Spécialiste du porc et de l'échine vieillis pendant 500 heures
Snowflower Pig est un établissement populaire réputé pour servir le porc le plus savoureux de la région. La viande vieillie est bien conservée et possède des caractéristiques uniques, en particulier la graisse du filet qui est délicieuse. Vous pourrez déguster du porc étonnamment épais et texturé, à la fois tendre et juteux. De plus, les cornichons au persil parfumés et savoureux, ainsi que les champignons grillés, les aubergines et les poivrons, sont également excellents. Il est conseillé de réserver ou d'arriver tôt pour garantir une place dans ce restaurant spécialisé dans le porc.