Private Dining

Cuisine japonaise raffinée avec des ingrédients de luxe dans un cadre élégant

Un restaurant réputé pour sa cuisine japonaise utilisant des ingrédients de luxe en abondance. L'intérieur dispose d'un comptoir et de salles privées, offrant une ambiance élégante et apaisante. Le riz aux truffes servi à la fin du repas est la spécialité de 'Haramasa' et un plat incontournable. Vous pourrez déguster une variété de plats à la fois savoureux et visuellement éclatants.

Kyo-Kaiseki to Experience the Seasons and Culture of Kyoto

Gion Suetomo is located across from the famous Kennin-ji Temple, offering a charming space designed in the sukiya style. The beautifully presented dishes skillfully express the flavors of each season, with each item considered a work of art. The cooking performances unfolding right before your eyes are truly impressive, ensuring that every visit brings new surprises. Enjoy the unique culture of Kyoto at this hidden gem of a restaurant.

High-quality yakiniku restaurant using only one head of Japanese black beef

This yakiniku restaurant was opened by Hideki Komiyama, the founder of the popular yakiniku restaurant "Cossott'e" in Komazawa. Located near the Nishiazabu intersection along Gaien Nishi Dori, the restaurant offers yakiniku made from A5-rank Japanese black beef, which the owner himself carefully selects and buys from a single cow. The restaurant is a warm space with plenty of wood, where you can enjoy it with carefully selected wines and Japanese sake.

Un restaurant italien dynamique qui fait ressentir l'authenticité de l'Italie

La Bisboccia est un restaurant renommé qui recrée l'univers de l'Italie authentique et a remporté de nombreux prix. En entrant dans le restaurant, vous pourrez profiter d'une ambiance agréable et de plats dynamiques et simples. Avec plus de 30 ans d'histoire, la philosophie culinaire et les ingrédients transmis par les chefs successifs brillent de mille feux.

Traditional and Innovative Fine Sushi Restaurant in Tokyo

Sushi Yoshida is a high-end sushi restaurant run by the owner, who worked at Arashiyama Kitcho and Sushi Fujinaga before becoming independent. The restaurant has a reputation for its exquisite dishes, especially the ultra-premium marbled whale and the two-day-old bluefin squid topped with a generous amount of caviar. The nigiri with so much unotan you can hardly see the rice is also extravagant. The owner's attention to detail and ingenuity shines through, such as the caviar served as a greeting.

Restaurant caché où l'on peut déguster une cuisine chinoise moderne de qualité

Le Tosenkaku Tokyo est un restaurant qui propose une cuisine chinoise moderne de qualité, élaborée par un chef issu d'un restaurant étoilé au guide Michelin. Dans une ambiance raffinée et apaisante, vous pourrez savourer des plats chinois exquis préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Le menu à la carte est également riche et le restaurant est ouvert jusqu'à tard dans la nuit, ce qui le rend adapté à diverses occasions.

Enjoy seasonal delicacies at Tori Sho Ishii Hina

Tori Sho Ishii Hina will open in May 2022 as a branch of the Michelin-starred Tori Sho Ishii, which has its main restaurant in Nishitenma, Osaka City. The yakitori restaurant, opened in Tokyo by Kansai yakitori master "Yoshitomo Ishii" in collaboration with Mitomiemon, offers exquisite dishes served in beautiful seasonal vessels.

A hidden gem for kaiseki cuisine

Located in a back alley of Roppongi, "Miyake Teru" offers exquisite kaiseki cuisine. Selected as a Michelin 2024 restaurant, this establishment is known for its dishes that highlight seasonal ingredients. The creations by Chef Miyake showcase traditional Japanese techniques and a unique sense of style, enhanced by the beauty of the tableware. Enjoy a special moment in a hidden atmosphere where you can savor the artistry of cuisine with all your senses.

Experience the Rich Blessings of Japan with All Five Senses

Ichita is a renowned restaurant that offers exquisite Japanese cuisine, incorporating a wealth of seasonal ingredients. The 100% handmade soba, made fresh daily in-house, is crafted to perfection, providing a stunning finale to the meal. The winter menu, in particular, receives high praise, and each visit will captivate you with its top-tier flavors. It promises a special experience of 'ichigo ichie,' allowing you to enjoy a truly unique moment.

