스페인요리 아로스

스페인에서 직송된 식재료와 지역 금사와의 신선한 식재료를 조합한 요리가 매력적입니다. 숙성 하몬 세라노와 게살 파에야 등 풍부한 메뉴가 준비되어 있으며, 모두 재료의 맛을 끌어내는 노력이 있습니다. 특히, 마늘을 활용한 요리는 일품이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.

매장은 활기로 가득 찬 따뜻한 분위기로 방문하는 사람들을 맞이합니다. 작은 공간이지만 향긋한 요리가 퍼져 있어 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 친구나 가족과 즐거운 시간을 보내기에 최적의 장소입니다. 직원들의 친근함도 매력 중 하나로, 편안한 시간을 제공합니다.

금사와시의 번화가에 위치하며, 스페인 요리를 제공하는 가게로서 지역에서 친숙하게 여겨지고 있습니다. 스페인 직송의 식재료를 사용하고, 지역 식재료와 융합한 요리로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 개점 이후, 지역 주민들과 관광객들에게 사랑받으며 특별한 식 경험을 제공하고 있습니다.

어린 시절부터 요리사를 꿈꾸며 꿈을 이루기 위해 스페인으로 건너가 수련을 거듭했습니다. 바스크 지방의 미슐랭 1스타 레스토랑 '알라메다'에서 연찬을 쌓은 후, 현지 가나자와에서 소원하던 가게를 오픈했다. 이후 '가나자와의 신선한 식재료로 본고장 스페인의 맛을 전하고 싶다'는 마음을 가슴에 품고 일 년에 몇 번씩 스페인으로 건너가 공부를 계속하고 있다. 호쾌함과 섬세함을 겸비한 요리와 유쾌한 환대로 스페인 요리의 매력을 여러분께 전하는 것을 사명으로 삼고 있습니다.