Burokusu
BISTRO CLASSIQUE BLOCKS DE GAMIN
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Un bistró francés estilo GAMIN en un callejón de Nakameguro, donde la plancha y la brasa de carbón crean una sinfonía.
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Japan Calificaciones de usuarios3.67(1 elementos)Reseñas
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※Los clientes que deseen acudir el mismo día después de las 12:00 deben consultar por TEL. Incluso el mismo día es posible ofrecer el curso de almuerzo. (según disponibilidad de mesas) Atendiendo las peticiones de todos, el curso de almuerzo ha sido mejorado «Aperitivos: surtido de 3 tipos» «Sopa de verduras seleccionadas» «Plato con trufa» «Plato de pescado» «Filete de ternera nacional a la parrilla» «Postre» Es un curso en el que podrá disfrutar de una variedad de ingredientes de temporada de alta calidad. También es ideal para comidas de aniversario o celebraciones. Disponible únicamente por 2 horas, de 12:00 a 14:30, ¡reserve por favor! Menú Saison Dejeuner - Curso de almuerzo de temporada Total 9 platos «Aperitivos: surtido de 3 tipos» ・Especialidad: mousse de maíz y zuwai gani (+500 yenes para cambiar el zuwai gani por uni crudo de Hokkaido) ・Entrante frío de temporada ② ・Entrante frío de temporada ③ «Pan casero recién horneado» «Sopa de verduras seleccionadas» «Plato con trufa» La firma de nuestro restaurante Gyaman ☆Suave soufflé-omelette de trufa☆ «Plato de pescado» Filete de pescado fresco de temporada al poêlé, etc. Prepararemos la recomendación del día según la llegada en el mercado. «Plato principal» Filete de ternera nacional seleccionado por su origen, a la parrilla, salsa périgueux «Postre» (Ejemplos) ・Fondant de chocolate que se derrite ・Pudin de leche de coco y fruta de la pasión ・Nougat glacé de frambuesa y grosella roja «Café después de la comida» ◇Puede elegir su preferido ・Café ・Té ・Expreso Aplicaremos la siguiente política de cancelación para reservas de una o más personas. Si cancela esta reserva, se le cobrarán las siguientes tarifas. Por persona: Cancelación el mismo día (sin aviso) 100% del precio del curso Cancelación el mismo día (con aviso) 80% del precio del curso Cancelación el día anterior 50% del precio del curso
※Los clientes que deseen venir el mismo día después de las 12:00, por favor consulten por TEL. Incluso el mismo día es posible ofrecer el curso de almuerzo. (según disponibilidad de mesas) Puede elegir pasta, plato principal y lo que prefiera. Es un curso para disfrutar de forma casual, propio del almuerzo. Disponible solo de 12:00 a 14:30, por orden de llegada. ¡Reserve cuanto antes! «GAMIN BLOCKS Dejeuner ～ Gyaman Burokkusu Curso de almuerzo» 7 platos en total «Entrante» Especialidad: mousse de maíz y cangrejo de las nieves (+500 yenes: se puede cambiar el cangrejo de las nieves por erizo de mar fresco de Hokkaidō) «Pan casero recién horneado» «Ensalada con abundantes verduras frescas» «Sopa de verduras seleccionadas» «Pasta» ◇Puede elegir la pasta que prefiera (Ejemplos) - Spaghettini puttanesca con calamar juvenil y vieiras baby - Aglio e olio con salchicha casera y verduras de principios de verano, Parmigiano «Plato principal» ◇Puede elegir el plato principal que prefiera (pescado o carne) (Ejemplos) - Pez espada con rebozado de sésamo blanco y ratatouille de verduras del sur de Francia - Plancha de corte poco común de vacuno [Togarashi], mantequilla Café de París, pommes frites «Postre» (Ejemplos) - Fondant de chocolate que se deshace - Tarta de queso horneada, de sabor intenso «Café para después» ◇Puede elegir lo que prefiera - Café - Té - Espresso Para reservas de una o más personas se aplicará la siguiente política de cancelación. Si cancela esta reserva, se le cobrará según las tarifas siguientes. Por persona Cancelación el mismo día (sin aviso): 100% del precio del curso Cancelación el mismo día (con aviso): 80% del precio del curso Cancelación el día anterior: 50% del precio del curso
