Un restaurant caché niché discrètement en périphérie de Niseko, proposant des ingrédients locaux de Hokkaido et des plats cuits sur teppan
Situé en pleine nature avec vue sur le mont Yotei, c'est un restaurant créatif de teppanyaki installé dans une maison isolée sans enseigne, accessible uniquement sur réservation. On y déguste un menu en plusieurs services composé d'ingrédients haut de gamme — wagyu de Hokkaidō, ormeau, foie gras — et de légumes de saison de Hokkaidō, délicatement grillés par un seul chef. Nous offrons une soirée particulière à ceux qui souhaitent passer un temps détendu dans un espace chaleureux en bois, au rythme insulaire.