Spanish Cuisine Arroz

อาหารที่ผสมผสานระหว่างวัตถุดิบที่ส่งตรงจากสเปนและวัตถุดิบสดใหม่จากคานาซาว่ามีเสน่ห์มาก เมนูที่หลากหลายเช่น แฮมเซอราโน่ที่ผ่านการบ่มและปาเอลญ่าปูซูไว มีการคิดค้นเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา โดยเฉพาะอาหารที่มีการใช้กระเทียมเป็นส่วนผสมซึ่งอร่อยมาก และทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ๆ

ภายในร้านเต็มไปด้วยบรรยากาศอบอุ่นและมีชีวิตชีวา ต้อนรับผู้ที่มาเยือน แม้จะเป็นพื้นที่เล็ก แต่ก็มีอาหารที่มีกลิ่นหอมลอยฟุ้งไปทั่ว ทำให้สามารถใช้เวลาที่น่าพอใจได้ ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการใช้เวลาที่สนุกสนานกับเพื่อนและครอบครัว ความเป็นมิตรของพนักงานก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลาย

ตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมืองคานาซาวะ เป็นร้านที่ได้รับความนิยมในท้องถิ่นซึ่งให้บริการอาหารสเปน ใช้วัตถุดิบที่ส่งตรงจากสเปนและผสมผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่น ทำให้มีอาหารที่ได้รับความรักจากผู้คนมากมาย ตั้งแต่เปิดร้านมา ได้รับความรักจากชาวบ้านและนักท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่อง พร้อมมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษ

ด้วยเป้าหมายที่จะเป็นเชฟตั้งแต่อายุยังน้อย เขาจึงเดินทางไปสเปนเพื่อฝึกฝนและทำให้ความฝันเป็นจริง หลังจากฝึกฝนที่ร้านอาหารมิชลินสตาร์ระดับหนึ่งดาว "Alameda" ในแคว้นบาสก์ ในที่สุดเขาก็ได้เปิดร้านอาหารในฝันที่บ้านเกิดของเขาในเมืองคานาซาวะ นับจากนั้นเป็นต้นมา เขาเดินทางไปสเปนหลายครั้งต่อปีเพื่อศึกษาต่อ ด้วยความปรารถนาที่จะ "มอบรสชาติอาหารสเปนต้นตำรับด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากคานาซาวะ" พันธกิจของเขาคือการถ่ายทอดเสน่ห์ของอาหารสเปนให้กับทุกคนผ่านอาหารที่ผสมผสานความโดดเด่นและความประณีตเข้ากับการต้อนรับอย่างอบอุ่น