*Los clientes que deseen visitar el restaurante a partir de las 12:00 horas del mismo día, por favor, consulten por teléfono. Podemos ofrecerles el menú de almuerzo incluso el mismo día (siempre que haya plazas disponibles). Para satisfacer las peticiones de todos ustedes, hemos mejorado aún más nuestro menú de almuerzo: «Surtido de tres entrantes», «Sopa de verduras selectas», «Plato con trufa», «Plato de pescado», «Filete de ternera nacional a la parrilla» y «Postre». Se trata de un menú en el que podrá disfrutar de una gran variedad de ingredientes de temporada de la mejor calidad. Es ideal para celebrar aniversarios y otras ocasiones especiales. ¡Como solo está disponible durante dos horas, de las 12:00 a las 14:30, no olvides reservar! «Menu Saison Dejeuner ~ Menú de almuerzo de temporada» 9 platos en total 《Surtido de tres entrantes》 ・Especialidad: mousse de maíz y cangrejo de mar ① (Por 500 yenes más, se puede sustituir el cangrejo de mar por erizo de mar fresco de Hokkaido) ・Plato frío de temporada ② ・Plato frío de temporada ③ 《Pan casero recién horneado》 《Sopa de verduras selectas》 《Plato con trufa》 El plato emblemático de nuestro restaurante Gaman: ☆Tortilla soufflé esponjosa con trufa☆ 《Plato de pescado》 Pescado fresco de temporada a la plancha, etc. Dependiendo de la oferta del mercado, prepararemos las recomendaciones del día. 《Plato principal》 Filete de ternera japonesa a la parrilla, de origen cuidadosamente seleccionado, con salsa Périgueux 《Postres》 (Algunos ejemplos) ・Fondant de chocolate que se derrite en la boca ・Pudín de leche de coco y maracuyá ・Turrón glaseado de frambuesas y grosellas rojas 《Café después de la comida》 ◇Puede elegir lo que prefiera ・Café ・Té ・Espresso Para reservas de una o más personas, se aplicará la siguiente política de cancelación. En caso de cancelar esta reserva, se cobrarán las siguientes tarifas. Por persona Cancelación el mismo día (sin previo aviso): 100 % del precio del menú Cancelación el mismo día (con previo aviso): 80 % del precio del menú Cancelación el día anterior: 50 % del precio del menú
*Los clientes que deseen acudir a partir de las 12:00 h del mismo día, por favor, consulten por teléfono. Podemos ofrecerles el menú de almuerzo incluso el mismo día (siempre que haya plazas disponibles). Podrá elegir entre pasta, plato principal y lo que más le apetezca. Se trata de un menú para disfrutar de forma informal, propio de la hora del almuerzo. Disponible solo de 12:00 a 14:30, así que ¡las plazas se agotan rápido! ¡No dude en reservar! «GAMIN BLOCKS Dejeuner ~ Menú de almuerzo de Gamin Blocks» 7 platos en total 《Entrante》 Especialidad de la casa: mousse de maíz y cangrejo de mar (Por 500 yenes más, se puede sustituir el cangrejo de mar por erizo de mar fresco de Hokkaido) 《Pan casero recién horneado》 《Ensalada con abundantes verduras frescas》 《Sopa de verduras selectas》 《Pasta》 ◇Puede elegir la pasta que prefiera (Ejemplos) ・Espaghetini a la puttanesca con calamares jóvenes y vieiras pequeñas ・Pasta al ajo y aceite con salchicha casera y verduras de principios de verano, al parmesano 《Plato principal》 ◇Puede elegir el plato principal que prefiera (pescado o carne) (Ejemplos) ・Pez espada rebozado con sésamo blanco, bayardes con verduras