Cuisine espagnole Aros

Des plats combinant des ingrédients frais expédiés directement d'Espagne et des produits locaux de Kanazawa sont un véritable attrait. Le jambon Serrano affiné et la paella de crabe des neiges font partie d'un menu riche, où chaque plat est conçu pour faire ressortir la saveur des ingrédients. En particulier, les plats relevés à l'ail sont un délice, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes.

L'intérieur est rempli d'une atmosphère chaleureuse et animée, accueillant les visiteurs. Bien que l'espace soit petit, des plats aux arômes riches flottent dans l'air, permettant de passer un moment agréable. C'est l'endroit idéal pour partager des moments joyeux avec des amis et la famille. La convivialité du personnel est également un atout, offrant un temps de détente.

Situé dans le quartier animé de la ville de Kanazawa, ce restaurant est apprécié localement pour sa cuisine espagnole. Utilisant des ingrédients directement importés d'Espagne, il fusionne avec des produits locaux pour créer des plats aimés par de nombreuses personnes. Depuis son ouverture, il continue d'être adoré par les habitants et les touristes, offrant une expérience culinaire unique.

He aspired to become a chef from an early age and went to Spain to train in order to fulfill his dream. After studying at the Michelin starred restaurant "Alameda" in the Basque Country, he opened his dream restaurant in his hometown of Kanazawa. Since then, he has continued to visit Spain several times a year to study with the desire to "bring the authentic taste of Spain with the freshest ingredients from Kanazawa. With his bold yet delicate cuisine and cheerful hospitality, he makes it his mission to share the charm of Spanish cuisine with everyone.