O'denbar umami Daikanyama
O'denbar うまみ 代官山 / O'denbar Umami Daikanyama
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A stylish bar where you can fully enjoy Kansai-style oden
Puntos destacados
Valoraciones
Reseñas
Carta
[Para quienes vienen por primera vez] «Umami Gonin», por 3.000 yenes, para disfrutar de tres platos de obanzai de temporada, atún fresco de la prefectura de Nagasaki y oden con caldo auténtico de Kansai Es obligatorio pedir un menú por persona. ◆ Sashimi de atún rojo fresco (de la prefectura de Nagasaki) ◆ Surtido de 5 tipos de oden a elección del chef ◆ 3 tipos de guisos de temporada en raciones pequeñas que varían cada día. * Las bebidas no están incluidas en el menú. * Es obligatorio pedir una bebida por persona.
Obanzai, Japanese-style marinated summer vegetables, eggplant. Dashi ginger, yam and seafood simmered with yuzu pepper sashimi, Nagasaki Prefecture fresh bluefin tuna sashimi, Kansai-style oden with egg, daikon, chikuwa, konnyaku, and kuruma-fu.
Sake x Oden Dashi
Sake × Oden broth × Dried firefly squid × Shichimi
Sake × Cold Oden Dashi × Kombu × Wasabi
Sake × Oden Dashi × Mitsuba × Sudachi Shichimi
Dried Tomato x Lemon Peel