del sur de Francia ・Corte poco común de ternera [Togarashi] a la plancha, con mantequilla Café de Paris y patatas fritas 《Postre》 (Ejemplos) ・Fondant de chocolate que se derrite en la boca ・Tarta de queso horneada muy cremosa 《Café después de la comida》 ◇Puede elegir lo que prefiera ・Café ・Té ・Espresso Para reservas de una o más personas, se aplicará la siguiente política de cancelación. En caso de cancelar esta reserva, se cobrarán las siguientes tarifas. Por persona Cancelación el mismo día (sin previo aviso): 100 % del precio del menú Cancelación el mismo día (con previo aviso): 80 % del precio del menú Cancelación el día anterior: 50 % del precio del menú
Para reservas de una o más personas, se aplica la siguiente política de cancelación. Si cancela esta reserva, se le cobrará la siguiente tarifa. Cancelación el mismo día (sin aviso): 11.000 yenes (por persona) Cancelación el mismo día (con aviso): 8.800 yenes (igual) Cancelación el día anterior: 5.500 yenes (igual)
【Higo】 [Ensalada y mariscos de temporada] — Mariscos y carnes seleccionadas 【Erizos de mar】【Caballa listada】【Verduras de principios de verano】【Pez limón】【Trufa】【Carne de vacuno Wagyu de pelo negro, varias piezas】etc... Especialidad “Mousse de maíz y erizo de mar fresco”; entrante frío; plato de verduras de temporada; plato de mariscos seleccionado; plato con trufa; plato principal de carne; postre — los 7 platos en total. * Utilizamos abundantemente los ingredientes recomendados del día; el contenido del menú cambia diariamente. * También es posible solicitar preferencias. Tanto clientes primerizos como recurrentes pueden disfrutar cada visita. ⭐️ Junio y julio de 2026 — Sabores de principios del verano ⭐️ "Selección del Chef — Curso para disfrutar entrantes fríos y platos a la plancha" 【Erizos de mar】【Caballa listada】【Verduras de principios de verano】【Pez limón】【Trufa】【Carne Wagyu de pelo negro, varias piezas】etc... 7 platos en total (Ejemplo) 《Amuse-bouche》 ◇ Especialidad de GAMIN: “Mousse de maíz y erizo de mar fresco” 《Entrantes fríos》 ◇ Entrante frío recomendado: “Caballa listada” y “Hyuganatsu” (cítrico) con verduras de verano, etc. 《Plato de verduras de temporada》 ◇ Ingredientes de temporada de Francia, entre otros 《Plato de mariscos seleccionados》 ◇ “Isaki” (pez de temporada) y “almeja blanca”, entre otros 《Plato exclusivo con trufa》 ◇ Soufflé de tortilla esponjosa con trufa 《Plato principal》 ◇ Puede elegir su favorito del menú (Ejemplo) ・Selección de 3 cortes especiales de Wagyu de pelo negro (tabla para compartir) (+1.980 ¥) ・Filete de Wagyu de pelo negro a la parrilla (+990 ¥) ・Corte raro del día de Wagyu de pelo negro, a la brasa (+440 ¥) ・Estofado en vino tinto de Wagyu de pelo negro, tierno hasta cortarse con los palillos (+440 ¥) ・Hamburguesa de sal 100% Wagyu de pelo negro ・Cordero lechal con hueso, chuleta asada a la brasa ・Confit de muslo de pato Tsugaru ・Lomo de venado Ezo asado a la brasa 《Postre》 ◇ Puede elegir su favorito del menú Notas: Al llegar al restaurante podrá elegir entre curso o a la carta. * En caso de alta ocupación, el tiempo de estancia en la mesa podrá limitarse a 2 horas. Gracias por su comprensión. Si desea cambiar ingredientes, o solicitar un surtido de postres para celebraciones (+¥900), etc., por favor indíquelo sin dudar. Si acude con menores, le agradeceríamos que indicara su edad en el campo de comentarios. Se aplicará la siguiente política de cancelación por cada reserva para una o más personas. En caso de cancelar esta reserva, se cobrarán las siguientes tarifas: Por persona: Cancelación el mismo día sin aviso: 100% del precio del curso Cancelación el mismo día con aviso: 80% del precio del curso Cancelación el día anterior: 50% del precio del curso
