Le Passeport

Vous pouvez déguster des plats préparés avec des ingrédients frais que le chef a lui-même collectés dans les montagnes et la mer, cuisinés selon des techniques uniques. Vous pourrez savourer des spécialités de saison telles que l'anguille naturelle et des plats de gibier. Le risotto et les sushis de style français font également partie d'un menu unique et attrayant.

L'intérieur au charme classique, éclairé par des lampes de New York, est un petit espace avec uniquement des sièges au comptoir en forme de L. C'est l'endroit idéal pour un repas en petit comité, et l'atmosphère conviviale permet de profiter de conversations avec le chef. L'éclairage chaleureux et l'intérieur créent un moment agréable.

Situé à Hiratsuka, dans la préfecture de Kanagawa, ce restaurant est un refuge aimé des habitants. La cuisine unique du chef et les conversations amusantes sont des attraits, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes. C'est un établissement qui contribue à la culture culinaire locale depuis de nombreuses années.