio de mercado (consultar)
BECK'S ALKOHOLFREI
Precio de mercado (consultar)
SAKE
SAKE WARM
Precio de mercado (consultar)
SAKE SPECIAL
Precio de mercado (consultar)
SAFT
APFELSAFT
Precio de mercado (consultar)
FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT
Precio de mercado (consultar)
TOMATENSAFT
Precio de mercado (consultar)
SPARKLING GRAPE JUICE SCHORLE
Precio de mercado (consultar)
APFELSAFTSCHORLE
Precio de mercado (consultar)
SOFT DRINK
WASSER
mit /ohne Kohlensäure
Precio de mercado (consultar)
COCA-COLA
Precio de mercado (consultar)
COCA-COLA LIGHT
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE BITTER LEMON
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE TONIC WATER
Precio de mercado (consultar)
FEVER-TREE GINGER ALE
Precio de mercado (consultar)
ORANGINA
Precio de mercado (consultar)
KAFFEE UND TEE
CAFÉ CREMA
EUR 3
ESPRESSO
EUR 3
DOPPELTER ESPRESSO
EUR 5
CAPPUCCINO
EUR 3
GRÜNER TEE
EUR 2
ORANGEN-INGWER TEE
EUR 2
DIGESTIF
SALWEY
Mirabelle / Himbeere / Birne
Precio de mercado (consultar)
HELBING KÜMMEL
Precio de mercado (consultar)
COGNAC REMY MARTIN XO
Precio de mercado (consultar)
GRAPPA MOSCATO RISERVA
Precio de mercado (consultar)
SPAN. BRANDY GRAN DUQUE D'ALBA
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNER
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY PREMIER BRUT
Precio de mercado (consultar)
CHAMPAGNE DUVAL-LEROY ROSÉ BRUT
Precio de mercado (consultar)
RUINART BRUT ROSE CHAMPAGNE
Precio de mercado (consultar)
1999 DOM PERIGNON
Precio de mercado (consultar)
2004 COMTES DE CHAMPAGNE TAITTINGER ROSE
Precio de mercado (consultar)
OFFENER WEISSER
CHATEAU GRAND BIREAU 2013 · Bordeaux / Frankreich
Precio de mercado (consultar)
RIESLING TROCKEN 2013 · Fritz Haag / Mosel
Precio de mercado (consultar)
ALTE REBEN GEMISCHTER SATZ 2013 · Reichsgraf & Marquis zu Hoenbroech Michelfelder Himmelberg / Baden
Precio de mercado (consultar)
GRAUBURGUNDER TROCKEN 2013 · A. Ziegler Maikammer Mandelhöhe / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
WEISSWEIN DEUTSCHLAND
RIESLING TROCKEN 2013 · Künstler / Rheingau
Precio de mercado (consultar)
WÜRZBURGER STEIN SILVANER TROCKEN 2013 · Juliusspital / Franken
Precio de mercado (consultar)
RIESLING TROCKEN JACOBUS 2013 · Peter Jakob Kühn / Rheingau
Precio de mercado (consultar)
SCHIEFERGESTEIN BOCKENAUER RIESLING TROCKEN 2013 · Schäfer-Fröhlich / Nahe
Precio de mercado (consultar)
WEISSER BURGUNDER "S" 2013 · Schäfer-Fröhlich / Nahe
Precio de mercado (consultar)
CHARDONNAY "S" UNFILTRIERT 2013 · Bassermann-Jordan / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
QUARZIT RIESLING TROCKEN 2012 · P. J. Kühn / Rheingau Biologischer Anbau
Precio de mercado (consultar)
BRAUNEBERGER JUFFER SONNENUHR RIESLING AUSLESE 2008 · Fritz Haag /Mosel
Precio de mercado (consultar)
OFFENER ROTER
RIOJA GRAN FAMILIA 2013 · Portico Mayor
Precio de mercado (consultar)
CHATEAU GRAND BIREAU 2011 · Bordeaux/Frankreich
Precio de mercado (consultar)
MONTEPULCIANO 2012 · Masciarelli / Italien
Precio de mercado (consultar)
UNSER LIEBLINGSWINZER
CHARDONNAY TROCKEN 2013 · A. Ziegler Maikammer Mandelhöhe / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
GRAUBURGUNDER TROCKEN 2013 · A. Ziegler Maikammer Mandelhöhe / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
WEISSER BURGUNDER TROCKEN 2013 · A. Ziegler Maikammer Mandelhöhe / Pfalz
Precio de mercado (consultar)
RIESLING GROSSE GEWÄCHSE
GLOTTERTÄLER EICHBERG TROCKEN 2008 · Salwey / Baden
Precio de mercado (consultar)
HOCHHEIMER HÖLLE 2008 · Künstler / Rheingau
Precio de mercado (consultar)
SCHLOSSBÖCKELHEIMER FELSENBERG 2012 · Schäfer-Fröhlich / Nahe
Precio de mercado (consultar)
ÖSTERREICH
GRÜNER VELTLINER 2013 · Am Berg / Bernhard Ott / Österreich
Precio de mercado (consultar)
MUSKATELLER 2013 · Sattlerhof / Südsteiermark
Precio de mercado (consultar)
FRANKREICH
SAUVIGNON BLANC 2013 · Domaine Ricard
Precio de mercado (consultar)
CHARDONNAY 2013 · Chateau / Pesquie
Precio de mercado (consultar)