"Experimenta el arte del Teppanyaki, fusionado a la perfección con técnicas francesas. Este curso exclusivo ha sido meticulosamente curado para deleitar a nuestros huéspedes internacionales, con Wagyu premium "Kata-Sankaku" (solomillo premium Wagyu), suculenta langosta y trufas negras invernales." Nos complace presentar un menú completo que incluye un aperitivo de cortesía, entrante frío, entrante caliente, plato de mariscos, plato principal de carne y postre. 【WAGYU × TEPPANYAKI】Curso Omakase Bistro Aperitivo de cortesía • Especialidad del chef: Mousse de maíz Entrante frío • Wagyu negro japonés grado A5 asado "Kata-Sankaku" servido con una ensalada de verduras de temporada. Entrante caliente • Esponjosa tortilla soufflé con trufa Plato de mariscos • Langosta a la plancha Teppan con salsa beurre blanc. Plato principal de carne • Solomillo premium Wagyu negro japonés grado A5 servido con patatas asadas y mostaza picante. Postre • Por favor seleccione su favorito de nuestra selección diaria. Tenga en cuenta que se aplicarán los siguientes cargos por cancelación: ・Cancelación el mismo día (sin aviso): 100% del precio del menú ・Cancelación el mismo día (con aviso): 80% del precio del menú ・Cancelación el día anterior: 50% del precio del menú
El plato principal de este menú es el filete de la parte más central y rara del lomo de vaca, asado a la plancha y a la brasa: ¡Chateaubriand! Incluye nuestras especialidades más populares: "mousse de maíz", "suflé de tortilla esponjoso con trufa" y platos con ingredientes de temporada seleccionados que solo se pueden saborear ahora. Menú especial con ingredientes lujosos como 【erizo de mar】【caviar】【langosta】【seta porcini】【abalón】【trufa】【Chateaubriand】. Es una oferta ventajosa para disfrutar de ingredientes de primera calidad. Total 7 platos (Un ejemplo) Especialidad: Mousse de maíz con erizo de mar fresco y caviar Entrante frío: Entrante frío de langosta Plato caliente: Plancha de setas porcini con jamón ibérico Mariscos seleccionados y verduras de temporada: Abalón a la plancha con verduras de temporada y salsa de mantequilla con hígado de abalón tostado Segunda especialidad: Suflé de tortilla esponjoso con trufa Plato principal de carne: Selección especial de vacuno: filete Chateaubriand a la plancha Postre: Puede elegir del menú Se aplicará la siguiente política de cancelación a las reservas de una o más personas. Si cancela esta reserva, se le cobrará la siguiente tarifa. Por persona: Cancelación el mismo día (sin aviso): 100% del precio del menú Cancelación el mismo día (con aviso): 80% del precio del menú Cancelación el día anterior: 50% del precio del menú
Presentamos una selección de vinos para maridar con el Curso Selección del Chef (5 tipos). Es muy popular entre los clientes que desean disfrutar pequeñas cantidades de diferentes bebidas. Disfrute del maridaje con los platos. Para el primer plato de amuse-bouche, por favor pida su aperitivo preferido. (Servimos champán, vino, cerveza de barril, varios cócteles y otras opciones abundantes) Desde el segundo plato hasta el plato principal, prepararemos vinos para maridar, aproximadamente la mitad de una copa por cada plato, según el curso del día. Se aplicará la siguiente política de cancelación por cada reserva de una o más personas. Si cancela esta reserva, se le cobrará la siguiente tarifa. Por persona: Cancelación el mismo día (sin aviso) 100% del precio del curso Cancelación el mismo día (con aviso) 80% del precio del curso Cancelación el día anterior 50% del precio del curso
