Cucina Spagnola Arros

I piatti che combinano ingredienti freschi provenienti direttamente dalla Spagna e ingredienti freschi locali di Kanazawa sono un'attrazione. Il prosciutto iberico stagionato e la paella di granchio a ferro sono solo alcune delle numerose opzioni disponibili, tutte progettate per esaltare il sapore degli ingredienti. In particolare, i piatti con aglio sono squisiti e ogni visita porta a nuove scoperte.

L'interno è caratterizzato da un'atmosfera calda e vivace, accogliendo le persone che vi entrano. Anche se è uno spazio piccolo, si possono percepire i profumi dei piatti deliziosi, permettendo di trascorrere momenti piacevoli. È il luogo ideale per passare del tempo divertente con amici e familiari. La cordialità del personale è anche uno dei suoi punti di forza, offrendo momenti di relax.

Situato nel centro vivace di Kanazawa, è un ristorante amato dalla comunità locale che offre cucina spagnola. Utilizzando ingredienti direttamente importati dalla Spagna, crea piatti che fondono sapori locali, conquistando il cuore di molte persone. Dalla sua apertura, continua a essere amato sia dai residenti che dai turisti, offrendo un'esperienza culinaria speciale.

He aspired to become a chef from an early age and went to Spain to train in order to fulfill his dream. After studying at the Michelin starred restaurant "Alameda" in the Basque Country, he opened his dream restaurant in his hometown of Kanazawa. Since then, he has continued to visit Spain several times a year to study with the desire to "bring the authentic taste of Spain with the freshest ingredients from Kanazawa. With his bold yet delicate cuisine and cheerful hospitality, he makes it his mission to share the charm of Spanish cuisine with everyone.