Une maison cachée pour profiter des sushis suprêmes

Sushi Riku est un restaurant de sushis suprêmes situé à Omotesando - Gaienmae, utilisant des techniques raffinées qui mettent en valeur les ingrédients de saison pour offrir la meilleure expérience de sushi. Le restaurant, avec un comptoir en bois de Hinoki de Tōno, crée un espace luxueux où vous pouvez profiter d'une conversation avec le chef. Les ingrédients frais et variés élargissent le plaisir de la nourriture, et chaque visite vous réserve de nouvelles découvertes.

Une expérience de sushi exceptionnelle avec des ingrédients de choix

Le restaurant Sushi Takehara est un établissement caché qui met en valeur le riz de grande qualité 'Hatsushimo' produit dans la préfecture de Gifu, avec des sushis préparés avec du thon soigneusement sélectionné et des poissons de saison. Le propriétaire, Nakadake, fait ressortir une douceur et une acidité uniques grâce à un choix d'ingrédients exceptionnel et un mélange de vinaigre rouge unique. Situé dans un coin tranquille d'Ebisu, le comptoir en cèdre est parfait pour des rendez-vous d'affaires ou des rencontres romantiques. Chaque plat, mettant en avant le savoir-faire des artisans, guide les clients vers un moment de bonheur.

Japanese cuisine representing Japan. Ginza's famous restaurant where you can taste with all your senses.

Ginza Kojyu has been a leader in the Japanese food industry in Japan. The use of dishes and the arrangement of dishes, which have never been seen in other restaurants, make it possible to enjoy the food visually. Only one omakase course is offered for both lunch and dinner.

Restaurant japonais trois étoiles Michelin à la créativité

Situé à environ 5 minutes à pied de la station Azabu-Juban, ce restaurant japonais possède trois étoiles Michelin. Vous pouvez déguster une cuisine japonaise créative qui intègre des ingrédients de saison du Japon ainsi que du monde entier. Le propriétaire choisit chaque jour des ingrédients soigneusement sélectionnés au marché et crée le menu du jour. Les plats qui mettent en valeur les saveurs de saison, comme les matsutake et les crabes de Matsuba, sont tous des créations nées de l'imagination flexible du chef.

A hidden Italian gem shining with hospitality and creative cuisine

Alveare is an Italian restaurant known for its cozy service and innovative dishes. It uses fresh ingredients sourced from contracted farmers and hunters, offering delicate flavors that enhance the quality of the ingredients. The wine pairings tailored to each dish are enjoyable, ensuring a satisfying experience every time you visit. It's a place where you can spend special moments with loved ones or simply enjoy a comfortable meal in your daily life.

Un izakaya pour adultes caché au sous-sol d'un immeuble à Nishi-Azabu. Ouvert en tant que succursale de la célèbre enseigne de Hakata, Tanakada, son slogan est « Izakaya de luxe à la mode de Hakata ». Le restaurant a une construction luxueuse et donne d'abord l'impression d'être un refuge, mais l'intérieur est lumineux et animé. Vous pourrez déguster une large gamme de plats de Kyushu, tels que le game-ni et le mizutaki, ainsi que le poulet nanban, spécialité de Miyazaki. Chaque plat est préparé avec soin et passion, alors n'hésitez pas à en profiter.

A la carte restaurant to enjoy seasonal Japanese cuisine

"Rian" is an a la carte restaurant run by Takao Fujiyama, who trained at a renowned establishment in Kyoto. Here, you can fully enjoy seasonal ingredients prepared in your preferred style, offering new discoveries with each visit. The calm interior provides a spacious environment to enjoy your meal. It's a place where you can savor dishes that convey the depth of Japanese cuisine.

A hidden gem to indulge in luxurious wagyu and tuna

Located a short walk from Azabu-Juban, this renowned Japanese restaurant offers a lavish experience with rare Ozaki beef and top-quality tuna. The dishes are served in an omakase style, with each item meticulously prepared, and the tuna nigiri is particularly exquisite.

A hidden gem restaurant with an extensive wine selection and exquisite cuisine

Located in Ebisu, "336 Ébisu" is renowned for its rich wine list and high-quality dishes. The chef's innovative creations are characterized by deep flavors that complement the wines. Particularly irresistible for wine enthusiasts, the restaurant offers a selection of rare vintage wines.