No se cobrará ningún cargo en el momento de la reserva. El importe mostrado corresponde a la tarifa de cancelación en caso de aplicación de la política de cancelación. Para reservas de una o más personas, se aplicará la siguiente política de cancelación. Si cancela esta reserva, le cobraremos las siguientes tarifas. Cancelación el mismo día (sin aviso): 11.000 yenes (por persona) Cancelación el mismo día (con aviso): 8.800 yenes (lo mismo) Cancelación el día anterior: 5.500 yenes (lo mismo)
【Ostras de erizo】【Caballa rayada】【Verduras de principios de verano】【Pez espada joven】【Trufa】【Carne de Wagyu Negro variedades】etc... Especialidad “Mousse de maíz y erizo de mar fresco” · Entrante frío · Plato de verduras de temporada · Plato seleccionado de mariscos · Plato con trufa · Plato principal de carne · Postre — un total de 7 platos ＊ Utilizamos abundantemente los ingredientes recomendados del día; el contenido del menú de curso cambia a diario. ＊ También es posible solicitar preferencias en el contenido. Tanto clientes que nos visitan por primera vez como repetidores pueden disfrutar cada vez que vengan. ⭐️ Junio y julio de 2026: plena variedad de sabores de principios de verano ⭐️ "Selección del Chef — Curso para disfrutar entrantes fríos y platos a la parrilla y plancha" 【Ostras de erizo】【Caballa rayada】【Verduras de principios de verano】【Pez espada joven】【Trufa】【Carne de Wagyu Negro variedades】etc... Total 7 platos (Un ejemplo) « Amuse-bouche » ◇ Especialidad de GAMIN: “Mousse de maíz y erizo de mar fresco” « Entrantes fríos » ◇ Entrante frío recomendado: “Caballa rayada” y “Hyuganatsu” (cítrico japonés) con verduras de verano, etc. « Plato de verduras de temporada » ◇ Ingredientes de temporada procedentes de Francia, etc. « Plato seleccionado de mariscos » ◇ “Isaki” (pez de temporada) y “almeja blanca”, etc. « Plato especial con trufa » ◇ Soufflé de tortilla esponjosa con trufa « Plato principal » ◇ Puede elegir lo que prefiera del menú (Ejemplos) ・Selección especial de 3 cortes de Wagyu Negro (+1.980 ¥) ・Filete de Wagyu Negro a la parrilla (+990 ¥) ・Corte raro del día de Wagyu Negro, asado a la brasa (+440 ¥) ・Estofado de Wagyu Negro tierno que se corta con palillos en vino tinto (+440 ¥) ・Hamburguesa a la sal 100% Wagyu Negro ・Pierna de cordero lechal con hueso, asada a la brasa ・Confit de muslo de pato Tsugaru ・Lomo de ciervo Ezo asado a la brasa « Postre » ◇ Puede elegir lo que prefiera del menú Notas: Podrá elegir entre curso o a la carta una vez que llegue al restaurante. ※ En horas de máxima afluencia, el tiempo en mesa podrá limitarse a 2 horas. Le rogamos lo comprenda de antemano. Si desea cambiar ingredientes, un surtido de postres para celebraciones (+¥900) u otros servicios, no dude en comunicárnoslo. Si viene acompañado de niños, por favor indique su edad en el apartado de comentarios. Se aplicará la siguiente política de cancelación por cada reserva de una o más personas. En caso de cancelar esta reserva, se cobrarán las siguientes tarifas: Por persona: Cancelación el mismo día sin aviso: 100% del precio del menú Cancelación el mismo día con aviso: 80% del precio del menú Cancelación el día anterior: 50% del precio del menú
