Soixante ans, un établissement spécialisé dans les poissons d'eau douce
Koi Tori Maachan Koi no Su Honten est un restaurant spécialisé dans les poissons d'eau douce, fort de 60 ans d'histoire. Axé sur la carpe, l'anguille, l'ayu et la tortue d'eau douce, il se consacre entièrement à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients, vous offrant la texture ferme et le goût légèrement sucré de la carpe, ainsi que l'attrait des poissons d'eau douce. Profitez d'une large gamme de plats, allant des sashimis aux sushis, tout en savourant des saveurs pures grâce à une préparation unique qui réduit les odeurs indésirables.