POUILLY FUME 2013 · Jonathan Pabiot / Loire
Precio de mercado (consultar)
SANCERRE 2013 · Gerard Boulay / Chavignol
Precio de mercado (consultar)
CHASSAGNE MONTRACHET 2012 · Domaine Michel Niellon / Burgund
Precio de mercado (consultar)
ITALIEN
CRITONE CHARDONNAY / SAUVIGNON 2013 · Librandi / Val di Neto
EUR 25
SALTI DI GIOIA 2013 · Arneis Terre Alfieri DOC Klaus Gundel
Precio de mercado (consultar)
COL MATISS SAUVIGNON 2012 · La Tunella / Friaul
Precio de mercado (consultar)
TRAMINER
2013 · Jerman / Venezia
Precio de mercado (consultar)
SÜD AFRIKA
CHARDONNAY UNWOODED 2014 · Louisvale / Südafrika
Precio de mercado (consultar)
ROSÈ
VETERE 2013 · Azienda Agricola San Salvatore / Kampanien / Biologischer Anbau
Precio de mercado (consultar)
SÜD AFRIKA ROT
LUDDITE Shiraz / Südafrika 2007
Precio de mercado (consultar)
DEUTSCHLAND
SPÄTBURGUNDER BARRIQUE C 2010 · Weingut R. und C. Schneider / Kaiserstuhl
Precio de mercado (consultar)
FRANKREICH
CHÂTEAU CHAMP DES TREILLES 2010 · Grand Vin / Sainte-foy Bordeaux
Precio de mercado (consultar)
CHÂTEAU LANESSAN 2000 · Médoc
Precio de mercado (consultar)
CHÂTEAU GLORIA 1998 · St. Julien
Precio de mercado (consultar)
ITALIEN
RESERVE DEL CONTE 2012 · Manincour / Süd Tirol
Precio de mercado (consultar)
TENUTA SAN LEONARDO 2001 · M. Anselmo / Trentino
Precio de mercado (consultar)
CHIANTI CLASSICO 2009 · San Gusto a Rentennano
Precio de mercado (consultar)
SPANIEN
LOIDANA 2010 · Priorat / Marco Abella
Precio de mercado (consultar)
VINAS DE GAIN 2011 · Rioja / Artadi
Precio de mercado (consultar)
USA ADELAIDA MOUNTAINS
CABERNET SAUVIGNON 2011 · Daou / Paso Robles
Precio de mercado (consultar)
SOUL OF A LION 2010 · Daou / Paso Robles
Precio de mercado (consultar)
WINTER MENÜ
58,00 (+Sushi 69,50)
Sashimi vom weissen Heilbutt mit Kohlrabi, Soja-Zitronenbutter und schwarzem Trüel
Precio de mercado (consultar)
Gyoza von der Black Tiger Garnele mit Zitronengras-Shiitakesud
Precio de mercado (consultar)
Tranche vom norwegischen Winterkabeljau "Berliner Art"
Precio de mercado (consultar)
Grießknödel mit Nougat, Portwein-Birnen und Vanilleeis
Precio de mercado (consultar)
FRÜHLINGS MENÜ
57,00 (+Sushi 68,50)
Lauwarmes Tunasashimi mit Tomate und Alici
Precio de mercado (consultar)
Spargel-Chilisuppe mit hausgeräuchertem Lachssashimi
Precio de mercado (consultar)
Gebratenes Filet vom weissen Heilbutt mit Dai Dai Shiitake Pilzen und Ingwer-Senf Pak Choi
Precio de mercado (consultar)
Key Lime Pie mit Kokoseis
Precio de mercado (consultar)
HENSSLER&HENSSLER MENÜ
59,00
Gemischte Vorspeisen
Spicy Tuna Tempura, Hähnchenspiess Yakitori, aktuelle Vorspeisen
Precio de mercado (consultar)
Henssler's Sushi-Roll
Precio de mercado (consultar)
Hauptgang nach Tagesangebot (Auswahl Fisch oder Fleisch)
Precio de mercado (consultar)
Hausgemachtes Eis
Precio de mercado (consultar)
OMAKASE 3-GANG MENÜ
TAGES PREIS
Sashimi Gang
Precio de mercado (consultar)
Zwischengang
Precio de mercado (consultar)
Hauptgang
Precio de mercado (consultar)
Henssler's Sushiroll
Precio de mercado (consultar)
Dessert
Precio de mercado (consultar)
Información básica
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Nombre del restaurante
Henssler Henssler
Inglés
Henssler Henssler
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Premios
Guía Michelin
Año 2025 Seleccionado
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Estación de Königstraßea1.16 km
Horario de apertura
domingo
Cerrado
lunes
Cerrado
martes
12:00~15:00
Se aceptan reservas
17:30~23:00
Se aceptan reservas
miércoles
12:00~15:00
Se aceptan reservas
17:30~23:00
Se aceptan reservas
jueves
12:00~15:00
Se aceptan reservas
17:30~23:00
Se aceptan reservas
viernes
12:00~15:00
Se aceptan reservas
17:30~23:00
Se aceptan reservas
sábado
12:00~15:00
Se aceptan reservas
17:30~23:00
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(Tarjeta de débito),Se acepta dinero electrónico(Pago móvil NFC)
Tabaco
Desconocido
Día de apertura
Desconocido
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