Une cuisine italienne aux saveurs du nord de l'Italie
Nous proposons des plats inspirés de la 'cuisine montagnarde italienne' de la région du Piémont, au nord de l'Italie, en utilisant abondamment des légumes, des champignons, des fromages, des noix et de la viande. En particulier, nous utilisons des légumes frais provenant directement de fermes, permettant de savourer des saveurs riches.