"Experimenta la artesanía del Tepanyakí, fusionada perfectamente con técnicas francesas. Este curso exclusivo ha sido meticulosamente curado para deleitar a nuestros huéspedes internacionales, con el premiun Wagú 'Kata Sankaku' (solomillo premium Wagú), suculenta langosta y trufas negras de invierno." Nos complace presentar un menú completo que incluye un amuse-bouche, entrada fría, entrada caliente, plato de mariscos, plato principal de carne y postre. 【WAGÚ × TEPANYAKÍ】Curso Omakase Bistro Amuse-Bouche • Especialidad del chef: Mousse de maíz Entrada fría • Wagú japonés Black A5 asado "Kata Sankaku" servido con una ensalada de verduras de temporada. Entrada caliente • Esponjoso soufflé de tortilla con trufa Plato de mariscos • Langosta a la plancha Teppan con salsa Beurre Blanc. Plato principal de carne • Solomillo premium Wagú japonés Black A5 servido con papas asadas y mostaza picante. Postre • Por favor, seleccione su favorito de nuestra selección diaria. Tenga en cuenta que se aplicarán las siguientes tarifas por cancelación: ・Cancelación el mismo día (sin aviso): 100% del precio del curso ・Cancelación el mismo día (con aviso): 80% del precio del curso ・Cancelación el día anterior: 50% del precio del curso
El plato principal de este menú es un filete Chateaubriand, la porción más central y rara del filet de vacuno, cocinado a la plancha y a la brasa de carbón. Incluye nuestras especialidades más populares, como el mousse de maíz, el omelette soufflé esponjoso de trufa, y otros platos elaborados con ingredientes de temporada seleccionados que solo se pueden saborear “ahora”. Un curso especial repleto de ingredientes lujosos como erizo de mar, caviar, langosta, hongos porcini, abulón, trufa y Chateaubriand. Es una oferta con ingredientes de alta calidad a un precio ventajoso. Total 7 platos (Ejemplo) «Especialidad» Mousse de maíz con erizo de mar fresco y caviar «Plato frío» Entrante frío de langosta «Plato caliente» Setas porcini a la plancha con jamón ibérico «Mariscos selectos y verduras de temporada» Abulón de Ezo a la plancha con verduras de temporada — salsa de mantequilla tostada con hígado de abulón «Especialidad ②» Omelette soufflé esponjoso de trufa «Plato principal de carne» Carne selecta: filete Chateaubriand a la parrilla «Postre» Puede elegirlo del menú Si cancela esta reserva, aplicaremos las siguientes tarifas: Cancelación el mismo día (sin aviso): 100% del precio del curso Cancelación el mismo día (con aviso): 80% del precio del curso Cancelación el día anterior: 50% del precio del curso
Ofrecemos vinos de maridaje (5 tipos) seleccionados para el curso Selección del Chef. Es muy popular entre los clientes que desean disfrutar de pequeñas cantidades de varias bebidas alcohólicas. Disfrute del maridaje con los platos. Para el primer amuse-bouche, por favor solicite el aperitivo que prefiera. (Champán, vino, cerveza de barril, diversos cócteles y otras opciones disponibles) Desde el segundo plato hasta el plato principal: Según el curso del día, ofrecemos para cada plato un vino de maridaje en aproximadamente la mitad de la cantidad de una copa de vino. Si cancela esta reserva, se le cobrará la siguiente tarifa. Cancelación el mismo día (sin aviso): 100% del precio del curso Cancelación el mismo día (con aviso): 80% del precio del curso Cancelación el día anterior: 50% del precio del curso
We have a wide variety of non-alcoholic cocktails made with seasonal fruits!
Grape juice made from grapes used for making wine
Apple, Orange, Grapefruit, Peach, Oolong Tea, Ginger Ale
Non-carbonated, carbonated
We will prepare it to match your dishes or according to your preferences.
We will prepare it to match your dishes or according to your preferences.
Black Pepper & Cheese, Anchovy Butter
At Blocks, we assist in celebrating birthdays and anniversaries with a dessert plate surprise! Please feel free to consult us when making a reservation.
ジェラくる(ジェラシーくるみ)
AutoReserve
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