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Hyatt Regency Hesperia Madrid
3.60
（0resultados）Mediterranean
Badajoz, Madrid Autonomous Community, Spain
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Información más reciente
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Horario de apertura
Dirección
Estación más cercana
Valoraciones
3.60（0resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Fotos
Carta
Delicias de Mediodia
Luna de Noche
Menú Degustación
Entrantes
Guiso de pochas con meloso de manitas
Precio de mercado (consultar)
Crema de coliflor con molleja de ternera y jugo acidulado
Precio de mercado (consultar)
Setas de temporada en escabeche con huevo campero
a baja temperatura y emulsión de amontillado
Precio de mercado (consultar)
Trio de tomates con aguacate y aliño de flores de hierbas
Precio de mercado (consultar)
Tartar de salmón marinado con miso y manzana verde
Precio de mercado (consultar)
Cocochas de bacalao con espinacas y emulsión de ibérico
Precio de mercado (consultar)
Verduras de la huerta con su consomé de anisados
Precio de mercado (consultar)
Principales
Raya a la mantequilla negra con puré de patata
Precio de mercado (consultar)
Salmonete con alcachofa y salsa de oliva malagueña
Precio de mercado (consultar)
Chipirones plancha con jugo de tomate asado y trigueros
Precio de mercado (consultar)
Merluza de pincho con guisantes tiernos
Precio de mercado (consultar)
Lomo de venado con ñoqui de remolacha y chalotas al Oporto
Precio de mercado (consultar)
Níscalos glaseados con calabaza y ave de temporada
Precio de mercado (consultar)
Jarrete de ternera con puré de boniato y guindilla
Precio de mercado (consultar)
Vacío de ternera con salsifí y caviar de berenjena
Precio de mercado (consultar)
Postre o Café
Tarta de queso caramelizada con sorbete de frambuesa
Precio de mercado (consultar)
Helado de oloroso con cremoso de palo cortado y gel de fino
Precio de mercado (consultar)
Shisojito
Precio de mercado (consultar)
Ensalada de frutas de temporada
Precio de mercado (consultar)
Tabla de quesos con membrillo y frutos secos
Precio de mercado (consultar)
Sorbetes y helados artesanos
Precio de mercado (consultar)
Entrantes
Guiso de pochas con meloso de manitas
Precio de mercado (consultar)
Tartar de salmón marinado con miso y manzana verde
Precio de mercado (consultar)
Crema de coliflor con molleja de ternera y jugo acidulado
Precio de mercado (consultar)
Verduras de la huerta con su consomé de anisados
Precio de mercado (consultar)
Principales
Chipirones plancha con jugo de tomate asado y trigueros
Precio de mercado (consultar)
Merluza de pincho con praliné de avellana y pera especiada
Precio de mercado (consultar)
Lomo de venado con ñoqui de remolacha y chalotas al Oporto
Precio de mercado (consultar)
Vacio de ternera con salsifí y caviar de berenjena
Precio de mercado (consultar)
Postres o Café
Ensalada de frutas de temporada
Precio de mercado (consultar)
Tabla de quesos con membrillo y frutos secos
Precio de mercado (consultar)
Shisojito
Precio de mercado (consultar)
Course #1
Gamba blanca con alcachofas y pil-pil
Precio de mercado (consultar)
Course #2
Setas de temporada en escabeche con huevo poché
a baja temperatura y emulsión de amontillado
Precio de mercado (consultar)
Course #3
Raya a la mantequilla negra
con puré de patata
Precio de mercado (consultar)
Course #4
Morrillo de atún rojo "al sarmiento" con confitura
salada de pescados de roca, salsifí y uvas
Precio de mercado (consultar)
Course #5
Jarrete de ternera
con puré de boniato y guindilla
Precio de mercado (consultar)
Postre
Paseo por Jerez
Precio de mercado (consultar)
Información básica
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Nombre del restaurante
Hyatt Regency Hesperia Madrid
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Horario de apertura
domingo
Cerrado
lunes
13:30~15:45
Se aceptan reservas
21:00~22:45
Se aceptan reservas
martes
13:30~15:45
Se aceptan reservas
21:00~22:45
Se aceptan reservas
miércoles
13:30~15:45
Se aceptan reservas
21:00~22:45
Se aceptan reservas
jueves
13:30~15:45
Se aceptan reservas
21:00~22:45
Se aceptan reservas
viernes
13:30~15:45
Se aceptan reservas
21:00~22:45
Se aceptan reservas
sábado
21:00~22:45
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Tabaco
Desconocido
Día de apertura
Desconocido
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